Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari envolvojn kun kokido kaj surprizi vian domon kun originalaj kaj bongustaj kuirejoj, kiuj ne lasos iun ajn indiferentan.
Konvertantoj kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- Malgranda feĉo-senpaga pasto-500 g;
- Verda cepo - 200 g;
- Filtrilo de kokido - 350 g;
- fungoj - 200 g;
- Oleo de oleo - por gustumi;
- kremo - 1 ero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ovo - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Ni tranĉas la fileon en malgrandajn kubojn kaj ĵus mueligas la fungojn. La cepoj purigas, rompas kaj apartigas la verdajn kaj blankajn partojn. Piku la ajlo. Blanka parto de la cepo estas fritita en oleo, tiam aldonu la ajlo kaj la verda parto de la cepo. Post proksimume unu minuto, disvastigu la kokan fileeton kaj fritu ĉiujn kune dum aliaj 5 minutoj. Tiam aldonu la fungojn kaj la kuĉadon ĝis la likvaĵo evaporas tute. Post tio, verŝu milda kremo, alportu herbon, sezonon kaj kuiri ĝis la dika. Puff-kukaĵo , tranĉita en kvadratojn, en la mezo de ĉiu ni disvastigas la plenigon, ni humidigas la randojn per akvo kaj formas envolvojn. Lubri ilin per batita ovo kaj sendu al precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 25 minutoj.
Envolvitaj manteloj kun kokido
Ingrediencoj:
- Malplena feĉo-senpaga pasto - 900 g;
- Kokaj mamoj - 2 PC.
- bulbo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Kokido tranĉita en malgrandajn kubojn, kaj cepoj estas purigitaj kaj melenko brilaj. Tiam ni varmigas la oleo en pato kaj preterpasas la radion, kaj poste aldonos la kokidon kaj kuŝas ĝin kune ĝis ĝi estas preta, verŝante al gusto. Preta plenigado estas tute malvarmigita, kaj ni frotas nin dum larĝa fromaĝo. Pafu kasxejo maldike, tranĉi ĝin en kvadratojn, penetru ĉiun forkon kaj disvastigu la plenigon. Espolvu fromaĝon supre, kovri la paston kun batita ovo ĉirkaŭ la randoj kaj turnu ĉion kun la koverto. Ni movas la laborojn al baksa pleto, kovras ilin per ovoj kaj metas ilin en varman fornon dum 25 minutoj.
Pita pita descapotable kun kokido
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 pecoj;
- pano-manoj - 5 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
Lavash tranĉita en strioj ĉirkaŭ 5 centimetrojn larĝe. Tiam ni metas ĉiun pecon de fromaĝo kaj turnos la pitaon al la mezo. La cetera parto estas forigita, ni denove metas fromaĝon kaj faldos ĝin per koverto, sen turni la randojn. En bovlo ni batis ovojn, kaj en malgranda telero ni plenigas kroĉojn. Nun trempis ĉiun koverton unue en ovoj, poste en biskvitoj kaj fritis de du flankoj al ruĝa ŝelo. Ni servas pretajn envolvojn kun varma teo kaj dolĉa teo.
Konvertantoj de kokido kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 1 pc.
- fromaĝo mozzarella - 150 g;
- Bulgara ruĝa pipro - 1 pc.
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokida brusto estas dividita en 2 egalajn partojn kaj ĉiu duono tranĉas laŭ du teleroj. Poste ni elmetas la mondojn sur filmon, kovras ilin per filmo kaj batos ilin per tranĉilo.
Tranĉi la karnon en 2 partojn, forigi la semojn kaj ŝovi sur striojn. Ĉiu peco da kokido povas eniri, en la centro ni metis fromaĵon kaj kelkajn tranĉojn da dolĉa pipro. Post tio ni turnas la randojn kaj formas la aspekton de la koverto. En la pato ni varmigas la verdan oleon kaj frotas la koverojn sur ĝi de ĉiuj flankoj ĝis ĝi estas preta.