Se vi ne scias, kion prepari por la vespermanĝo, bonvolu al vi mem kaj al via familio kun bonodora hejma kuirejo. Ĝi kombinas ambaŭ garniŝon kaj viandon. Aldone al ĉio, ĝi estas tre utila, precipe se vi kuiras ĝin en multivarko, ĉar danke al mallongatempa varma traktado, ĉiuj vitaminoj kaj nutrajxoj de la produktoj restas.
Bovaĵo kuirita en la multivarko
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 400 g;
- zucchini - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- melongeno - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepo - 1 peco;
- suko de tomato;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- pasto de tomato - 1 cucharadita;
- salo, pipro - por gustumi.
Por prepari kuiritaĵon en multivarko, ni prenas viandon, pretigas ĝin kaj tranĉas ĝin en malgrandajn porciojn. Tiam salo kaj kroĉu la pikitan cepon kaj tomatan sukon. En la pokalo multivarka verŝu iom da oleo, metu la bovaĵon kaj fritu en la "Baking" reĝimo dum 30 minutoj. Ĉi tiu fojo, tranĉu la kudritajn terpomojn en kubojn kaj aldonu ilin al la viando. Ni kuiras en la sama reĝimo dum aliaj 10 minutoj. Ĉiuj legomoj estas purigitaj kaj fajne trinkitaj, ajloj lasas tra la gazetaro.
Aldonu ilin al la multivarko, verŝu tomaton, miksi kaj prepari la teleron dum aliaj 15 minutoj kun la klako fermita. Se vi volas akiri kuiritaĵon kun multaj vegetalaj sukoj, tiam en la lasta etapo, ŝaltu la multivarkon al la "Malsupra" modo dum 20 minutoj. Je la fino de tempo, bonodora kaj bongusta kuirita karno en la multivarko pretas!
Kuiri kun kokido en la multivarko
Ingrediencoj:
- Kokido - 2 PC.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- fungoj - 100 g;
- zucchini - 2 komputiloj.
- akvo - 0,5;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- mustardo - 1 cucharadita;
- Petrosley Verdoj, Dill - Por dekoracio.
Preparado
En profunda taso, miksi majonezon kun mustardo kaj aldoni fajne pikitan pejzaĝon. La rezultanta miksaĵo estas zorgeme kovrita per briloj, salo al gusto kaj lasas marinate dum unu horo. Ĉi tiun fojon mi lavas ĉiujn legomojn, fungojn, purigas ilin kaj tranĉas ilin en la samajn malgrandajn pecojn. Tiam turnu la multivarkon, metu la "Bakakan" reĝimon, verŝu iom da oleo en la bovlo, kuŝu la viandon kaj fritu ĝin ĉirkaŭ 15 minutojn sur ĉiu flanko. Poste aldonu ĉiujn pretajn legomojn, miksi kaj versxi iom bolitan akvon. Ni starigas la "Pekan" modon kaj preparu la pladon dum ĉirkaŭ 35 minutoj. Sed sur ĉi tiu kuirado pri kokido en multivarko ankoraŭ ne finiĝis! Post la fiksita tempo, malfermu la kovrilon, miksi ĉion, salo, pipro kaj turnu la modon "Baking" dum 5 minutoj. Nun estas certe! Ni disvastiĝas sur platoj, aspergas per dolo kaj servas al la tablo!
Rabbit Stew in the Multivariate
- Kuniklo viando - 1 kg;
- tomato - 2 komputiloj.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- enlatitaj pizoj - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 1 peco;
- buljono de kokido - 2 eroj;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- blanka seka vino - 1 ero;
- faruno;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- timiano, golfeto, salo - gusto;
- Petroselo.
Preparado
Tomatoj estas kovritaj per bolanta akvo, senŝeliĝis kaj zorge tranĉiĝas per tranĉilo. Aldonu al ili tomaton-baton, elpremitan ajlon, pikitan petroselon kaj timilon. En alia bovlo, verŝu iom da faruno, aldonu salo kaj pipro por gusto kaj miksi.