Kukaĵo "Raffaello" estos bonvena deserto por fanoj de kokoso kaj dolĉaj pladoj kun kokosaj blatoj. Superba harmonia kombinaĵo de bonodoraj biskvitoj kun delikata kremo ne lasos iun ajn indiferentan kaj estos memorita dum longa tempo.
Kiel kuiri Raffaello kukaĵo?
Vi povas prepari la kukon "Rafaello" ambaŭ en klasika teknologio, kaj kun iu devio de la ĝenerale akceptitaj reguloj.
- Kukaĵoj por kukaĵo povas esti biskvitoj, kuketoj aŭ eĉ maraj bastonoj.
- Por kremo uzas bazon kun la aldono de blanka ĉokolado, kremo, domaĝa fromaĝo, kortaĵa lakto.
- Sufera kaj bongusta kukaĵo "Raffaello" estas ornamita per kokosaj kokoj, blanka ĉokolado, dolĉaĵoj.
Kremo por Raffaello-kukaĵo - recepto
Kremo aŭ kompletigo "Raffaello" por kuko fariĝos bongusta se komence prizorgi kvaliton kaj naturecon de uzitaj ingrediencoj. Se ĝi deziras, la kompletigo kompletigas per natura vanilo. Antaŭ apliki la kukojn, la maso estas mallongigita por solidigi kaj akiri la dezirata teksturo.
Ingrediencoj:
- oleo - 200 g;
- lakto condensada - 1 kruĉo;
- Blanka ĉokolado - 200 g;
- Kokosa blatoj - 100 g.
Preparado
- Fandi buteron kun ĉokolado.
- Aldonu la kondensan lakton al la malvarmigita maso, flustrante.
- Interferi kun kokosaj ŝercoj en la kremo Raffaello.
Blankaj kukaĵoj por Raffaello-kukaĵo
Kokosa biskuko por la kuko "Raffaello" ricevas specialan riĉan guston, se parto de la blatoj estas anstataŭigita per migdala faruno. Por redukti la prezon de la prezentita recepto, vi povas baki klasikan vanilajn spongan kukon faritan el faruno, aldonante iom da kokosaj kokoj por gusto kaj karakteriza post-gusto.
Ingrediencoj:
- ovoj - 6 komputiloj.
- kokosaj blatoj - 250 g;
- faruno de migdalo - 100 g;
- sukero - 350 g;
- salo
Preparado
- Miksi en bovlo ovoj kun pinĉaĵo da salo kaj sukero, metu sur akvon banon kaj varmigi ĝis 60 gradoj.
- Batu la ovon bazon ĝis ŝaŭmo kaj malvarmigo.
- Miksi la makulojn kun faruno, aldonu al la batita ovo bazo.
- Transmetu la paston al bakujo kun pergamino kaj baku je 180 gradoj dum 15 minutoj.
Biskvitan kukon "Raffaello"
Por prepari mildan kukon "Raffaello" povas esti kun biskvitoj, baku tion, kio eblas, laŭ la sekvaj rekomendoj kaj la proporcioj de ingrediencoj. Anstataux maizo, oni rajtas uzi terpomojn kaj anstataŭigi vanila sukero kun natura eltiro aŭ aknoj de podoj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 5 komputiloj.
- sukero - 150 g;
- Faruno - 100 g;
- maizo de amelo - 30 g;
- oleo - 30 g;
- Vanila sukero - 2 korpon.
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- siropo por impregnado kun migdala gusto;
- kremo "Raffaello", kokola rabado.
Preparado
- Vipo individue blankaj kaj yemas kun ebenaĵo kaj vanila sukero.
- Stir yemas en protean ŝaŭmon.
- Aldoni la miksaĵon de faruno, amelo kaj bakanta pulvoro, kaj poste fandis buteron.
- Baku biskviton je 180 gradoj, malvarmeta, tranĉita en 3 partojn, trempita en siropo.
- Preparu klasikan kremo "Raffaello" por biskvitan kukon, skuu ilin kukojn kaj la surfacon de la kuko, ŝpruciĝu per ŝercoj.
Kukaĵo "Raffaello" kun doma fromaĝo - recepto
La kuko "Raffaello" kun domaĝa fromaĝo estos granda gusto, precipe se vi uzas la lastan kukon por bakado. La produkto povas esti de ajna dika enhavo kaj teksturo, la ĉefa afero estas froti ĝin antaŭ uzi ĝin per fiksa kribrilo. Kiam oni bakas kukojn, ĝi ne valoras teni ilin en la forno dum longa tempo, por ke ili restu lumo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- faruno - 320 g;
- Elaĉetita senforta - 10 g;
- sukero - 1 taso;
- kremo "Raffaello", kokola rabado.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero dum almenaŭ 5 minutoj.
