Kokaj kruroj kun terpomoj en la forno - legendaria familia plado. Ĝeneralaj generacioj pasas receptojn inter si, priskribante la ĝojojn de simpla manĝaĵo, kie nur la metodo kuiri jam kaŭzas apetiton. Spicoj kaj saŭcoj meritas specialan mencion, kiu donas la legomojn kaj karnan juĝecon, mildon kaj senprecedencan aromon kaj estas vokitaj tuj preni laboron.
Kiel dolĉa por kuiri kokajn krurojn kun terpomoj?
Ĝi estas pli ĝusta, pli facila, pli utila kaj pli varma por baki ĉiujn krurojn kun terpomoj. Por tio, kelkaj tuberoj estas pre-purigitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj, oleitaj kaj akvumitaj, kaj kusxitaj sur baksejon. Supre loko ajlo plenigita per ajlo kaj spicoj frotitaj per spicoj, kaj sendu la teleron por baki ĉirkaŭ unu horo (temperaturo 200 gradoj).
- Akiri bonajn terpomojn kun kruroj sur bakita folio en la forno, se ĉiuj komponantoj lubrikos per miksaĵo de majonezo (aŭ akra kremo) kaj spicoj - ĉi tiuj detaloj faros la pladon sola.
- Por certigi, ke la kruroj estas taŭge brunaj, ili devas esti smeared kun ketchup aŭ kurkumo.
- Crispy kokaj kruroj kun terpomoj en la forno estas eblaj nur per krado kaj terpomoj kun averaĝa amelo enhavo. Kiam bakita, ĝi fariĝas kruda.
Kruroj kun terpomoj en la forno kun majonezo
Kokaj kruroj kun terpomoj en la forno kun majonezo - la unua afero, kiam vi bezonas nutri la familion delikata, simpla kaj bona manĝaĵo. En ĉi tiu kazo, majonezo estas neŝanĝebla. Ĝi perfekte protektas la produktojn de sekigado, faras ilin suferaj kaj ruĝaj, kaj ĝiaj nutraj kaj gustaj kvalitoj povas anstataŭigi la arsenalon de spicoj kaj aĉaĵoj.
Ingrediencoj:
- shin - 3 komputiloj.
- terpomoj - 500 g;
- majonezo - 180 g;
- kesto de ajlo - 4 komputiloj.
Preparado
- Tranĉi terpomojn grandajn.
- Marinate la terpomoj kaj viandon en majonezo kaj ajlo.
- Kuiri kokajn krurojn kun terpomoj en la forno dum 60 minutoj je 180 gradoj.
Legoj kun terpomoj en la maniko en la forno
Estas multaj kialoj por baki la krurojn kun terpomoj en la maniko. En la hermetikaj manikoj la produktoj ne brulas, malfortiĝas en sia propra suko, estas molaj kaj vaporitaj, kaj la pladoj kaj forno restas puraj. Ĝi ne ŝarĝas la preparadon mem: la dommastrinoj nur bezonas tranĉi la ingrediencojn kaj meti ilin en la maniko, kaj la resto fariĝos per la forno.
Ingrediencoj:
- bovidoj - 850 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 40 g;
- mustardo - 15 g.
Preparado
- Marin la bovido en mustardo dum 15 minutoj.
- Metu manikon kun terpomoj kaj cepoj.
- Aldonu la akra kremo kaj streĉu la manikon.
- Kuiri kokajn krurojn kun terpomoj en la forno je 180 gradoj 45 minutoj.
Legoj kun terpomoj en folio
Kokaj kruroj en floro kun terpomoj estas alia eblo de sana kaj kora plado, kie vi povas baki kaj varmi kaj garni en unu pako. Ne maltrankviliĝu pri la kvalito de manĝaĵo. La folio estas malvarmeta, perfekte retenas humidon kaj distribuas la varmegon uniforme super la surfaco, kaj sur tio, la terpomoj kaj la tuta kruro turnas sin humilaj, ruĝaj kaj bakitaj.
Ingrediencoj:
- kruro - 4 komputiloj.
- terpomoj - 7 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- Petroselo - 20 g;
- vesperiĝado - 20 g.
Preparado
- Tranĉi la femuron en duono kaj plenigu ĝin per ajloj kaj arangado.
- Senŝeligi terpomojn kaj tranĉi ilin en kubojn, kaj cepojn - ringojn.
- Metu la legomojn kaj kokidon sur la manteloj.
- Verŝu oleo, kovrilo per folio.
- Baku je 200 gradoj dum 60 minutoj.
Kokaj kruroj kun terpomoj kaj fromaĝoj
Kukaĵoj de kokido bakitaj kun terpomoj en la forno - plado kiu helpos montri imagon kaj plenigi la manĝon kun novaj sukoj kaj gustoj. Ne foriru - ĉiam estas fromaĝo en la domo. Ĝi estas ideala ingredienco por ke la plado fariĝu mola kaj braklara ŝelo, kaj ĉio, kion vi devas fari estas nur kraĉi ĝin kaj baksi ĝin sub folio.
Ingrediencoj:
- kruro - 4 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- terpomoj - 8 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- Provenkaj herboj - 20 g.
