Ĉi tio estas simpla delikateco, kiu certe plaĉos ambaŭ infanojn kaj plenkreskulojn. Kuireja kaliko estas tre simpla, la ĉefa afero estas provizi per viaj plej ŝatataj sezonaj aŭ frostitaj beroj.
Kiel kuiri berry jelly with gelatin?
Ingrediencoj:
- Miksi de viaj plej ŝatataj freŝaj beroj - 475 g;
- gelateno - 65 g;
- akvo - 1,7 l;
- sukero - 265 g.
Preparado
Verŝu la tujan gelatinon en malgrandan bovlon kaj verŝu ĝin en malvarma akvo dum 35 minutoj. Iru por beroj, liberiginte diversajn rubujojn, verŝu en kultivilon aŭ ŝranĉilon kaj enjuŝu plene. Tuj poste, kovru la berojn kun bolanta akvo, kovru bone kaj zorgeme elpremi la sukon.
Aspergi la biskakon kun bolanta akvo, boli kaj streĉi denove. Tiam aldonu la ŝvelitan gelatinon.
Aspergu denove la berbonon sur fornon, verŝu en gelatino kaj sukero kaj, senĉese moviĝante por maksimumigi varmegon, ne boŭgu. Atendu, ĝis ĝi malvarmigas, verŝu en la antaŭe elpremitan sukon, movu. Distribuu la medalon laŭ senfrukta ujo, fermi kaj forviŝi en la malvarmon. Post 2 horoj, malsupreniru la kruĉon en varma akvo dum kelkaj sekundoj, forigu ĝin, sekigu ĝin kaj sekvas ĝin en la ĉambro.
Bereria kaliko kun frostita gelatina gelatino - recepto
Ingrediencoj:
- Granula sukero - 230 g;
- akvo - 1 l;
- Miksaĵo de viaj preferataj frostitaj beroj - 2 grandaj manplenoj;
- Platenoj de gelateno - 25 g.
Preparado
Pasu la berojn per karna muelilo kaj elpremu la sukon per la kukajxo. Miksu ĝin per sukero kaj foriru por 15 minutoj por permesi sukeron solvi.
Gelatino devas esti plena de varma akvo. Kiam ĝi estas dissemita, varmigu ĝin per malalta varmego, ne permesante herbon. Fojo la gelateno apenaŭ varmigas, aldonas ĝin al la berusa suko, movu kaj sendu al la malvarma frostado.
Jelly De berry puree kun gelateno
Ingrediencoj:
- Ajna buksa miksaĵo - 295 g;
- akvo - 265 ml;
- likva mielo - 45 g;
- gelateno - 3 folioj.
Preparado
Rinse bone la lavitaj beroj en kaserolo kaj verŝu 250 ml de akvo. Metu la berojn por kuiri per meza varmego, kovrante la ujon kun kovrilo. Nun la preta bara solvo devas esti miksita kun mielo.
Triono de la baka miksaĵo bezonas solvi la gelatinon. Tiam miksi ambaŭ partojn de la estonta jaleo, miksi plene, tiel ke la gelatina solvo estas egale distribuata. Nun alportu ĉi tiun mason al volumo de 500 ml. Verŝu la rezultan solvon en viajn preferatajn muldilojn ĝis la deserto solidigis en la fridujo. Ĉi tio daŭros almenaŭ du horojn.