La fiŝoj de la balta herringo apartenas al la familio de herringoj. La fiŝo estas iomete malgranda, la averaĝa longeco de la balta herringo estas nur 19 cm, kun pezo de ĝis 76 g. Ĝi estas populara fiŝo, do la uzo kaj damaĝo de balta areo por la homa korpo estas interesa.
La Utiloj de balta herringo
En la balta areo enhavas grandegan kvanton da macro-kaj mikrolelementoj, utilaj por homoj. Omega-3 normaligas la nivelon de kolesterolo, forigas toksinojn kaj aliajn malutilajn substancojn de la korpo. Ankoraŭ ĉi tiu fiŝo enhavas vitaminojn C , A, E, parto de B-vitaminoj kaj spuroj: fosforo, jodo, kalcio kaj magnezio.
100 g de balta herringo enhavas 17.3 g da proteino kaj 5.6 g da graso. La profitoj kaj malutiloj de balta herringaj fiŝoj varias laŭ pluraj trajtoj. Ekzemple, fumita balta herringo enhavas 152 kcal, dum kruda - nur 125. Ankaŭ la kalika enhavo estas trafita de la akva sezono. Fiŝoj kaptitaj en printempo kaj somero estos malpli kalorioj ol aŭtuno kaj vintro.
Regule manĝi salaka povas rimarki pliboniĝojn en la laboro de sangaj glasoj kaj koro, la normaligo de premo kaj liberigi procezojn inflamatorios.
Vendu ŝarĝon en freŝaj, frostigitaj kaj fumitaj specoj. Granda parto de la kaptitaj fiŝoj kutimas fari enlatan manĝaĵon: spratojn, anĉovojn kaj spravojn. Ĝi povas esti uzata ambaŭ en iomete salita kaj fumita formo, kaj fritita en pato, aŭ bakita en la forno.
Neniu gravas, kiel preparita ĉi tiu fiŝo, ĝi ankoraŭ konservas vitaminojn kaj spurojn. Malgraŭ la malalta kalika enhavo, mikrolementoj kaj utilaj substancoj sufiĉas por satumi la homan korpon.
La damaĝo de la balta herringo
Homoj suferantaj de malsanoj de la renoj, koro kaj sangaj glasoj ne konsilas uzi ĉi tiun fiŝon en saleta formo. Regula uzo de salta areo kun ĉi tiuj malsanoj povas malfortigi la protektajn funkciojn de la korpo.