Ni proponas kuiri plumon, kaj kiel fari ĝin en multivarko, ni diros en la receptoj priskribitaj sube.
Recepto por plumako por vintro en la multivarko
Ingrediencoj:
- bluaj prunoj - 800 g;
- trinkakvo - 70 ml;
- butero - 60 g;
- Granula sukero - 550 g;
- Cinamo de planko - 0.5 cilindro.
Preparado
Blovante en duono la bluaj prunoj, forigante nin nenecesaj ostoj. Ni lokas ilin ĉirkaŭ la fundo de la multivarko, aldonu iom da akvo, turnu vin sur la "Varman" modon kaj boli la frukton dum 7 minutoj. Ni malŝaltas la aparaton kaj ni movas la malvarmajn prunojn en la grandan bovlon de la likvigilo, en kiu ni turnas ilin en pura. Ni sendas ĝin al la multivarko, plenigu la necesan kvanton de blanka granulata sukero kaj turnu sin al la "Varka" reĝimo. Forigu la ŝuon dum bolanta nian maŝinon kaj daŭre kuiras ĝin en la programita reĝimo dum 18 minutoj. Post tio, ni enmetas en la jam dikigitan maĵoron la grundan cinamo, miksi la spatulon kaj kuiri la delikatecon dum aliaj 4 minutoj. Nun ni eniras ĉi tien la fanditan buteron en la mikroondoj kaj tenas la maŝinon en la inkludita multivarko dum 4 minutoj, kaj tiam ĝi povas esti malŝaltita. Ni distribuas la maĵoron super la kanoj procesitaj super la vaporo kaj firme fermas ilin per boligitaj tapiŝoj.
La recepto por densa plumo jam en multivarko kun gelatino
Ingrediencoj:
- prunoj maturaj - 1,2 kg;
- fajna sukero 750 g;
- acida cítrico - 0,5 tigoj;
- Instanta gelateno - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Prunoj estas mergitaj en ujo de bolanta akvo kaj kovris dum 2 minutoj. Tuj poste, ĵetu la enhavon en profunda kultivilo kaj kiam la frukto iomete malvarmigas, forigu la ŝelon de ili, forigu la ostojn kaj metu la pulpon mem en la preta bovlo de la likvigilo kaj en ĝi, ĝis ĝia homogeneco estas disbatita. Ni ŝanĝas ĉi tiun delikatan plumon en multivarkon kaj verŝu malgrandajn sukerojn en ĝin kune kun malgranda kvanto da cítra acido. Miksu kun ligna aŭ silikona spatulo, aktivigu la "Varka" reĝimon kaj tuj starigu la temporizilon dum 35 minutoj. 2 minutojn antaŭ ol la signalo funkcios, ni verŝos en la multivarkon kun plumaj maŝinoj, solvita en malgranda kvanto da varma akvo-gelateno kaj miksante ĝin, disdonas ĝin tra la fruktodona frukto.
Tuj kiam la signalo lasos scii, ke la marbordo estas preta, tuj komencu meti ĝin sur senfrukta vitro, kiu tuj estas vokita por vintro.
Apple-plum jam en la multivariado
Ingrediencoj:
- blankaj prunoj - 550 g;
- pomoj - 550 g;
- fajna blanka sukero - 800 g.
Preparado
Slipoj de duonfinitaj blankaj prunoj kaj tranĉaĵoj, kun la tranĉita kerno de bonodoraj pomoj, ni eniras en la profundan bovlon de nia multivarko kaj unuforme kovras la frukton per blanka sukero. Ni prenas spatulon, ni miksas ĉiujn enhavojn de la bovlo de la aparato, aktivigas la modon "Pekante" kaj programos la tempon en la temporizilo dum 1.5 horoj.
Dum ni jam preparas, ni rekomendas movi ĝin ĉiun 20-25 minutojn.
Kiam la antaŭdifinita kuirado de tempo elspiros, rekte en la bovlon de la multivarko, mergi la likvigilon kaj disbati ĝin per fruktoj en homogena, bela karno. Ni ripetas la modon al "Varka" kaj kuiras la traktadon dum 4 minutoj. Poste ni distribuu ĉion per rostado en la forno al la bankoj kaj tuj ruliĝi ilin.