Smalz nomis grasan grason de lardo. Ĝi submetas malsamajn tradiciajn telerojn de malsamaj homoj. Same, vi povas friigi legomojn, viandon, duon-finitajn produktojn, farunproduktojn kaj multe pli da frapoj.
Ĝis nun vi povas aĉeti la fabelon produktitan ĉe la fabriko, sed konumantoj diras, ke kun la domo ĝi ne povas esti komparita. Vi povas stoki fendojn en kelo aŭ fridujo. Lin ĉefa estas, ke la loko de stokado estu seka, malluma, malvarmeta kaj izolita de la aero.
La Profitoj de la Ŝtono
En la preparado de la fandaĵo, multaj utilaj substancoj kun kiuj lardo estas riĉe perditaj. Sekve, komparante la profitojn de graso kaj smaltz estos malĝusta. Post kuirado, fulmoj konservas vitaminojn B4 kaj E, same kiel selenon. Vitamino B4 aŭ kolino influas la interŝanĝon de proteinoj kaj grasoj en la korpo, malhelpas la aspekton de sklerozo kaj plibonigas la funkciadon de la koro, antaŭenigas hepatan regeneradon kun alkoholismo kaj hepatito.
Vitamino E plifortigas la murojn de kapilaĵoj kaj vazoj, malhelpas la formadon de sangaj kuploj, plibonigas la sangon-kongruecon kaj antaŭenigas la ŝtofon de regenerado.
Tradicia kuracisto ankaŭ trovis aplikaĵon al smaltz. Ili lubrikas malsanajn kunaĵojn, uzas por malvarmoj kaj ekzemo.
La malutilo de smaltza
La kalika enhavo de la smalt estas tre alta, kiom 902 kcal por 100 g da produkto. Estas tre malfacile digesti. Procesi la fendojn, la korpo uzas glukozon, desegnita por potenco de la cerbo. Kiel rezulto, persono povas sperti kronikan malsaton kaj ne saturiĝi. Profitoj kaj damaĝo de la fandaĵo dependas de la sanaj karakterizaĵoj de la persono kiu uzas ĝin. Sekve, ne necesas manĝi frapojn al homoj, kiuj estas inklinaj al obesidad kaj kiuj suferas difektitan biletan produktadon.