Preparado
- Tranĉu la tutan kruron
- Sezonu kun oleo kaj spicoj kaj metu sur baksejon kun legomoj.
- Espolvu per fromaĝo kaj baki sub folio dum 45 minutoj je 200 gradoj.
Francaj fritoj kun kokaj kruroj
Kokaj kruroj kun terpomoj en la forno - recepto kiu formos bazon por kuiri malsamajn telerojn. Ne estis escepto al "karno en la franca" , kie la porko estis anstataŭigita per pli mola kaj juĝa kokido, el kiu la plado gajnis tiel ekonomie kaj gusto. La recepto ne ŝanĝis. Komponantoj ankaŭ estas metitaj en tavoloj (viando, cepoj, terpomoj) kaj bakitaj per fromaĝo.
Ingrediencoj:
- sakoj - 800 g;
- terpomoj - 600 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 3 pecoj;
- majonezo - 400 g;
- fromaĝo - 250 g.
Preparado
- Marinate poultry meat en 80 g de majonezo dum 2 horoj.
- Tranĉi terpomojn per tranĉaĵoj kaj cepoj - ringoj.
- Metu la ingrediencojn en tavoloj, lubrikante ĉiun kun majonezo: tondiloj, cepoj, terpomoj.
- Kuiri kokajn krurojn kun terpomoj kaj fromaĝoj en la forno sub fromaĝo dum 45 minutoj je 180 gradoj.
Kokidoj en kaldrono kun terpomoj
La plej ĝentila rostita per kokaj kruroj kaj terpomoj estas akirita en kaldronoj. En ĉi tiu kuireja uzaĵo, eĉ simplaj komponantoj ĉiam akiras specialan guston kaj koloron. Malsata en ceramiko kune kun vegetala vestado, ili akiras tenerecon, ĝentilecon, noblan guston, buŝan aspekton kaj plaĉajn gastojn kun partiga manĝo.
Ingrediencoj:
- ŝnuroj - 2 pecoj;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- pipro - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- bolanta akvo - 280 ml;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- verduloj - 40 g;
- Provizado por terpomoj - 10 g.
Preparado
- Marinate la malsupra kruro en spicoj.
- Fritu la paprikoj, cepoj, ajloj kaj karotoj.
- Tranĉi la terpomojn en kubojn.
- Diskonigi la ingrediencojn super la kaldronoj.
- Verŝu 70 ml de bolanta akvo en ĉiu poto, kovru kaj baku en la forno dum 60 minutoj je 180 gradoj.
Kokaj kruroj kun terpomoj en kefir
Tiuj, kiuj deziras fari recepton por kokaj kruroj kun terpomoj, pli da dieto povas piki viandon en kefir. Ĉi tiu marinado malvarmigos la malmolajn fibrojn de la kruroj kaj helpos ilin atingi la tablon, plaĉa kaj utila, ĉar karno kaj terpomoj estas bakitaj sen graso en marinado de kefir, kiu estas sorbita, lasante neniun spuron.
Ingrediencoj:
- kruroj - 1.2 kg;
- terpomoj - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- cepo - 2 pecoj;
- kesto de ajlo - 6 pcs.
- verduloj - 40 g.
Preparado
- Partaj pecoj da kruroj marinate enkorektiĝas per cepoj, ajloj kaj herboj dum unu horo.
- Bake en kefir marinado kune kun terpomoj je 200 gradoj por horo.
Kokaj kruroj kun terpomoj kaj fungoj
Diversigi la preparadon de kokaj kruroj en la forno kun papoj povas uzi fungojn. Plie, tia trio longe estis rekonita kiel klasika kaj ĉiam estas venkobla elekto por bela vespermanĝo. Al fungoj kaŭzis kruston kaj maksimumigis la aromon, pli bone estas brili ilin en pato, eĉ se temas pri fungoj.
Ingrediencoj:
- Kruroj - 900 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- ĉamizonoj - 200 g;
- oleo - 60 ml;
- Provizado por terpomoj - 10 g.
Preparado
- Rinse fungoj kun cepoj.
- Rubi terpomojn kaj spicojn kun spicoj.
- Metu ĉiujn ingrediencojn en bakako kaj baku sub folio dum 45 minutoj je 190 gradoj.
Legu kun terpomoj kaj faboj en la forno
Eĉ bakitaj kruroj kun terpomoj, kun la ĝustaj aldonoj, povas esti bonega helpo en la tagoj de dietoj. Anstataŭ butero en receptoj vi povas uzi malaltan kalorion de tomato-saŭco, kaj por uzo kaj nutrado - aldonu verdajn fabojn. Plie, ĉi-lasta vastigas la gustojn de la plado kaj donas ŝancon por elekto.
Ingrediencoj:
- kruro - 3 komputiloj.
- terpomoj - 8 komputiloj.
- Verdaj faboj - 250 g;
- akvo - 300 ml;
- pasto de tomato - 60 g;
- Kerno de ajlo - 5 PC.
Preparado
- Marinate la femuron en oleo kaj ajlo dum 30 minutoj.
- Varmigu la akvon kaj la tomaton.
- Verŝu la tranĉaĵoj de terpomoj, kokidoj kaj verdaj faboj kun saŭco kaj baku sub folio ĉe 200 gradoj 50 minutoj.