- Aldonu domon fromaĝon, manĝi sodon, farunon, genu la paston.
- Apartigu la maskon por 7 servoj, ruliĝu ĉiun sur pergamino, baku por 5-7 minutoj je 180 gradoj.
- Preparu klasikan kremo por la kuko "Raffaello", promesu al ili kukojn.
- Aspergi kukajn kukojn "Raffaello" kokajn ŝercojn.
Frago kukaĵo "Raffaello"
Preparu kukon "Rafaello" hejme povas esti kun aldonado de freŝaj aŭ frostigitaj frajaj beroj, kiuj en ĉi tiu kazo ne postulas preliminan malkonstruadon. Vi povas fari sen dolĉaĵoj, anstataŭigante ilin per parto de kokosaj blatoj kaj pikitaj migdaloj, kiuj devas esti senŝeligitaj.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 320 g;
- sukero 380 g;
- vainilo de sukero - 3 pakoj;
- kremo - 400 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- Fragoj - 200 g;
- Sufoj de Raffaello - 15 pecoj;
- Kokosa blatoj - 100 g.
Preparado
- Konekti la ovojn, glason da sukero, 2 pakaĵojn da vanilo, biskvito.
- Aldonu 200 g da vipita kremo, faruno, bakanta pulvoro.
- Disĵetu la paston per bakako kun pergamino, baku la kukon je 180 gradoj 25 minutoj, tranĉu en duono.
- Forpuŝu la akra kremo kun sukero, aldonu skurĝitan kremo, vanilo.
- Sur la kukoj metu la kremo-mantelon almenaŭ 1 cm, premu ĝin en la frakon, aspergu per pikita frandaĵo (5 pcs.).
- Aspergi fragan kukon "Raffaello" kun ŝercoj, ornami per dolĉaĵoj.
Kukaĵo "Raffaello" sen bakado
Simpla kaj facile prepari kukon "Raffaello" el kuketoj sen bakado. La ĉefa kondiĉo por akiri la deziritajn trajtojn de la gusto estas daŭrigita impregnado de la deserto, kiu devas esti lasita en la fridujo dum 5-6 horoj aŭ ideale nokte. Por kukoj kostumos kuketon: biskviton, sablon aŭ biskviton.
Ingrediencoj:
- lakto - 350 ml;
- sukero - 100 g;
- Faruno kaj amelo - 35 g;
- oleo kaj kondensita lakto - 100 g;
- kuketoj - 300 g;
- kremo - 250 g;
- Pulvora sukero - 40 g;
- vanilo;
- Kokosa blatoj - 100 g.
Preparado
- Miksu lakton kun faruno, amelo kaj vanilo, varma ĝis densa, malvarma, batita kun butero.
- Stakaj kuketoj, smeared kun kondensita lakto kaj kremo en tavoloj, kompletigante la kuketojn.
- Vipu la kremo per pulvo, disvastigi la lastan mantelon.
- Espolvu la kukon "Raffaello" supre de la kokosaj kavoj.
Recipe por Raffaello kukaĵo kun mascarpone
Malgraŭ la malforta teknologio de preparado, la kuko "Raffaello" kun mascarpono rezultas delikata al la gusto, riĉa kaj bonodora. Por la originala nutrado, la produkto povas esti ornamita per duonoj da ĉokoladoj aŭ ŝablonoj de blanka ĉokolado. Anstataŭ impregnado bazita sur kondensita lakto, ia dolĉa siropo estas permesita.
Ingrediencoj:
- ovo - 6 pecoj;
- Faruno - 130 g;
- sukero - 180 g;
- mascarpono - 300 g;
- lakto condensada - 200 g kaj 2 tbsp. kuleroj;
- kremo - 80 g;
- Blanka ĉokolado - 200 g;
- Kokosa blatoj - 100 g.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero dum 10 minutoj, miksi la farunon, baki biskviton je 180 gradoj, malvarmeta, tranĉita.
- Disigi en 10 ml da akvo 2 kulerojn da kondensita lakto, trempu kun miksaĵo de spongaj kukoj.
- Batu mascarpone kun kondensita lakto, kovri la kukojn.
- Frapu ĉokoladon kun kremo, kovri la kukon kun glaciaĵo, aspergi per ŝercoj.
Kukaĵo de Mousse "Raffaello"
La kukaĵo "Raffaello", la recepto de kiu estos prezentita tuj poste, estas preta kun kremo bazita sur kremo kun la aldono de gelatino. En ĉi tiu kazo, kiel bazo, vi devas baki klasikajn kokajn kukojn, aldonante migdalajn farunojn aŭ nuksojn al la provo. Kiel dekoracio uzas ĉokoladan glazeon: blanka aŭ malluma.
