Multaj dommastrinoj kredas, ke en multivariado vi povas kuiri legomojn kaj viandon. Tamen, ĉi tiu mirinda miraklo de teknologio povas helpi vin en la preparado de tiaj teleroj kiel mantaradioj. Ĉi tiu delikata azia plado en la multivarko prepariĝas precipe facile kaj rapide, vi nur bezonas eltiri la kuiritan aŭ aĉetitan mantion en la bovlo, elektu la deziritan funkcion kaj atendu, ĝis la kuirema helpanto faros ĉion por vi.
Pretigante mantojn en multoblaĉejo por paro, tial la preparo de la plado ne diferencas al la tradicia preparado en la mantovarka.
Manty en multivarko - recepto
La mantelo miksanta sin ne estas tre longa kaj komplika procezo. Ĉio ĉi estas pro la fakto, ke la tekniko de modelado estas tre malsama al la pelmenoj, kaj la grandeco de la mantelo estas multe pli granda.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 500 g;
- akvo - 200 ml;
- ovoj - 1 peco;
- salo
Por la plenigo:
- pikita porko - 500 g;
- cepo - 3 pecoj;
- varma akvo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
Kiel kuiri manti en multivariado? Unue faru paston. En profunda bovlo, verŝu la farunon kaj salo. Aldonu akvon kaj ovon, movu la paston unue per kulero, kaj poste komencu miksi ĝin per viaj manoj. Se necese, elversxu pli da faruno. Finu la paston en maskon aŭ manĝaĵon, tiel ke ĝi estas iom "ripozita".
Dum la pasto estas malplenigita, preparu la plenigon. Cepoj fajne frapas, aldonas al tero karno kun salo kaj pipro. Miksi ĉion bone. Por sukoplena plenigo, vi povas verŝi iom da varma akvo kaj miksi denove, kaj por eĉ pli granda zorgemo valoras aldoni iom da krudaj terpomoj frotitaj sur averaĝa gratero.
Muro malrapide ruliĝas kaj uzas rondan formon aŭ kalikon por fari muojn da pasto. En la centro de ĉiu taso metas la plenigon. Por formi la mantelon, vi devas unue protekti la du kontraŭajn randojn. Tiam protektu la du ceterajn randojn por fari rektangula koverto. Enmetu la finojn de la koverto en paroj, tiel ke la manteloj havas rondan formon. Preparu manti sur tabulo aspergita per faruno.
En kiel kuiri manti en multivarko, nenio komplika. Lin ĉefa - ne provu meti ĉiujn mantelojn tuj en la multivarko. Kuiri ilin en du aŭ tri. Vestitaj manteloj kuŝis sur la krado por vaporo, lasante mallongan distancon inter ili. En bovlo multivarka ĉirkaŭas proksimume duonan litron da akvo kaj kuiras en la "vaporo" dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj. Kiam la manteloj estas pretaj, metu ilin sur la pladon. Servu ĉi tiun pladon kun majonezo, mustardo aŭ akra kremo.
Lazy Manty en la Multivariado
Lazy manti kaj la recepto por ilia preparado preskaŭ ne diferencas al kiel fari simplan mantaradon en multivarko.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 500 g;
- ovoj - 1 peco;
- salo - 0,5 cip.
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 200 ml.
Por la plenigo:
- Miksita pikita karno - 700 g;
- cepo - 2 pecoj;
- Kukurbo - 100 g;
- spicoj;
- salo
Preparado
Preparu la paston por manteloj. Miksi la farunon per salo, verŝu en akvon kaj oleon. Stiru bone, tiam aldonu la ovon kaj genuu la paston. Kovru la bovlon per tuko kaj lasu sidiĝi dum momento. Cepo muelanta, kukurbo kraĉas sur granda gratero kaj miksas ĉion per pikita karno, salo kaj spicoj.
Kuiri por kelkaj pezaj mantaĵoj por ĉirkaŭ 40 minutoj. Tranĉi la tranĉitajn rulojn en tranĉaĵoj de 5 cm dikaj. Kiam vi servas, verŝu maldikan manti kun dolĉa kremo kaj aspergu per herboj.
Se vi napepi pli da kantoj, ol vi planis, vi povas meti ilin en sakon kaj metu ilin en la frostujo. Frostitaj mantoj estas pretaj en la multobarko dum nur 10 minutoj pli ol kutime.