Stukita brasiko kun terpomoj estas venkobla elekto por ornami ĉiutagan manĝon. Depende de la komponado de la plado povas fariĝi nutra, sabrosa flanka plado aŭ nutra, utila mem-varma por prezento por la dua por vespermanĝo aŭ vespermanĝo.
Kiel eltiri brasikon kaj terpomojn?
Bona bukata brasiko kun terpomoj ricevos multan penadon de la kuiristo, se ĉe la mano estas la ĝusta recepto kaj raciaj rekomendoj.
- Komence, senŝeligita kaj tranĉita en grandajn terpomojn, ŝranĉitan brasikon.
- Al la aldoni cepojn kaj karotojn, la legomoj estas pre-vestitaj per legomo, butero aŭ miksaĵo de du specoj de oleoj.
- Aldonu brasikon, terpomojn, kuŝu legomojn en sia suko aŭ aldonu laŭ necese iom da akvo, buljono, tomato-suko.
- Kuŝita brasiko kun terpomoj povas esti kuirita per aldonado de karno, fungoj, fumitaj produktoj aŭ legomoj.
Kiel eltiri brasikon kaj terpomojn en pato?
La recepto por kuiri brasikon kun terpomoj estas facile fari en pato. La procezo de varma kuracado estos pli kvalitiva, se vi uzos fanditan ujon aŭ alian kun dika fundo. Por fari la brasikon pli mola, ĝi devas unue esti fritita per vegetaĵetaĵo por 10 minutoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 600 g;
- terpomoj - 4-5 pecoj;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- suko de tomato - 0,5 taso;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, sukero, pipro, verduloj.
Preparado
- Frio cepo kaj karotoj.
- Aldoni brasikon, tiam terpomojn kaj tomaton-sukon, sezonon kun vegetala maso.
- Kovru la ujon kun kovrilo kaj kuŝu la enhavon ĝis la ingrediencoj estas molaj.
- Ĉe la preta ŝtofita freŝa brasiko kun terpomoj per verdoj aŭ ajloj.
Terpomo kuirita kun sauerkraut
La sekva recepto por ŝmirita brasiko kun terpomoj okupas la uzon kiel baza produkto de sauerkraut. La rezulto estos pli vigla plado kun agrabla dolĉa gusto. Por forigi troan acidecon, vi povas pre-lavi la bileton aŭ aldoni sukeron al gusto.
Ingrediencoj:
- sauerkraut - 500 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- brisket - 200 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- salo, sukero, pipro, laŭro.
Preparado
- Cepoj estas frititaj cepoj kaj pikitaj brizetoj.
- Aldonu la kubojn da terpomoj, fritu ĝis duono kuirita, tiam kuŝu la lavi kaj premu laŭ necese brasiko.
- Sezonu la ingrediencojn, kuŝu ilin sub la kovrilo ĝis la mildaĵo de la brasiko kaj terpomoj.
- Finita kuŝita sauerkraut kun terpomoj servitaj kun verduloj.
Kuŝita brasiko kun terpomoj kaj kokido
Autosufiĉa plado, kiu ne postulas flankon plafonon, estos ŝmirita brasiko per viando kaj terpomoj. En ĉi tiu kazo uziĝas kokido, sed se vi deziras, vi povas preni alian karnon: kokojn aŭ femurojn, porkojn aŭ bovaĵojn, svingante la produkton preskaŭ ĝis preta antaŭ ol aldoni legomojn al la ŝipo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 300 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 dentoj;
- akvo 100 ml;
- salo, sukero, pipro, laŭro.
Preparado
- Frio cepo en oleo, karotoj, aldonu filetojn ĉe la fino de fritado.
- Tuj poste kuŝu terpomojn kaj brasikon.
- Verŝu en akvo, elŝalti la ingrediencojn ĝis mola.
- Aldonu vesperiĝojn, laŭro, ajlo.
- Post kelkaj minutoj, kuŝita brasiko kun kokido kaj terpomoj estos preta por servi.
Kukaĵo de porko kun brasiko kaj terpomoj
Kuŝita brasiko kun terpomoj akiras solan riĉecon kiam kuiris kun freŝa porko, kaj ideale kun karikaj ripoj. Estas pli konvena svingi teleron en larĝa kaserolo aŭ en profunda kriso, sed sen ia konkurenco ekzistos kulinara kreo, kiu estis estingita ĉe la stango en kaldrono en la naturo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 800 g;
- terpomoj - 1 kg;
- kuŝejoj - 700 g;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- tomatoj - 5 komputiloj.