Ingrediencoj:
- kokosaj kukoj;
- Kremata lakto - 550 g;
- Kremo de kremo - 150 g;
- Blanka ĉokolado - 200 g;
- gelateno - 15 g;
- akvo 50 ml;
- glazego - 200 g;
- Kokosa blatoj - 100 g.
Preparado
- Baku kokosan biskvitan kukojn por Raffaello-kukaĵo.
- Fandu blankan ĉokoladon kun kokoso kremo, moviĝanta.
- Stiru en la skurĝita kremo antaŭ la pintoj kaj la solvita gelateno, persekutado.
- Kremaj skimaj kremo, kovrilo per glaciaĵo, aspergas per kokosaj kavoj.
Torto Raffaello kun kardo - recepto
Alia digna elekto kuiri vian preferatan deserton estas Raffaello-kukaĵo kun kardo. La kukaĵoj povas esti klasika aŭ kokola biskvito, bazo preta kun la sekvaj rekomendoj kaj la proporcioj de la ingrediencoj. Gravas ne superstari la mantelojn de pasto en la forno, tiel ke ili restas blankaj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 400 g;
- margarino kaj akra kremo - 100 g;
- bakanta polvo kaj sodo - 1 cucharadita;
- lakto - 750 ml;
- Faruno kaj amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 6 komputiloj.
- sukero - 400 g;
- kokosoj, vanilo kaj butero.
Preparado
- Ovoj estas batitaj per 100 g da sukero dum 5-7 minutoj.
- Aldonu la fanditan margarinon, agrablan kreon, bakante polvon, sodon, farunon, miksu, lasu sub la filmon dum la nokto en la fridujo.
- Distribuu pecojn da pasto sur pergamino, baki kukojn.
- Miksi faruno, amelo kaj sukero kun vanillino, lakto kaj ovoj, varmaj ĝis dikaj, malvarmeta.
- Forpuŝu la kremo per aldonado de mola butero kaj kokosaj ŝercoj, tranĉu kremojn.
Torto Raffaello kun faruno de migdalo - recepto
Nekutima gusto de la deserto donos kukitajn migdalajn kukojn por la Raffaello-kukaĵo. La kompletigo por deserto estos klasika kremo kun kokosaj blatoj bazitaj sur kremo kaj blanka ĉokolado. Por la trempado de biskvitoj kokosa lakto, siropo bazita sur kondensita lakto aŭ ajna alia elekto de gusto kaj gusto konvenas.
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- faruno de tritiko kaj faruno de migdaloj - 100 g;
- lakto - 100 ml;
- sukero - 120 g;
- oleo - 40 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Kokaj blatoj - 100 g;
- sukero de vanilo - 20 g;
- Kokosa lakto - 150 ml;
- kremo "Raffaello".
Preparado
- Prenas individue blankaj kaj yemas kun sukero.
- Al ĉi-lasta, lakto, fandita butero, bakanta pulvoro kun faruno, kaj tiam proteino ŝaŭmo interfiere.
- Baku je 160 gradoj migdala biskvito, malvarmeta, tranĉita, trempita kun miksaĵo de kokosa lakto kun sukero-pulvoro.
- Preparu kremon por "Raffaello", prizorgu ilin kukojn kaj la produkton de supre.
- Espolvu la kukon kun kokosaj blatoj.
Kukaĵo de Bukedoj de Raffaello
Rapida versio de delikatecoj estas kokosa kuko "Raffaello" farita el maraj bastonoj. Migdaloj estas pre-purigitaj de la haŭto, por kiu ili verŝas la produkton kun bolanta akvo dum kelkaj minutoj, kaj tiam pelleton kun glacia akvo, kiu faciligos purigadon. La kernoj estas sekigitaj kaj frititaj ĝis aperos la odoro.
Ingrediencoj:
- maraj bastonoj - 1 pako;
- blanka ĉokolado - 100 g;
- butero - 150 g;
- kokosaj floroj kaj migdaloj - 80 g;
- lakto condensada - 200 g;
- vanilo.
Preparado
- Fandu buteron kun ĉokolado, aldonu disbatitajn nuksojn, kokosajn vazojn, vanilon, kondensitan lakton.
- En formo kun filmo, bastonoj estas metitaj, premitaj per siaj manoj, verŝitaj per kremo, permesitaj frostiĝi en la fridujo.
- Turnu la kukon super la pladon, forigi la filmon, lubri la produkton per kondensita lakto kaj aspergi per ŝercoj.