Nasteloj

Lapchevnik de pasto estas bonega maniero uzi pastaĵon, kiu restis post la manĝo, kiu kombina kun aliaj komponantoj iĝas tute tute originala, apetinda kaj bongusta plado.

Pasta nudoj kun ovoj en la forno

Ingrediencoj:

• boligita pasto - 280 g;
• kremo graso - 220 ml;
• kokaj ovoj de meza grandeco - 10 komputiloj.
• butero - 55 g;
• granulita sukero - 40 g;
• salo jodita ŝtono - por gustumi.

Preparado

1. La plej simpla versio de nudeloj estas tre facila por prepari. Sufiĉas nur por kombini ovojn en la bovlo kun salo, sukero, fandita butero kaj kremo kaj bato ĝis homogena, tiam verŝu la rezultantan miksaĵon en pastaĵon en formon.
2. Konservinte la ingrediencojn en la forno hejtas al 215 gradoj dum duona horo, ni ricevas mirindan novan pladon, kiun nek adultuloj nek infanoj povas rifuzi.

Pasta nudeloj kun viando

Ingrediencoj:

• Pastita bolita - 320 g;
• karno (pulpo) - 495 g;
• cepoj bulboj - 230 g;
• Bulgara dolĉa pipro - 140 g;
• kokaj ovoj de meza grandeco - 5 komputiloj.
• kremo grasa - 110 ml;
• Oregano sekigita kaj basil - sur sindona pikilo;
• saloŝtono kaj miksaĵo de paprikoj - por gustumi;
• rafinita sunfloro aŭ olivoleo - 40 ml;
• Malmolaj oraj piquantaj varioj - 110 g.

Preparado

1. Karno por kuirado de kudriloj devas unue esti lavita, tranĉita en malgrandajn pecojn kaj preterpasis karnan muelilon per bela krado.
2. Ni ankaŭ preparas legomojn konvene. La bulboj estas purigitaj kaj malplenigitaj kiel eble plej malgrandaj, kaj ni ankaŭ malŝarĝas la sembrajn skatolojn de bulgaraj paprikoj kaj tranĉis ilin per malgrandaj pajloj.
3. Se la pasto ne estas preta, bolas la produktojn en salta akvo, verŝu en kultivilon kaj lasu ĝin dreni.
4. Nun ni kombinas la paston en bovlo kun bulgara pipro, tranĉas pingon de pipro, oregano kaj basilio, miksas kaj metas kontinuan uniforman mantelon en la baksa ujo.
5. Nun turnu la viandon. Miksi ĝin per cepoj, aldonu salon al gusto, pipro kaj aldoni sekajn herbojn por gusto.
6. Plene movu la viandan kompletigon, disvastigu ĝin sur supro de pasto kun pipro kaj egale disdoni laŭlonge de la surfaco.
7. Kovru la komponantojn de nudeloj kun mantelo de kradrita fromaĝo kaj verŝu miksaĵon de batitaj ovoj kaj kremo, post savi ĝin por gustumi kaj vekiĝi per la deziritaj spicoj.
8. Lapchevnik de pasto kun pikita karno kaj dolĉa pipro bakas je temperaturo de 195 gradoj dum duonhoro aŭ kvardek minutoj, depende de la dezirata grado de kruta kruta ŝelo.
9. Antaŭ servado, varma apetiga, aromata plado povas esti aspergita per pikitaj verdaj verduloj, se oni deziras.

Lapchevnik el pasto kun doma fromaĝo

Ingrediencoj:

• Pastita bolita - 320 g;
• Hejma fromaĝo - 320 g;
• Blankaj pano-pomoj por plorado - 60 g;
• Granula sukero - 80 g;
• kokaj ovoj de meza grandeco - 2 komputiloj.
• Butero - 60 g;
• saloŝtono - por gustumi.

Preparado

1. Se necese (se ne estas preparitaj), kuŝu la paston por la kudrilo, kunmetu ilin en kribrilon kaj lasu ilin malplenigi.
2. Kaŝta fromaĝo ni muelos per fajnaj kribriloj aŭ ni disiĝas al dispozicio de graciaĵo per likvigilo.
3. Ovoj batis iomete al beleco kun sukero, aldoni salo kaj miksi.
4. Kombini la bovon de boligita pasto, doma fromaĝo, ovo miksaĵo kaj miksi.
5. Ni metas la bazon de la kudrilo en oleo-ujon por bakado, svingante ĝiajn murojn per pura oleo.
6. Ni nivelas la ingrediencojn, aspergu ilin per pano kaj verŝu per fandita butero.
7. Ĝi restas nur por alporti la naŭtojn al la preta en varmigita ĝis 195 gradoj forno dum dudek minutoj kaj vi povas servi dolĉan teleron kun akra kremo, mielo aŭ marĉo.