Gelatino ni kutimis konsideri aldonaĵon, kiu certigas la solidigon de la plado. Tamen, ne ĉiuj scias, ke ĉi tiu produkto enhavas en ĝia komponado utilajn elementojn kaj aminoacidojn, kiuj fortigas la nervan sistemon, koron kaj plibonigas metabolon.
Profitoj de manĝa gelateno
Manĝa gelateno estas uzata por preparado de viando kaj fiŝo enlatigita manĝaĵo, ĝemado, vino, glaciaĵo kaj kukejo. La uzo de manĝa gelatino por artikoj longe pruvis, dum fractura fandado aŭ kunaj problemoj, kuracistoj rekomendas manĝi pladojn enhavantaj gelatinon, pro ĝiaj utilaj mikrolementoj. Ĝi ankaŭ estas rekomendata por uzo kun malriĉa sanga kotado, osteocondrosis kaj artrito.
La ingesta manĝaĵo gelatino ankaŭ havos bonan efikon sur haŭta sano. Plifortigi la ungojn rekomendas eĉ bani kun aldonado de gelatino. Por profitigi de ĉi tiu produkto, inkluzivi en la dieto tiujn pladojn, en kiuj ĝi estas ĉeestanta: kandelitajn fruktojn, kudritajn, soufflojn, ĝemelojn, marshmallow, mousse.
En medicino, gelatino estas uzata kiel rimedo por rapide ĉesi sangon aŭ fonto de proteino.
En la produktado de gelateno estas uzata por fabrikado de artefaritaj perloj, papero, por produktado de pentraĵoj kaj biletoj.
En farmacioj, gelatino estas uzata por fari kapsulojn, por preni unu dozon de la drogo unufoje.
Kian malutilon alportas la produkto?
Krom la profitoj de manĝaĵo, gelatino povas ankaŭ alporti malutilon. En troo, gelatino estas kontraŭindikata en homoj, kiuj suferas de oxaluric diathesis. Ne forgesu, ke ĉi tiu produkto iomete plifortigas, do tiuj, kiuj suferas ofta estreñimiento, estas kontraŭindikata. Ĝi ankaŭ ne devas esti uzata por homoj kun cardiovaskulaj malsanoj, precipe tiuj, kiuj malobservis akvon-salo-metabolon. Pro la fakto, ke gelatino influas la sangan coagulecon, tiuj, kiuj estas inklinaj al tromboflebitis aŭ havas dispozicion al atherosclerosis, ankaŭ valoras limigi la uzadon de produktoj enhavantaj gelatinon.