Fromaĝo povas esti farita sen specialaj malfacilaĵoj kaj kun via propra mano de ordinara domaĝa fromaĝo, nur kvalito. Ĝi fariĝos nemalhavebla kiel delikata kaj malpeza snack por matenmanĝo kiel plenigo de simplaj aŭ varmaj sandviĉoj .
Kiel kuiri pretigitan fromaĝon hejme - recepto
Ingrediencoj:
- malalta graso kaj ne-acida krado (freŝa kaj kvalito) - 575 g;
- lakto graso, vi povas hejme - 175 ml;
- "Rustika" oleo - 85 g;
- Sodakvo - 5 g;
- salo, verdo, kumino aŭ kesto de ajlo.
Preparado
Unue, kroĉu la doman fromaĝon, frotu ĝin per sodo kaj translokigi ĝin al la kaserolo. Nun, laŭ modera varmego kaj kun kontinua stirrado, varmigu ĝin ĝis la buloj estas tute solvitaj kaj unuforma teksturo estas akirita. En la fandado, aldonu oleon kaj aldonu salo.
Nun vi povas aldoni aromatizon al procezo de fromaĝo: disbatita ajlo, kravaj semoj aŭ melenko pikita dolo. Miksu ĉion, distribuu ĝin en taŭga ujo, lasu ĝin malvarmigi kaj sendi ĝin al la fridujo.
Hejme farita fromaĝo de dometa fromaĝo - recepto
Ingrediencoj:
- korata graso, kvalito - 375 g;
- lakto - 70 ml;
- Ovoj elektitaj - 2 komputiloj.
- butero - 125 g;
- Sodakvo - 5 g.
Preparado
Rubu la doman fromaĝon kun la sodaĵo, aldonu la ovojn kaj miksi. Verŝu en la lakton kaj metu pecon da mola butero. Nun perebeyte maso likvigilo. Sendu la rezultantan mason al pano kun ne-bastono-revestado kaj lasu super meza varmego, moviĝante senĉese ĝis tute fandita (15 minutoj).
Procezo de fromaĝo kun fungoj - hejme-recepton
Ingrediencoj:
- Soda - malgranda pinglo;
- Ĉamizonoj grandaj - 5-7 pecoj;
- graso, kvalito kudro - 575 g;
- Ovo estas granda, unuaranga - 1 peco;
- salo;
- butero - 165 g;
Preparado
La unua paŝo estas friti la fungojn, tranĉi ilin en malgrandajn kubojn. Lasu ĝin dum la fromaĝo estas preta. La kaŝa fromaĝo devas esti genuita bone, miksita kun kruda ovo kaj mola butero, aldonu sodon kaj iom da salo. Nun buku ĉion per likvigilo ĝis glata. Metu ĉi tiun miksaĵon en kaserolo kaj surmetu vaporbanĝon. Stir senĉese moviĝanta ĝis la fandado de la tuta maso. En ĉi tiu etapo, vi povas aldoni fungojn, frititaj pli frue. Ĉiuj miksas bone.
Lubriku oportunan ujon kaj metu fromaĝon tie. La verko devas stari en la malvarma dum 8 horoj. Hejm-fromaĝo kun ĉamizonoj laŭ ĉi tiu recepto estas nereala manĝaĵo, kiun ĉiuj sendube ŝatos.
Hejmita pretigita fromaĝo
Ingrediencoj:
- korata graso, kvalito, ne acida - 475 g;
- Ovo estas granda, unuaranga - 1 peco;
- oleo "Derevenskoye" - 75g.
- salo, sofo - sur pinglo;
Preparado
Kaŝta fromaĝo, ovo, kaj butero en ununura ujo, aldonu pinĉon da salo kaj sofo kaj forĵeti la miksaĵon ĝis glata. Determini la kapaciton de la strukturo kun vaporo banujo. Stir senĉese, konservu la estontajn kreman fromaĝon dum 5 minutoj.
Nun, grasu taŭgan ujon kun butero kaj metu la mason en ĝi. Lasu la verkon en la malvarmo dum 6-8 horoj.