- Oleo de legomo - 100 ml;
- Petroselo - 0.5 Trabo;
- akvo - 200 ml;
- salo, pipro, laŭro.
Preparado
- Fritu la ripojn de ĉiuj flankoj.
- Ili metis cepojn kaj karotojn, fritas dum aliaj 10 minutoj.
- Ĵetu tranĉitajn aŭ grundajn tomatojn, kaj post 10 minutoj aldonu pikitan brasikon kaj terpomojn.
- Aldonu la akvon, starigu la teleron kaj mueli ĝin super modera fajro sub la kovrilo.
- Sur la pretaĵo de la ripoj kun brasiko kaj terpomoj, la kuiraĵoj estas akvumitaj per petroselo kaj servis al la tablo.
Brakitaj terpomoj kun florbrasiko - recepto
Nutritaj terpomoj kun florbrasiko estos nutra kaj samtempe facila kaj utila flanka plado aŭ sendependa telero. Vi povas fari lakonikan aron da spicoj aŭ aldoni al la kartvela akra aŭ delikata kun tomato adzhika, miksi hops-suneli, Provencal herbs, aliajn sezonojn por elekti.
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 300 g;
- terpomoj - 700 g;
- Adzika tomato - 100 g;
- cepo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- Curry - 2 pingloj;
- akvo - 1 vitro;
- salo, pipro, laŭro.
Preparado
- Fritu la cepon en oleo.
- Aldoni la terpomojn, friti ĝis preta.
- Ĵetu ajlo, ajikaĵo, kurado, laŭro, verŝu en akvo, kuŝu la inflorescojn de brasiko.
- Post 10-15 minutoj da kuirado pri meza varmego, kuŝata florbrasiko kun terpomoj estos preta.
Kuŝita brasiko kun terpomoj kaj kuiraĵo
Kuŝita brasiko kun terpomoj turniĝos el garniŝo en nutran kaj bonan teleron se al la fino de la manĝo aldonos la kuiritaĵon. La billeto povas esti aŭ porko, bovaĵo, birdo, kuniklo aŭ meleagro. Anstataŭ vegetala oleo, vi povas uzi surfacan grason el kuiraĵo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 500 g;
- terpomoj - 700 g;
- kuirita - 1 poto;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Oleo de legomo - 50 ml;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo 100 ml;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- En oleo aŭ grasa frito cepo kun karotoj.
- Aldoni brasikon, kaj post 10 minutoj da terpomoj, tomateo kaj akvo.
- Ĵeti condimentojn, kovru la ujon kun klako kaj permesu ke komponantoj estu pretaj.
- Stiru en la kuiraĵo, varmigi dum 5 minutoj kaj forigi la ujon el la fajro.
Stukita brasiko kun fungoj kaj terpomoj
Por kuiri bukitan brasikon kun terpomoj sen karno rezultas esti la sama nutraĵo, vi povas kuiri ĝin per aldonado de fungoj: kokido, fungoj aŭ ajna arbaro. Terpomoj en ĉi tiu kazo aldoniĝas en antaŭkuiritaj ĝis duonpremita formo, kiu transformos la finan guston de la plado por pli bone.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 300 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- fungoj - 200 g;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Vegetala oleo - 70 ml;
- paprika - 1 cucharadita;
- akvo 100 ml;
- ajlo - 1 dento;
- salo, pipro, agodaĵoj.
Preparado
- Boil la kudritajn terpomojn dum 10 minutoj, verŝu en kribrilon, permesu dreni.
- Fry fungoj kun cepoj.
- Aldoni karotojn, brasiko, papriko, friti dum 2 minutoj.
- Kuŝu terpomojn, aldonu akvon, ĵeti spicojn, kuiri dum 15 minutoj.
- Al la fino de la sopiroj, la ajlo estas miksita.
Stukita brasiko per pikita karno kaj terpomoj - recepto
Elekte preparata el la disponeblaj ingrediencoj, kaj ĝi rezultas nekredeble bongustan bukitan brasikon per pikita karno kaj terpomoj. Estas konvene uzi pretajn pikitajn karnojn, sed estas pli bone fari la produkton mem tordante iun karnan fileeton per aldonado de bulbo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 500-700 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- tritiko - 300 g;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Vegetala oleo - 60 ml;
- suko de tomato - 0,5 taso;
- akvo - 0,5 taso;
- ajlo - 1 dento;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Fritu la cepojn kaj karotojn kun la precafita oleo.
