Niaj patrinoj kaj avinoj ne reprezentis antaŭ la gaja tablo sen malvarmo. Kaj modernaj dommastrinoj ĉiam preferas prepari pli rapidajn manĝojn, kredante ke la tradicia preparado de la holodko prenos multan tempon kaj penadon. Sed ni en ĉi tiu artikolo dispelos ĉiujn dubojn kaj ni diros, kiel kuiri malvarman en multivarko. Danke al ĉi tiu asistanto, vi ne bezonas esti senĉese proksime de la forno, vi povas eĉ turni ĝin en la nokto, kaj post la fino de la ĉefa programo starigis la "Heating" reĝimon, kaj matene komenci verŝi. Kelkaj simplaj receptoj de la posedanto en la multobarko estas donitaj sube.
Kokido Kokido en Multivariado
Ingrediencoj:
- kokido-kokido - 4 komputiloj.
- kokaj kruroj (paĉoj) - 6 komputiloj.
- golfetoj - 4 komputiloj.
- averaĝaj bolitaj karotoj - 1 pc.
- ajlo - 4 trunkoj;
- akvo - 2 l;
- salo, nigraj piprosoj - por gustumi.
Preparado
Do, kiel kuiri malvarma en multivariado? Unue plenigu la kruron kaj krurojn sub kuranta akvo. Se la kruroj estas grandaj, vi povas dividi ilin en 2-3 partojn. Ni metas ĉion en kaldrono de multivarko, aldonas akvon, golfeton, pizeron kaj salo al gusto. Ŝanĝu la modon "Quenching" kaj la kuirila tempo - 3.5 horoj. Je la fino de ĉi tiu tempo ni elprenas la krurojn kaj la kruron de la multvarko, lasu ĝin malvarmigi iom kaj apartigi la viandon de la ostoj. Kuŝitaj karotoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn rondojn aŭ kubojn. Karno fajne pekita kaj kusxita sur pretaj muldiloj, ni metas iom da karotoj supre. Ni rompas la buljonon kaj plenigas ĝin per muldiloj. Malfiksitaj trunkoj de ajlo iomete premis per tranĉilo, kaj tiam melenko tranĉis. Poste aldonu la ajlo al la muldiloj per la frosto. Kiam la malvarmeto malvarmiĝas, ni forigas ĝin en la fridujo dum almenaŭ 8 horoj, aŭ eĉ pli bone - nokte. Verŝajne el kokido en multivarko ne estas pli malbona ol kuirita tradicie sur la forno, nur bezonas malpli da penoj por via parto.
Bova fritita en multivarko
Ingrediencoj:
- Legoj de bovaĵo - 1 kg;
- bovaĵo - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- akvo - 1.5 litroj;
- nigra kaj dolĉa pipro, pizo, golfeto, salo - por gusto.
Preparado
Mortigu miajn krurojn, ni tranĉu ilin kaj tranĉu ilin laŭ la artikoj. Tiam plenigu ilin kun malvarma akvo kaj lasu la horloĝon je 10. Akvo periode devas esti ŝanĝita. Post tio, vi devas purigi ilin per tranĉilo por forigi la restojn de stomaj kaj mallumaj makuloj. Nun metu la krurojn kaj la karnon en la multobarkon, plenigu ĝin per akvo kaj turnu sin al la "Pekanta" reĝimon, vi ne bezonas fermi la kovrilon ĝis ĝi malvarmigas, ĉar la akvo kuiros, vi devas forigi la ŝaŭmon. Post ĉi tio, vi povas fini la senŝeligitajn karotojn, cepojn, piprojn, golfeton kaj salo al gusto. La tempo de preparado de malvarma en multivarko estas 5 horoj. Post la signalo de sono, aldonu la ajlo, preterpasis la gazetaron, en la buljonon kaj lasu ĝin malvarmeti. Post ĉi tio, la karno estas elprenita, malmuntita de la fibroj kaj enmetita en muldiloj. De supre vi povas eltiri muojn da boligitaj karotoj. Plenigu la muldilojn per streĉa buljono kaj post malvarmigo ni forprenas ĝin en la fridujon ĝis la ĝemalo ne frostigas.
Kiel kuiri kalikon de porko kaj bovino en multivariado?
Ingrediencoj:
- Porkaj kruroj - 1 kg;
- bovaĵo sur la osto - 500 g;
- porko - 500 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 4 trunkoj;
- golfetoj - 4 komputiloj.
- Radikala radiko - 2 pecoj;
- nigra pipro (pizoj) - 8 komputiloj.
- salo - por gusto.
Preparado
Porkaj kruroj, bovaĵoj kaj porkoj estas plene lavitaj, ni dividas en pecojn, ni enmetas en la kaldronon multivarkon, ni tie metas la radikojn de petroselo, folioj, nigraj piproj, cepoj, karotoj. Ni aldonas akvon al la supra marko, aldonu salon al gusto. Ni elektas la "Pekan" modon, la tuta kuira tempo estas 4 horoj,
Por iu, vi povas konekti malsamajn specojn de viando kaj kuiri malvarman bovon de bovaĵo , porko kaj kokido en multivarko. La proporcioj ankaŭ povas esti ĝustigitaj sendepende, laŭ karno, kiun vi preferas.