Recepto de kapucuca

Kafo cappuccino estas populara nacia itala trinkaĵo, kiu fariĝis vaste konata tra la tuta mondo. Kutima preta trinkaĵo estas tre bongusta kaj mola, kaj en traduko de la itala "kappuccino" signifas - "kafo kun lakto", skurĝita en maldika kaj dika ŝaŭmo, tio estas, kiel kafo kun ĉapo. Ĝi estas la fama ŝaŭmo, kiu distingas kappuccinojn el ĉiuj aliaj kafoj kaj faras ĝin gusto sola. Ni eksciu kun vi kiel konvene prepari kappuccinon hejme kaj surprizi ĉiujn viajn amikojn per viaj nekutimaj kapablecoj.

Recepto por kafo cappuccino klasika

Ingrediencoj:

• Tera kafo - 2 korpon;
• sukero - 2 kuleroj;
• akvo 100 ml;
• lakto - 100 ml;
• ĉokolado kradrita - por gustumi.

Preparado

Kiel fari kappuccinon hejme? Prenu kalikon, verŝu iomete da kafo, aldonu sukeron por gustumi kaj miksi ĉion. Tuj poste, verŝu la sukeron miksitan kun bolanta akvo kaj iru al la plej grava afero: la preparado de lakto-ŝaŭmo por kafo. Kiel venki la lakton por kappuccino? Por fari ĉi tion, varmigu la lakton al la bolanta punkto, kaj tiam milde verŝi ĝin en la likvilo, kaj flori ĝis aspektu dika kaj milda ŝaŭmo. Zorge zorgu la ŝaŭmon en la preta kafo kun kulero. Ĉokolado antaŭen, frotu sur grandan grateron kaj aspergu ilin super lakto-ŝaŭmo. Jen ĉio, la preparado de kappucka kafo finiĝis, kaj vi povas uzi ĝin, realigante plezuron de la gusto kaj aromo de ĉi tiu trinkaĵo.

Recepto por kappuccino kun cinamo hejme

Ingrediencoj:

• Tera kafo - 2 korpon;
• kremo - 50 ml;
• sukero - 1 cucharadita;
• cinamo - por gustumi.

Preparado

Kiel fari kappuccinon? Do, ni konsideras kun vi alian manieron fari kappuccinon. Unue ni faru kafon: verŝu ĝin en la jetojn, verŝu boligitan akvon kaj surmetu malfortan fajron. Tuj kiam la kafa ŝaŭmo leviĝos, tuj forigu la ĵetojn el la fajro kaj atendu kelkajn minutojn ĝis ĉio restarigos. Poste denove metu kafon sur malforta fajro kaj ripetu ĉi tiun proceduron plurajn fojojn. La ĉefa afero ne permesas ebligi bolantan kafon, alie ĝi fariĝos malbona, ĝi fariĝos tre maldolĉa kaj vi ne ricevos realan hejman kapukukinon.

Ni pasas al la batado de lakto ŝaŭmo, ĝi ne estas malfacile, sed ĝi prenos iom da sperto kaj kapablo. Plej grave, memoru, ke nur grasa lakto aŭ kremo kun grasa enhavo de almenaŭ 10% estas bone skurĝita. Do, verŝu lakton aŭ kremo en kaserolo, metu sur malfortan fajron kaj atendon, ĉirkaŭ sekundojn 15, por ke ĝi iomete varmiĝu. Tiam prenu la miksaĵon, aŭ likvigilo, kaj komencu iom post iom kaj malrapide. Zorge sekvu la aspekton de grandaj bobeloj sur la surfaco de la ŝaŭmo, kaj post sia malapero, ĉesu bati, por ne manki la momenton, kiam la lakto pretas. La sekva, ne malpli respondeca paŝo en la preparado de kappuccino, estas la konekto de kafo kun ŝaŭmo: verŝu la kafon antaŭe enhaĉitan en kalikon, kaj tre milde, uzante kuleron, metu la kukon de lakto sur la supron. Nu, preskaŭ ĉio, nur iomete - estas bele ornami la kuiritan kafon. Por ornami super la ŝaŭmo, ni metas iom da sukero kaj ŝprucas ĉiujn cinamo

Ni konsideris kun vi plurajn eblojn por kiel fari kappuccinon hejme kaj ĝui ĝian diagan aromon kaj fabela gusto. Kompreneble, se vi havas specialan kafan maŝinon hejme, la procezo de kappuccino fariĝos multe pli simpla kaj fariĝos rutino por vi, kiel nur havante teon por matenmanĝo!

Kaj daŭre pliboniĝos en la manfaritaĵo de kafo, niaj receptoj por kafo latte kaj frappe helpos vin.

Ĝuu vian kafon!