La domo de apartigilo-disiganta apartigilo estas sufiĉe konvena aparato, taŭga por disiĝo hejme. Disiĝo de lakto implicas la disiĝon de pli grasaj eroj, tio estas, la celo de la procezo estas "ĉerpi" la kremo.
Kio estas? Unue, procesi persekutan lakton en alia lakta produkto kun longa breto. Due, se vi ŝatas matenan kafon kun kremo , ĝi estas tre oportuna ĉiam havi al vi fingron kompaktan aparaton, kiu povas provizi al vi la necesan ingrediencon.
En malgranda familio, hejmaj apartigiloj-drajnoj estas nemalhaveblaj helpantoj pri prilaborado de lakto. Ili havas sufiĉe da potenco por rapide procesi lakton.
Komenco de la apartigilo
Ambaŭ en industriaj kaj hejmaj apartigiloj-drenoj, la principo de operacio estas la ago de la centrifugilo. La lakto estas verŝita en la bovlon, kaj ĝi turniĝas al terura rapido. Pro tio ke la akva parto de la lakto estas pli peza, ĝi stariĝas sur la fundo kaj premas kontraŭ la muroj, kaj la graso kolektas ĉe la centro, drenante en specialan ujon.
La produktiveco de moderna hejma apartigilo estas sufiĉe impresa kaj estas ĉirkaŭ 80 litroj por horo. Tio sufiĉas por labori en malgranda bieno. Kun zorgema uzo, tiaj aparatoj funkcias ĝis 10 jaroj.
La familiara disigilo povas diferenci per la disko - ĝi povas esti manlibro aŭ elektra. La unua postulas manlibron, dum ĉi tiu lasta simpligas la disiĝon. Por operacii la elektran apartigilon, nur premu la butonon kaj observu la procezon. Sed manlibroj estas pli kompaktaj kaj povas esti uzataj ne nur en farm-obienoj, sed ankaŭ simple en la kuirejo de la domo.
Krome, apartigiloj povas esti ne nur manĝaĵoj, sed ankaŭ universalaj, tio estas, aplikataj en malsamaj lokoj.