La simpleco prepari saladon el enlatigita kafa hepato estas laŭdinda, por ne mencii la utilecon mem - riĉa en fiŝa oleo, kiu nur kodoj estas en la hepato, dum en aliaj fiŝoj ĝi estas en la muskoloj. Unufoje la kafa hepato estis konsiderata delikateco, kaj ĝi estis ekstreme malfacile akiri ĝin. Nun vi povas aĉeti enlatan manĝaĵon en ajna butiko kaj ne devas atendi specialan ferion por fari salaton el kodaj hepato. La hepato mem estas sufiĉe grasa produkto kaj estas en sia pura formo peze, sed en salato kun aldonado de cepoj, ovoj, boligitaj terpomoj aŭ aliaj produktoj, perfekte kombinitaj.
Salato de kafa hepato
Klasika kafaj hepato-salato enhavas ovojn, verdajn cepojn kaj, fakte, la kokan hepaton mem. Ĉiuj ingrediencoj estas fajne pikitaj, miksitaj kaj akvumitaj per majonezo aŭ speciale preta saŭco. Ni sugestas, ke vi provu pli intensan salatan recepton, kun aldonado de boligitaj legomoj.
Ingrediencoj:
- hepato de kod-1-pot;
- karotoj - 200 g;
- terpomoj - 400 g;
- Pikitaj kukumoj - 200 g;
- Ovoj bolitaj - 4 PC.
- salo, majonezo - por gustumi.
Preparado
Terpomoj kaj karotoj boli kaj senŝeligi. Tranĉi terpomojn en malgrandajn kubojn, karoton kaj ovoj kradon. Saltaj aŭ marinitaj kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Drenu la enlatan oleon, metu la kodan hepaton en bovlo kaj mash kun forko. Aldonu al la hepato pikitajn terpomojn, ovojn, karotojn kaj kukumojn, miksu bone. Se necese aldonu salo kaj vesti la salaton kun majonezo.
Por reprovizado, vi ankaŭ povas miksi citronan sukon kun kelkaj kuleroj de enlatigita oleo, mustardo, oleo, salo kaj spicoj.
Salato kun kodaj hepato tavoloj - recepto
Al la preparado de salato de la hepato de la kodita, ĝi permesas ne miksi la produktojn, sed diskonigi ilin en tavoloj, ekzemple, en glaso de salata glaso. Tiam grasa la supro kun majonezo, kiun viaj gastoj miksas kun la ingrediencoj mem. Vi povas ornami salaton kun kradritaj yemoj kaj verduloj. Ĉi tiu dezajno de salato el kafa hepato aspektos bone sur la tablo kaj ne lasos la saladon flui antaŭ la tempo.
Mimosa salato kun koka hepato
La salato "Mimosa" ĉiam aspektas feliĉa sur la tablo danke al sia aspekto. Estas pluraj receptoj "Mimosa", sed la sekva varianto de kavaj hepatoj estas nekutime bongusta kaj havas delikatan konsiston. Nepre uzu bone frostitan buteron, kiam kuiri, tiam estos facile froti sur la gratero.
Ingrediencoj:
- hepato cod-2 tedaĵoj;
- fromaĝo - 100 g;
- butero - 100 g;
- Ovoj bolitaj - 5 PC;
- cepo - 1 peco;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Aparte ni frotas sur la kruĉisto kuiritajn sciurojn kaj orajn yemojn. Ni kunfandas la oleo el la kano kun la kodita hepato kaj genuigas ĝin per forko.
Ĝi valoras rimarki, ke anstataŭ papoj, vi povas uzi kuiritan rizon kaj kuiri kokan hepaton kun rizo. Por la recepto, prenu la ingrediencojn el la ŝtono: por 1 povas el hepato kodita, 100 g da boligita rizo, 2 ovoj kaj 1 cepo. Ĉiuj produktoj, krom rizo tranĉita, miksaĵo kaj sezono kun salo kaj majonezo. Kaj fendu sur sano!