Nuksoj riĉigas nian dieton kun ampleksa gamo de esencaj nutrajxoj. Ili enhavas iujn vitaminojn B (inkluzive de acida fólico, necesaj por virinoj), vitamino E , mineraloj: kalcio, fero, zinko, kalio kaj magnezio, kontraŭksidantoj (seleno, mangano kaj kupro), kaj aliajn kontraŭksidajn komponaĵojn (flavonoids kaj resveratrol ) kaj planti sterolojn.
En 2013, aŭstraliaj nutristiistoj inkluzivis nuksojn en komuna grupo de manĝaĵoj en proteino, kiel ekzemple viando, fiŝo, birdoj, ovoj kaj legomoj.
Nuksoj estas sana vegeta manĝaĵo kun alta enhavo de sana graso, proteino kaj fibro. Kaj tamen ili ofte fariĝas fonto de miskompreno por tiuj, kiuj volas administri sian pezon. La rekomendata servado estas 30 gramoj tage. Pliaj 10 g povas esti uzataj kiel anstataŭanto por aliaj fontoj de manĝeblaj grasoj.
Nutriistoj avertas, ke pli bone ĉesas manĝi saltajn nuksojn, ĉar la produktantoj aldonas tro da natrio en ili. Se vi ne volas manĝi krudajn nuksojn, provu friti ilin hejme. Ĉi tio reduktos la enhavon de fitika acido, kiu iomete interrompas kun la asimilado de ĉiuj necesaj nutraĵoj, kaj detruos la bakteriojn, kiuj ĉiam troviĝas en krudaj manĝaĵoj. Gravas nur ne esti fervora kun rostado - ekzistas studoj, kiuj konfirmas, ke intensa termika traktado kreas en la nuksoj karcinogenajn elementojn.
Profitoj de diversaj varioj de nuksoj
Pino-nuksoj:
- subteni koron sano;
- helpi redukti la apetiton;
- ili pagas per energio;
- Helpi subteni junulon;
- certigi la normalan formadon de korpoj ŝtofoj;
- Provizi kompletan translokigon de genetika heredaĵo.
Brazilo Nukso:
- partoprenas pri la antaŭzorgo de prosta kancero;
- partoprenas en la antaŭzorgo de mamora kancero;
- pliigas la aktivecon de antioksidantoj - substancoj kiuj protektas nin de la formado de kancaj tumoroj;
- anstataŭigas manĝajn fontojn de "bonaj" grasoj;
- provizas fortajn kaj sanajn ostojn.
Cashew:
- plibonigas vidon;
- provizas aliron al oksigeno al ĉiuj ŝtofoj kaj ĉeloj de la korpo;
- plibonigas memoron;
- stabiligas sangopremon;
- provizas sanan kaj fortan hararon;
- formas fortajn ostojn;
- stabiligas la laboron de la nervoza sistemo;
- partoprenas en la antaŭzorgo de ŝtonoj;
- protektas de la difekto de cerba aktiveco asociita kun aĝo.
Hazelnut:
- helpo al establi normalan formadon de korpoj ŝtofoj;
- luktoj kun espasmos;
- protektas la haŭton de antaŭtempa envejecimiento;
- Formas densajn ostojn kaj elastajn, malmolajn muskolojn;
- normaligas la digestan vojon;
- restarigas damaĝitan ADN;
- ĝustigas la optimuman modon de la nervoza sistemo.
Pecan:
- purigas la sangon;
- donas zorgon pri vivaceco kaj energio;
- plibonigas mumon, plibonigas ĝeneralan sanon;
- helpo en la lukto kontraŭ neŭrologiaj malsanoj.
Migdaloj:
- reduktas pezon (substancoj en migdaloj, aktive partoprenas en brulanta graso);
- fortigas la murojn de la arterioj;
- Tenas sanajn dentojn kaj fortajn ostojn;
- reduktas insulinon reziston;
- stabiligas la nervozan sistemon;
- plibonigas cerbon funkcion;
- reduktas la nivelon de "malbona" kolesterolo, purigas la sangon.
Peanuts:
- renovigas haŭtajn ĉelojn;
- kontribuas al eĉ ritmo de korbatoj;
- partoprenas pri la antaŭzorgo de kancero;
- partoprenas en la antaŭzorgo de ŝtonoj;
- partoprenas pri la antaŭzorgo de la malsano de Alzheimer;
- plibonigas la kognan funkcion, luktas kun aĝo-rilata malkresko en inteligenteco;
- konservas la sanon de la reprodukta sistemo.
Kokoso :
- Reliefoj de ebrieco purigas la korpon;
- akuzoj kun vivkapablo kaj energio;
- signife pliigas imunecon;
- ĝi promocias la malfondon de la reno ŝtonoj.
