Multaj gepatroj havas demandon: kiam doni semolinon al la infano? Infanoj povas eniri manaĉukon de 5-6 monatoj, sed ĝi estas dezirinda, ke ĝi ne estis la unua atento. Pli bone komencu per pomo, tiam enmetu legomojn, kaj poste bukon.
Iuj gepatroj komencas doni semolinon-baton eĉ el la botelo. Por fari tion vi bezonas vendi likva kruelaĵo, kaj por pli malnovaj infanoj pli dika konsekvenco ankaŭ taŭgas.
Recepto por semolina porĉo por unujara infano
Ingrediencoj:
- semolino - 2 kuleroj;
- lakto - 100 ml;
- Butero, salo kaj sukero por gusto.
Preparado
La duonino devas esti bone kurbigita kaj verŝita en maldikan trickle en bolantan akvon (duonon de glaso), ne forgesu movi la miksaĵon senĉese tiel ke neniu kalibro formas. Kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste verŝu alian duonon da kaliko de varma lakto. Ĝi restas nur por alporti ulbon kaj povas esti forigita de la fajro.
Se vi deziras akiri densan kukon, miksi duonan glason da akvo kaj duonon da vitro da lakto, alportu herbon kaj verŝi kuleron da cerealoj kaj pinĉon da salo. Kuiri por aliaj ok minutoj kaj verŝu iom pli da lakto. Al la fino aldonu kuleron da sukero kaj butero.
Ĉu semolino utilas por infanoj?
Nun estas tre ofta opinio, ke infanoj ne povas havi semolinojn, sed kial? Manĝaĵo estas sufiĉe alergena produkto, pro la alta enhavo de gluten en ĝi, aliflanke ĝi nomas gluten. Por eviti malagrablajn konsekvencojn, ne donu poĉon al infanoj pli ol unufoje semajne.
Eĉ en semolina butero estas fitino, kaj ĝi siavice enhavas fosforon, kiu havas la posedaĵon de ligitaj kalciaj saloj. Tio estas, kun ofta uzo de broĉo, via infano spertos kalcion-mankon. Do ne forprenu vin, ne nutru vian bebon per semolino. Sed se vi donos ĝin unufoje semajne, nenio terura okazos.