Inter ĉiuj manĝaĵoj kun ĉi tiu kapoframe, unu el la plej popularaj estas la salato de kalmumo kun ovo kaj kukumo - simpla por prepari, tre kontentiga kaj nekredeble sabrosa, precipe se vi uzas la receptojn kaj kuirajn teknikojn priskribitajn en nia materialo.
Salato kun kalmaro, ovo kaj freŝa kukumo
Se vi ne povas esti klasifikita kiel fervorulo de salatoj kun majonezaj vestoj, provu ĉi tiun recepton por simpla taja malvarma bakado, en kiu la kutima listo de ingrediencoj kompletigas per nekutima salado.
Ingrediencoj:
Por salado:
- kvadrato - 330 g;
- kukumo - 1 peco;
- ĉerizaj tomatoj - 125 g;
- laktuko - ½ kapo;
- varma chilo - por gustumi;
- plenmano da arakidoj;
- plenmano de cilantro;
- ovoj - 2 komputiloj.
Por refueling:
- citrono suko - 55 ml;
- kradrita zingibro - 1 cucharadita;
- saŭco de fiŝo - 15 ml;
- sukero - 5 g.
Preparado
Unue, kombini la ingrediencojn por reprovi kaj apartigi la miksaĵon aparte. Akompanu kaskojn kaj verŝu en salta bolanta akvo dum 30 sekundoj. Lasu la kapojn por malvarmigi, kaj boli la ovojn kaj tranĉi la kukumon kun ĉerizaj tomatoj. Lasi salaton de laktuko kun viaj manoj aŭ tranĉi en meznivelajn dikaĵojn, tiam miksi ĉiujn vegetalajn ingrediencojn, aldoni pecojn de varma pipro kaj ringoj de kuirita kvadrato. Verŝu la salataĵon, kuŝi kaj servi, ŝprucante per cilantro, pikitajn arakidojn, kaj kuŝante kvaronojn de la boligita ovo sur supro.
Ensalado kun kalmaro, freŝa kukumo, ovo kaj krabo
Alia malmultekosta elekto de "mariskoj" estas krabaj bastonoj. Dolĉa produkto de Surimi ofte ripetis sian versatilecon en receptoj por malvarmaj manĝaĵoj, ĉar ĝia kombinaĵo kun kvadrato ne kaŭzos surprizon.
Ingrediencoj:
- kukumo - 130 g;
- kvadratoj - 300 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Verdaj cepoj - 3-4 plumoj;
- Krabaj bastonoj - 210 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Pelas kalvaj kalŝoj boras en salta bolanta akvo dum minuto. Sur la sekva brulisto, lasu malmolajn ovojn. Ovoj frostitaj, puraj kaj fajne tranĉitaj. Tranĉi la kalŝan kadavron per ringoj aŭ pakoj. Kukumoj ankaŭ povas esti dividitaj en kubojn aŭ malgrandajn brusochojn. Laŭ analogio kun kukumoj tranĉis la krabajn bastonojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn kune, aldoni cepojn verdojn kaj sezonan saladon kun kalmumo, kukumo, ovoj kaj krabaj bastonoj kun majonezo.
Salato kun kalmaro, ovo, kukumo kaj maizo
Ingrediencoj:
- kalvaj kalŝoj - 270 g;
- fromaĝo - 85 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- ajlo - 1 dento;
- maizo - 135 g;
- freŝa kukumo - 90 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Prenu la ajlo kaj miksi ĝin per majonezo. Ovoj foriras por kuiri malmolaj boligitaj, kaj senŝeligis kalkan kukon kuirejon en salita bolanta akvo dum pli ol unu minuto. Kuŝaj kaj malvarmaj mariskoj tranĉitaj en ringojn, miksas per pikitaj ovoj, kuboj de kukumoj, kradritaj fromaĝoj kaj maizo. Sezonu salaton kun kvadrato, ovo, kukumo kaj fromaĝo kun ajlo-majonezo kaj iru al la gustado.
Ensalado kun ovo, kalmaro, kukumo kaj pizoj
Ingrediencoj:
- kvadrato - 580 g;
- salita kukumo - 190 g;
- verdaj pizoj - 310 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Krabaj bastonoj - 210 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Metu la kalmojn kaj ovojn por kuiri. Post malvarmigi la kvadratojn, tranĉu ilin per malgrandaj strioj. Piku la ovojn. Elektu kukumon en malgrandaj kuboj. Disbatu la krabojn kaj miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kune kun la enlatitaj pizoj. Sezonu la salaton kun majonezo kaj servu.