Pliiĝanta populareco en nia lando estas akirita de tia snack kiel canapes. Ĝi estas perfekta por bufoj kaj por ia gaja tablo. Estas multaj receptoj de canapé, sed ni volas resti sur kanapeto kun olivoj. Ĉi tiu aperitivo rezultas malpeza kaj delikata, kaj krom olivoj, iuj aliaj ingrediencoj estas kombinitaj: karno, fromaĝo aŭ legomoj, do vi mem povas aperi vian propran recepton.
Kaŝi per olivoj kaj fromaĝo
La kombinaĵo de olivoj kaj fromaĝo estas unu el la plej oftaj, vi povas aldoni al ili, principe, ĉion, kion vi ŝatus, kaj servi kanaperon kun olivoj devus esti sur ŝraŭboj.
Ingrediencoj:
- olivoj - 100 g;
- olivoj - 100 g;
- fromaĝo Dor blu - 100 g;
- Fromaĝo Camembert - 100 g;
- kukumo - 100 g;
- Dolĉa flava kaj ruĝa pipro - 1 pc.
Preparado
Pipro, kukumoj kaj fromaĝoj tranĉitaj en malgrandaj rektangulaj pecoj. Ĉiuj devus esti proksimume la saman grandecon. Ŝnuro sur ŝraŭboj devas esti en la sekva ordo: vegetalo (pipro aŭ kukumo), tiam unu el la tipoj de fromaĝoj kaj ĉe la fino olivujo aŭ olivo. Servu la kanapon sur plata plado, vi povas ornami ĝin per verdaj folioj aŭ leŭtkoloraj folioj.
Kantu per olivoj kaj pancakes
Kiel ni jam diris, la canapéaj receptoj kun olivoj povas esti tre malsamaj, kaj unu el ili estas kanapeto kun pancakes, ruĝaj fiŝoj kaj olivoj. Ĝi daŭros iom pli da tempo por prepari ol aliaj, sed la rezulto valoras ĝin.
Ingrediencoj:
Por pancakes:
- ovoj - 3 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- Faruno - 250 g;
- sukero, salo.
Por canapés:
- kuko de fromaĝo - 400 g;
- salta salmo - 400 g;
- Olivoj sen ŝtonoj - 100 g.
Preparado
Miksu ĉiujn ingrediencojn por pancakes kaj fritas maldikaj pancakes. Malvarmigu ilin. Nun batu unu pancakon kun fromaĝo, kovru ĝin per alia, sur kiu kuŝas la fiŝon, kaj alternu ilin tiel ĝis la pancakes aŭ plenigo finiĝos.Tiam vi devas tranĉi la kanapojn per tranĉilo aŭ specialaj muldiloj, metu olivojn supre de ĉiu kaj trapiksi ĝin per buklo.