Vitamino B3 aŭ nicotina acidaĵo estas nekredeble grava vitamino por la homa korpo, kiu protektas la koron, reduktante la nivelon de "malbona" kolesterolo kaj samtempe levas la nivelon de "bona" kolesterolo. Ne pensu, ke vi povas doni similan magian efikon al fumado: nicotina acido estas vitamino, kaj nikotino estas veneno! Produktoj enhavantaj B-grupajn vitaminojn ĝenerale estas riĉaj en nicotina acidaĵo. Tamen, ekzistas aparta listo de produktoj enhavantaj vitaminon B3 en maksimumaj kvantoj.
Vitamino B3 en nutraĵoj
Vitamino B3 en certa kvanto enhavas preskaŭ ĉiujn produktojn, kie vitaminoj B ĉeestas. Memoru, ke nutraĵoj riĉaj en B-vitaminoj inkluzivas renojn, hepatojn, bestojn, bestojn de karno, fiŝo kaj saŭcaj produktoj. Nicotina akidaĵo en ĉi tiuj nutraĵoj ankaŭ estas abunda, precipe en la hepato, en tinuso kaj en meleagna karno.
Por ĝojo de vegetaranoj kaj vegoj ĝi valoras noti, ke produktoj kiuj enhavas vitaminon B ne estas nepre de besto de origino. Do, ekzemple, la kutima fonto de vegetaĵaro de ĉi tiu vitamino povas esti ordinara semoj de sunfloro kaj arakidoj (prefere ne trokukitaj, sed nur sekigitaj en pano). Vitamino B en nutraĵoj plej bone konsumas ĉiutage en malgrandaj partoj.
Krome, en kiom ajn produktoj la vitamino B3 ne estis, oni ne forgesu, ke ĝi estas parto de la naturaj proteinoj de planta origino, kiuj estas reprezentataj de grupo de legomoj (faboj, sojfoj, lentoj, ĉio ajn) kaj, kompreneble, fungoj.
Respondante la demandon pri la manĝaĵoj, en kiuj la vitaminoj B estas en sufiĉa kvanto, estas neeble ne mencii senfinajn cerealojn. Ideala elekto - ŝprucis tritikon. Tamen, se vi ne volas malŝpari tempon kreante ĉi tiun dietonan produkton, nur porcion de korfluo aŭ iu ajn cerealo de unshrunked cerealo -
Manko de vitamino B3
Se la korpo malhavas de ĉi tiu substanco, jenaj simptomoj eblas:
- malsanoj de la vojo gastrointestinal kaj diareo;
- fendetoj en la parola kavo;
- damaĝi la haŭto, igante dermatitis;
- malordoj de la nervoza sistemo.
Se estas malobservoj en via korpo pro manko de vitaminoj B, la feĉo de bierfarejo estos la plej bona elekto kiel aldonaĵo al manĝaĵo.