Kelkfoje mi volas surprizi miajn parencojn kun io originala kaj nekutima. Ni ofertas al vi plurajn interesajn receptojn por kuiri nutraĵojn de aguacatoj, kiuj certe kaŭzos admiron kaj intereson inter viaj parencoj.
Aperitivo de aguacate kaj salikokoj
Ingrediencoj:
- kuirita salikoko - 200 g;
- aguacate - 1 tuno;
- natura jogurto - 4 tbsp. kuleroj;
- ananaso - 100 g;
- freŝaj verduloj - por ornamado.
Preparado
Aguacate lavita, sekigita kaj tranĉita en duono. Tiam iomete forigu la oston de la frukto kaj tranĉu la karnon, sen difekti la haŭton. Karnaj aguacatoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, aldonas disbatitajn enlatajn ananasojn kaj antaŭ-kuiritajn kaj senŝeligitajn salikokojn. La tuta salo al gusto, verŝu hejmenkogon kaj miksi. Nun plenigu la avokadajn podojn kun la preta miksaĵo kaj ornamu la pladon kun vergoj el freŝaj verduloj.
Aperitivo de aguacate kaj salmo
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 250 g;
- citrono suko;
- aguacates - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- tarhun - 4 branĉoj.
Preparado
Tranĉi la fiŝon en maldikaj tranĉaĵoj kaj aranĝi plata plado. Ni tranĉis la aguacate kun grandaj tranĉaĵoj, trempu duonon de la citrono kaj metis ĝin sur la fiŝon. Ni kovras de supre kun filmo kaj ni forigas pladon dum 1 horo en fridujo. Tarkhun fajne pikita, miksita kun agrabla kremo kaj la cetera citrono. Antaŭ servado, disvastigis la agrablan kremo super la fiŝo kun aguacate.
Aperitivo de aguacate kun ovo
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ovo - 4 pecoj;
- spicoj.
Preparado
Aguacate pura kaj mash kun forko. Ovoj pre-bolas malmolaj, malvarmaj, puraj kaj frotas sur malgranda gratero. Ni konektas ilin kun aguacate, elpremiĝas per la ajlo kaj metu iun majonecon. Miksu ĉion bone, aldonu salon kaj grundan pipron al gusto. Antaŭ servado, la manĝaĵo iomete malvarmigas kaj disvastiĝas sur pano.
Aperitivo de aguacate kun ajlo
Ingrediencoj:
- ajlo - 2 trunkoj;
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- aguacates - 1 peco;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- citrono suko - 1 kuseno.
Preparado
Akuzo estas tranĉita en du identajn duonojn, malrapide forigante la ŝtonon. Tiam, por ne difekti la haŭton, milde, uzante kuleron, forigi la pulpon kaj translokigi ĝin en la miksaĵon. Ni kudras la karnon per forko, aŭ biskvitas ĝis glata kun likvaĵo. Malmola fromaĝo frotante malgrandan kradon kaj kombini ĝin per aguacate. Premu ajlo kun ajlo, elpremi per majonezo kaj miksi ĉion. Disvastigi pretajn manĝaĵojn de akuzo kun fromaĝo en la ŝnuro de frukto kaj servu la pladon al la tablo.
Meksika aperitivo de aguacate
Ingrediencoj:
- tomato - 2 komputiloj.
- aguacates - 2 pecoj;
- ruĝa cepo - 0.5 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- suko de kalko - gustumi;
- Tera koriandro - 2 tbsp. kuleroj;
- saŭco tabasko - gustumi;
- spicoj.
Preparado
Akvokutaj fruktoj estas lavitaj, drenitaj kaj dividitaj en 2 partojn, forigante