- Aldonu pikita karno, kuiri dum 5 minutoj, elpremante formojn.
- Lina brasiko, kaj post 5 minutoj de terpomoj.
- Sezonu la pladon por gusto, verŝu en miksaĵon da akvo kaj tomato-suko, lasu ĝin sidi ĝis la legomoj estas pretaj sub la kovrilo, aldonante ajlo al la fino.
Kuŝita brasiko kun terpomoj kaj kolbasoj
Agrabla pika kaj ekstra nutraĵo estas akirita de boligita brasiko kun terpomoj kaj kolbasoj aŭ kolbasoj. Vi povas iomete retiriĝi el la klasika teknologio kaj kuirejo anstataŭ blanka kapo Savo aŭ Pekino, dum ĝi ĝustigas la tempon de languoro.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 400 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- kolbasoj - 3 pecoj;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Ketchup - 100 g;
- akvo - 0,5 taso;
- salo, pipro.
Preparado
- Terpomoj, tranĉitaj en kubojn, bolas preskaŭ ĝis kuiritaj.
- Fry en cepo cepo kaj karoto tranĉita.
- Aldonu brasikon, akvon kaj ketchupon, ĵetu terpomojn sen buljono kaj ĉio.
- Kuŝu la ingrediencojn sub la kovrilo dum 10 minutoj, post kiuj ili servas per freŝaj herboj.
Kuŝita brasiko kun terpomoj en kazan
Kukaĵo de terpomoj kun brasiko kaj tomato-pasto povas esti kuirita en kaldrono kun la aldono de aliaj legomoj. Armonia aldono estos dolĉa bulgara pipro, tigoj aŭ celeriaj radikoj. Eblas anstataŭigi la cepojn kun citrono, kaj tomato bati kun freŝaj grundaj tomatoj aŭ en sia propra suko.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 700 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Oleo de legomo - 50 ml;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo 100 ml;
- salo, pipro, timiano aŭ kameno.
Preparado
- Fritu la cepojn kaj karotojn en oleo.
- Aldoni brasikon kaj post 5 minutoj da terpomoj.
- Semi-pretaj legomoj estas pezitaj per bulgara pipro, verŝitaj en miksaĵon da akvo kaj tomato, batas, sezonoj kaj herboj.
- Aldonu la komponantojn ĝis preta.
Kuŝita brasiko kun terpomoj en la forno
Estas konvene uzi por estingi legomojn per forno. La plado povas esti kuirita en pure vegetaĵkondiĉo aŭ pampi la familion kun delikata kaj nutra kulinara kreado kun la aldono de pre- fritita bovaĵo , kokido aŭ porkaĵo en fritita . Anstataŭ tomato suko, oni rajtas uzi paston diluitan en buljono.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- terpomoj - 10 komputiloj.
- bovaĵo - 700 g;
- cepoj kaj karotoj - 2 komputiloj.
- Oleo de legomo - 50 ml;
- suko de tomato - 800 ml;
- salo, sukero, pipro, laŭro.
Preparado
- Fritu la tranĉita bovaĵo en oleo, metu muldilon aŭ kukon.
- Aldoni ŝranĉitan brasikon, cepojn kaj karotojn kaj terpomojn.
- Tomato suko sezono por gustumi, verŝu ilin legomoj kun viando.
- Kovru la ujon kun kovrilo aŭ folio, sendu ĝin al la forno hejtita al 200 gradoj.
- Post 1,5 horoj, preta sterita brasiko kun bovaĵo kaj terpomoj.
Kuŝita brasiko kun terpomoj en la multivariado
Scivola recepto por bukata brasiko kun terpomoj en multivarko permesos al vi ricevi delikatan teleron por familiara manĝo kun minimuma penado. Ajna eksperimentoj en uzado de diversaj specoj de viando, legomoj, pikaj kaj gustaj aldonaĵoj, ĉiaj spicoj, verduloj bonvenigas.
Ingrediencoj:
- brasiko - 1 forko;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2-3 komputiloj.
- Oleo de legomo - 50 ml;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 300 ml;
- salo, pipro, laŭro, verduloj.
Preparado
- Metu cepojn kaj karotojn en bovlo da oleo kaj friti dum 10 minutoj sur "Bakado".
- Aldoni la frititan tomaton, pripuskayut en la sama modo dum 5 minutoj.
- Ĵetu trinkita brasiko, terpomoj kaj ĉio en sezonon, verŝu en akvon.
- Ŝaltu la aparaton al "Peki" kaj kuiri dum 40-50 minutoj.