Gooseberries estas konataj, fakte, al ĉiuj, eĉ al tiuj vilaĝanoj, kiuj por unu kialo aŭ alia neniam manĝis aŭ vidis ĝin. En la klasika literaturo ĉi tiu "vulgara berry", kiel Chekhov difinis, pli ol pli ol atentis. De la lerneja benko, homoj memoras siajn rakontojn "Gooseberries", "Chameleon", ktp. "Gooseberries-s" estis la plej ŝatata bero de Balzaminov, eble pro la sekretaj bonfaraj propraĵoj de gajfoj, kiujn li sciis pri.
Berry gooseberry kaj ĝiaj utilaj propraĵoj
La kialo de tia populareco de beroj en Rusujo estas senprudenteco al la grundo kaj klimato de ĉi tiu arbusto-planto, ĝia versatileco (karno, sukoj, kiseloj, tinturaĵoj), la eblecon de longtempa stokado kaj, kompreneble, agrabla dolĉa gusto. En Kievan Rus, la monaĥejoj estis simple sufokitaj en bukedoj, kaj en la malnovaj tagoj angloj kaj germanoj povis fari tre bongustan vinon el bukalo. Kiel rezulto de la elekta laboro de generacioj de ĝardenistoj, granda bero aperis, preskaŭ tiel malgranda kiel plumo.
Nun la mondo konas pli ol 1 000 (!) Varioj de bukedoj kun diversaj koloroj - el smeralda verdo al purpura nigra.
Sed ne nur la karakteriza gusto kaj senpretemo faris ĉi tiun "nordajn vinberojn" popularajn. Lia kemia kaj minerala kunmetaĵo metas bukarojn kun la kuriozaĵo (ĝia proksima parenco) kaj vinberoj por saturado de vitaminoj kaj nutraĵoj. Tio signifas, ke la uzo de gepatroj por sano ankaŭ antaŭdifinas sian perenan popularecon. Malalta kalorieca enhavo, ĉirkaŭ 44 kcal, altiras atenton al la uzo de bukedoj por pezo, kaj nur homoj, kiuj ne indiferentas sian propran harmonion. La sanaj profitoj de uzado de bukedoj estas tre grandaj, kaj ĝi estas pro ĝia komponado, kiu estas unika vitamino kaj minerala komplekso.
En 100 gramoj da beroj, proksimume, laŭ la vario, inkluzivas:
- 88 g da akvo;
- 1 g de proteino;
- 0.6 g de graso;
- 5.9 g da karbonhidratoj;
- 4.3 gramoj de dieta fibro.
Enhavas grandan kvanton de vitamino A , C, B1, B2, B5, B9, E. Nur en la kurba kaj marbordaj vitaminoj pli. Sed nazoferoj estas pli bone konservitaj, kio signifas, ke vitaminoj estas pli bone konservitaj.
Inter la macroelementoj ekzistas multe da kalio, magnezio, kalcio, kaj inter la mikro-plumbo mangano, fero, kupro, zinko. Laŭ la enhavo de kupro, ĉapeloj estas ĉampiono inter ĉiuj beroj. Ĉio tio kontribuas al la saturado de la korpo kun preskaŭ ĉiuj necesaj elementoj, plibonigas sangan komponadon kaj cerban aktivecon, helpas kun anemio kaj sango.
Propraĵoj curativas de bukedoj
Laŭ la plej novaj esploroj, mallumkoloraj beroj elstaras radionuklidojn kaj protektas ilin de radiado! En terminoj de sukero enhavo, buklo, malgraŭ la dolĉa gusto, enhavas ĝis 10%, kaj en la plej bonaj desertaj varioj - ĝis 15%! Nur en vinberoj estas eĉ pli facile digesteblajn karbonhidratojn en formo de fruktozo kaj sakarozo.
Tuj fari rezervadon, ke gepatroj havas bonajn kaj kontraŭindikatojn. Berry povas damaĝi homojn, kiuj suferas diabeton kaj ili devas memori pli ol moderan konsumon. Kompreneble,
Utilaj propraĵoj de gefoj trovis ampleksan aplikaĵon ne nur en homoj, sed ankaŭ en moderna medicino, dietonologio kaj eĉ en kosmetologio. Diversaj kremoj, kreitaj surbaze de gudroj, tute zorgas pri la haŭto de la korpo, refreŝigas vian vizaĝon, kaj kudroŝampuo plifortigas la harojn radikojn kaj donas unikan brilon al viaj haroj.
Ni rekomendas diversajn dietojn bazitajn sur bukedoj, do ne perdu la sezonon de ĉi tiu biero kaj prenu la ŝancon ne nur manĝi "nordajn vinberojn", sed ankaŭ purigi kaj rejuvenecer vian korpon.