Gingerbread-domoj longe fariĝis klasika kristnaska dekoracio. Vere fama post la publikigado de la fama laboro de la Fratoj Grimm "Hansel kaj Gretel", tiuj lerte ornamitaj delikatajxoj ne forlasas la foirojn de la foiroj kaj ne perdas ilian gravecon de la komenco de la 19a jarcento ĝis niaj tagoj.
En ĉi tiu artikolo, ni provos reprodukti la plej bonan gingerbread domon recepto, kiu helpos vin facile fari faman dolĉecon hejme.
La recepto por gingerbread-domo
Gingerbread-domo - delikateco ne estas simpla, ĉar ĝi inkluzivas multajn ingrediencojn necesajn por zingibroĉa zingibro kaj dekoracio. La recepto por la provo kaj la glaciaĵo por la zingibra domo vi trovos sube.
Ingrediencoj:
Por zingibra pasto:
- Faruno - 500 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 150 g;
- cinamo - 1 cucharadita;
- zingibro sekigita tero - 1 kulero;
- sukero - ½ ero;
- salo - 1 cucharadita;
- butero - 100 g;
- Mielo - 70 g.
Por glazego:
- ovoj - 3 pecoj;
- Pulvora sukero - 100 g.
Por dekoracio:
- Ĉiaj dolĉajxoj: dolĉaĵoj, ĝemeloj, kukejoj, kukaĵoj, ktp.
Preparado
- Antaŭ ol vi faros zingibran domon, vi devas prepari ĝian bazon, tio estas, la zingibro. Kelkaj superbazaroj vendas pretajn detalojn pri gingerbread domoj, sed se vi havas la tempon kaj deziron, tiam vi povas kuiri ilin mem. Komence, vi fandu la buteron, la sukeron kaj la mielon en akva banujo. Kiam la maso fariĝas homogena kaj karamelbruna, ĝi povas esti aldonita al la sekaj ingrediencoj: trinkita faruno, cinamo kaj zingibro. Al la miksaĵo ankaŭ oni aldonu ovojn kaj akra kremo, kaj poste vi povas genuigi la paston. Por ke nia gingerbread maso estu facile formi, ĝi devas esti lasita en la fridujo aŭ frostujo dum unu aŭ du horoj, kaj intertempe komenciĝante kremo por la zingibra domo. En profunda bovlo, biskvitas tri ovojn kun sukero-pulvoro, ĝis blankaj pintoj, tio estas, ĝis la maso fariĝas kremaj-viskoza. Tiam vi devas prepari la planojn de la muroj kaj tegmento de nia domo. La grandecoj de la detaloj estas arbitraj, laŭ kiom granda vi volas fari vian deserton.
- Lertaj papero-modeloj glitas al peco da kartono kaj kondukas al la plej malfacila parto, disŝovante la paston kaj tranĉas ĝin sur karton-ŝablonoj.
- Biskvitoj por hejma bakko en la forno je 200 gradoj, 15 minutoj. Je la fino de la kuirejo ni lasas la partojn malvarmigi tute ...
- ... kaj komencu la konstruon: iom da glaciaĵo ni enmetas en la sakon de la sorĉistino kaj elpremiĝas sur la flankoj de la antaŭa muro, al kiu ni aliĝas la du flankon. Lasu la konstruon dum 15 minutoj, movante la flankajn murojn por ke la glacio povas sekigi bone.
- Nun aligu la dorson.
- Kaj fine ni konstruas tegmenton. Kiam ili starigas la tegmentojn de la tegmento, subtenu ilin de sube kun io por eviti ke ili moviĝu kaj glate fiksiĝas sur la zingibra domo.
- Ĉe la fino de la zingibra domo vi povas fini la pipon, kvankam ĝi ne estas necesa.
- La plej gaja parto de kuirado estas dekoracio. Uzu vian propran imagon kombine kun sufiĉe da koloraj dolĉaĵoj kaj, kompreneble, neŝanĝebla glaciaĵo.
- Kaj nun nia zingibra domo estas preta!
Gingerbread-domo - tio ĉi estas simpla recepto, kiu postulas tempon de dolora laboro, pacienco kaj laboranta imago. Se vi pensas, ke la recepto por gingerbread-domo vi ne povas fari ĝin per vi mem, tiam provu komenci kun la preta aĉeto-bazaj elementoj kaj akiri la mankon de sekurigi la partojn, kaj tiam komenci konstrui viajn proprajn fabelajn konstruaĵojn.