Persimmon estas brila, bunta frukto, kiu komencas plaĉi la okulon laŭvorte tuj post ĝia apero sur la bretoj. Laŭ iuj versioj, ŝi venis al ni el Meksiko. Kompreneble, sciencistoj kaj nutrististoj ne povis helpi nur demandi, kio estis utila en persimono, rezultis, ke ĉi tiu frukto, iom ekzota por niaj regionoj, laŭvorte riĉa en utilaj substancoj. Ekzemple, ĝi enhavas antioksidantojn, konataj pro sia kapablo forigi liberajn radikalulojn de la homa korpo. Kaj tio signifas, ke ĉi tiu planto estas tre efika por prokrasti la maljuniĝantan procezon!
Kial persimmon utilas?
Kompreneble, ĉi tio ne estas ĉio! Vitamino A kaj beta-karoteno kontribuas al plibonigo de la vidado, kaj estas ekstreme efikaj en la batalo kontraŭ kancero. Ankaŭ, se vi serioze demandis, kiom persimono estas riĉa, ne forgesu pri la citrono kaj malica acidaĵo, kiun nia korpo bezonas por normala funkciado. En ĉi tiu frukto, vi povas trovi ankaŭ kalio, fero, kupro, mangano.
En ĝi povas trovi cindrojn kaj taninos. Danke al enzimoj kaj kelkaj komponaĵoj, ĉi tiu frukto povas helpi la korpon por trakti streĉiĝon multe pli rapide, en kazo de ĝia ĉeesto en la menuo, ol se ni ne manĝis persimmon. Kompreneble, multe dependas de kia vario ĝi estas. Post ĉio, proksimume kvincent varioj estis trovitaj en la mondo de esploristoj! Kaj se vi interesiĝas pri tre alta kvalito, la komponado kaj
Ankaŭ sufiĉe bone ĉi-rilate estas la japanoj, tamen, estas malfacile renkonti ĝin sur niaj bretoj. Multaj utilaj substancoj troviĝas en la Kaŭkaza persimuno, ĉi tie ĝi estas vendita ne malpli ol la reĝo. Tamen, ĝi havas tre specifan, iomete astringantan guston. La koro estas pli mola kompare kun ĝi.
La nombro da utilaj propraĵoj ankaŭ plejparte dependas de la stokkondiĉoj, kiom la matura frukto estis forigita. Ĉi tiu lasta povas esti identigita per la nombro da brunaj strioj kaj punktoj sur la persimmon mem. Ju pli da ili, la pli riĉa ĉi miriga frukto estis, pli bone kaj pli matura.