Multaj amatinoj, kiuj jam sukcesis akiri multivarian, certe certis multajn receptojn. Ni nun lernas kiel kuiras borscht en multivariado, tiel ke la plado rezultis delikata, riĉa, kaj ĉiu hejmo petis suplementojn. Granda pluso en la preparado de la unua plado - vi uzas nur unu pokalon multivarka, ne necesas uzi fritujon, aparte kuiras viandon aŭ fabojn, tiam miksu la ingrediencojn en komuna kaserolo. En ajna recepto por borsko en multivarko, gravas uzi la necesajn modojn kaj la ordo de la legosigno de la produktoj. Jen la tuta sekreto.
Borsko kun faboj en multivariado
Neniu povas rezisti borscht kun faboj. Estu certe trempi la fabojn antaŭen, dum kelkaj horoj. Eĉ pli bone, se vi lasos ilin dum la nokto, tiam la tempo de kuiri borscht kun viando en la multobarko estos grave reduktita.
Ingrediencoj:
- faboj - 1 vitro;
- beto - 2 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- Brasiko - 200 g;
- salo, sukero, spicoj - por gustumi;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- bovaĵo - 200 g;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- salo, sukero - gustumi;
- golfeto, pipro al gusto;
- ajlo, verduloj - gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Tremu la fabojn en malvarma akvo. Plej bone lasu ĝin dum kelkaj horoj, sed se vi forgesis fari tion antaŭen, tiam lasu ĝin en la akvon por la tempo rosti legomojn. En la multivarko fiksas la modon "Bakado", verŝu la verdan oleon, varmegon kaj aldonu pecojn, karnojn fajne kikitajn kaj kradritajn karojn. Poste ni metas la pikitan tomaton, la tomaton-baton kaj la tranĉitajn buklojn tranĉitajn en betojn. Ĉiuj legomoj estas miksitaj kun viando, iom kuirita, aldonas vinagron kaj sukeron, tiam malŝaltas la reĝimon. Nun kuŝu la ruĝitan brasikon, lavu fabojn, verŝu la tutan akvon, salo, metu la golfeton, aromojn kaj metu la reĝimon "Supo". La temporizilo stariĝas dum 2 horoj. Kompreneble, se via fabo trempis kelkajn horojn antaŭ kuiri en multivaria borscht kun bovaĵo, tiam la tempo estos malpli postulita. Al la fino de la kuirejo, 5 minutoj antaŭ la fino, aldonu ŝlosilon de ajlo, verduloj kaj lasu la unuan pladon por 20 minutoj. Vi povas perfekte anstataŭigi bovaĵon en ĉi tiu recepto kun ajna alia karno kaj kuirejo en multivariado, ekzemple, ĉifriĝo kun kokido.
Vegetara borscht en la multivariado
Ni estas uzataj al la fakto, ke borsko, kiel multaj supoj, estas preparita sur viandaj buljonoj. Sed vi povas kuiri delikatan borskon en multivarko sen aldoni bovaĵon aŭ kokidon, malpezan kaj maldikan.
Ingrediencoj:
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- Sekigitaj fungoj - 1-2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- Brasiko - 1/3 kapo;
- dolĉa pipro - por gustumi;
- terpomoj - 2 pecoj;
- salo, sukero, spicoj - por gustumi;
- pasto de tomato aŭ tomatoj - por gustumi;
- verduloj, ajloj - por gustumi.
Preparado
Multivarku inkluzivita en la modo "Bakado", metu la temporizilon dum 40 minutoj kaj verŝu la verdan oleon. Beedoj estas purigitaj, tranĉitaj en striojn kaj ni enmetas bovlon da multivarkoj, aldonas 0,5 tigoj da salo kaj 1 cucharadita de sukero, miksas kun betoj kaj fritas. Frapu la cepojn de la cepo, karotoj frotitaj sur grater, pawn to beets,