Kio povus esti pli bona ol ĉesi soifon en varma somero kun cool cool. Kaj se li estas ankaŭ hejma kuirejo, tiam ĝi estas ĝenerale bongusta manĝaĵo. Ni diros al vi nun kiel fari domon-kvazon el betulo.
Birch kvass - Recepto por kuiri
Ingrediencoj:
- bera saĝo - 5 litroj;
- feĉo - 25 g.
Preparado
Birko suko enversxita en kaserolo, alportu ulbon kaj iomete kuiri, por ke iuj likvaj evaporas. Forĵetu ĝin. Kiam la suko estas iom malvarmeta, sed ankoraŭ varma, aldonu la feĉon kaj miksi ĝin, lasu iom da tempo, tiel ke ili komencis vagi. Post tio, ni verŝos la trinkaĵon en stokajn ujoj konvene por stokado kaj metu ĝin en la fridujon. Birch kvass estas preta por uzo.
Kiel fari beton kvass sen feĉo?
Ingrediencoj:
- savo de berio - 2 litroj;
- sekvinberoj - 20 pecoj;
- Greno de tritiko - 30 g.
Preparado
Birĉa suko versxu en kruĉon, aldonu sekvinberojn, tritikajn aknojn. Post tio ni fermas la kruĉon kun kovrilo kaj metis ĝin en malvarmeta loko. Tago post 2-3 kvazoj estas preta.
Birch kvass kun nigra pano
Ingrediencoj:
- bera saĝo - 5 litroj;
- nigra pano - 400 g;
- sukero - 1 taso;
- hordeo - 5 tbsp. kuleroj;
- nigra kudro - 3 spuroj.
Preparado
Pano tranĉita en malgrandajn pecojn kaj sekigita en la fornon. Hordeo estas brunita al bruna en pato (anstataŭ hordeo, vi povas preni tritikon). Sukero ankaŭ estas bruna al malluma bruna koloro.
Por simpligi la taskon, la pano ne povas sekigi en la forno, sed simple prenu la krucojn de pano pli freŝa. Kaj anstataŭ tritiko aŭ hordeo vi povas preni rizon, sed tiam pli bone aldonos 30 g da feĉo.
Ĉu vi volas pli da receptoj por refrescaj trinkaĵoj? Bonvolu - ni ricevas recepton por sangrio aŭ kompo de pomoj - por via gusto.