Strudel estas rulo kun plenigo. Tradicie ĝi estas bakita per pomoj, sed ni dividos kun vi hodiaŭ receptojn de pira strudelo farita el puff-kukaĵo . La deserto rezultas nekredeble bonodora kaj bongusta!
La recepto por piro strudelo
Ingrediencoj:
- bufo frostita pasto - 500 g;
- arándano - 1 ero;
- piro - 3 pecoj;
- citrono - 0.5 pecoj;
- aveloj - 50 g;
- bruna sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- grundo cinamo - pinglo;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- pulvora sukero - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri piron strudel? Citrono ni moligas sur la nepo, kaj el la citrono elpremas la sukon el la duonoj. Piroj estas lavis, sekigitaj per tuko, forigis la kernojn kaj tranĉis en grandajn tranĉojn. Poste metu ilin en bovlo, aldonu aromajxojn, zeston kaj citronan sukon, ĵeti la teron kaj rostitajn avelojn, sukeron kaj cinamo. Kuffa kukaĵo estas maldungita kaj ruliĝita sur pura kuireja tuko tiel maldika kiel eble. Nun tranĉi la surfacon per fandita butero, distribui egale la plenigon, lasante malgrandajn dentojn el la randoj. Espolvu iom kun amelo kaj mildigi la liston. Ni protektas la randojn kaj transpasas la verkon al bakujo. Aspergi la piraŝranĉitan kukan kukaĵon kun la cetera bruna sukero kaj baki dum ĉirkaŭ 45 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Malfrue malvarmigita deserto estas ornamita per pulvora sukero kaj tera cinamo.
Recepto por piro strudel de puff kostejo en multivarko
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- piro - 3 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero estas bruna;
- sekvinberojn kaj nuksojn - por gustumi.
Preparado
Do, unue ni preparu la plenigon: piroj estas lavitaj, perplektitaj per tuko, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandan