Fromaĝo, kiel vi scias, estas unu el la plej ŝatataj traktatoj en la tuta mondo. Ĝi estas uzata kiel bazo de multaj teleroj kaj konsumas sendepende. Iu amas ĝin por matenmanĝo, kaj iu faras grandan vespermanĝon el tranĉaĵoj de fromaĝo. Tamen, frue aŭ pli frue, ĉiu virino pensas pri siaj servoj, precipe se li daŭras dieton.
Utilaj propraĵoj de fromaĝo
Nutriistoj rimarkas, ke la ĉefa komponanto de ia tipo de fromaĝo estas proteino, kiu respondecas en la korpo por konstruado de novaj ĉeloj. Alia trajto, malkovrita de britaj sciencistoj, ne tiel longe antaŭe estas la utila efekto de fromaĝo sur la fortika dormo kaj la sonĝoj. Krome, li, kiel ĉiuj aliaj produktoj de lakto, plibonigas la digestadon, stabiligas la intestinojn kaj ĉion ĉi danke al malgranda peco de fromaĝo en la ĉiutaga dieto.
Kiu fromaĝo estas la plej utila?
Starante ĉe la vendotablo de la vendejo kun granda vario da fromaĝoj, ni kelkfoje perdiĝas, ne sciante, kion elekti. Vidu, kiel speco de fromaĝo estas la plej utila. Se vi konservas figuron, vi devas elekti malaltajn kaloriojn: Adyghe, brynza, suluguni. Tamen, ili devus esti uzataj kun singardeco en hipertensaj pacientoj kaj virinoj suferantaj de rena malsano, ĉar ĉi tiuj varioj enhavas grandan kvanton da salo. Unu el la plej neŭtralaj fromaĝoj estas Edam kaj Gouda. Se ni parolas pri fromaĝo kun muldilo, tiam ĝi ne utilas por ĉiuj manĝi ilin. Oni Devas ekskludi antaŭe la eblecon de alergio al muldaj bakterioj enhavitaj en ĉi tiu tipo de fromaĝo.
Malaltaj grasaj fromaĝoj kun dieto
En tia granda sorto, ĝi estas eĉ pli malfacile elekti la specon de fromaĝo, kiu ne vundas vian figuron, precipe se vi estas sur dieto. Scienculistoj kalkulis la kalikan enhavon de la plej popularaj varioj. Do, la plej malalta kalorio estas kapra fromaĝo (243 kcal per 100 g) kaj brynza (246 kcal - 100 g), dum la plej alta figuro estis cheddar (426 kcal per 100 g) kaj burseno (404 kcal per 100 g).