Multivarkistoj fariĝas pli popularaj, ĉar nur unu aparato anstataŭas plurajn aparatojn: fornon, fornon kaj vaporŝipon. Unu el la grandaj avantaĝoj de ĉi tiu aparato estas la kapablo rapide prepari tordojn por la vintro. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri la plej simplaj de ĉi tiuj manĝaĵoj - kaviario.
Kaviaro de kvazaŭo
Ingrediencoj:
- zucchini - 500 g;
- cepo - 250 g;
- karotoj - 300 g;
- Bulgara pipro - 74 g;
- Pasto de tomato - 20 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- sukero - 5 g;
- salo, pipro, ĉilia pipro al gusto.
Preparado
Preparado de kaviaro en multivarko devas komenci per kompleta lavado de legomoj. La karotoj senŝeligas la haŭton, tranĉas la batitajn aŭ rabitajn partojn de zucchini, kaj senŝeligas la cepojn. Piku pipro el la tigo, semoj kaj partioj.
Ĉiuj legomoj tranĉitaj en la samajn kubojn iomete malpli ol centimetron dika. Se vi ne ŝatas aŭ fidas fabrikon de tomato, vi povas anstataŭigi ĝin per 150 gramoj da tomato, kaj en tiu kazo la kaviaro el la kruĉaĵo en la multivariado estos pli akva, do vi devas dreni iom da likvaĵo al la fino.
Sur la multivarko fiksas la "Baking" reĝimon, verŝu en la oleo kaj aldonu la cepon. Post 5 minutoj, kiam la cepo komencas ruĝigi, aldonu karotojn kaj aliajn legomojn al ĝi kaj kuiri ilin dum 20 minutoj. Se vi ŝatas pika salma kaviaro, tiam pipropo povas ankaŭ enjuŝiĝi, tranĉi kaj forigi ĉiujn semojn, kaj poste dishaki ĝin en la multivarkon.
Poste sendi la resto de la legomoj kaj pipro. Preparu la rezultantan miksaĵon dum 20 minutoj en la sama horaro, kaj aldonu la tomaton, salo kaj sukero kaj miksi la miksaĵon ĝis ili tute solvas. Post tio, aktivigu la "Pekan" reĝimon por unu horo. Verŝu la miksaĵon en profundan ujon kaj lasu ĝin malvarmeti kaj stari iom da tempo. Kiam la ŝelo fariĝas ĉambra temperaturo, pipro, ĉu vi ne aldonis ĉilon kaj mueli la likvigilon al kohereco de masatoj.
Se vi faros kaviaron por vintro , tiam movu la kavion reen al la multivarko kaj alportu herbon. Boil ĝin dum 5 minutoj en ajna maniero. Sur la forno, en la plej granda kaserolo, kiun vi havas, bremsu la kanojn por estontaj tordoj, tiam plenigu ilin per kaviario kaj ruliĝi strikte.
Pieda kaviaro en la mult-trinkejo Panasonic estas la plej rapida. Sekve, se vi havas mult-modelon de ĉi tiu modelo, la kuirado povas esti reduktita antaŭ 20 minutoj. Se vi kuiras caviar-kaviaron en la multvarko de Redmont, la tuta preparado povas esti farita en unu maniero - "Baking".
Kavia "Pika" kaviaro
Ingrediencoj:
- zucchini - 500 g;
- cepo - 250 g;
- karotoj - 300 g;
- Bulgara pipro - 74 g;
- Pasto de tomato - 20 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- ajlo - 15 g;
- sukero - 5 g;
- Kuraj polvo 5 g;
- koriandro - 5 g;
- Nukso - 5 g;
- salo, pipro al gusto.
Preparado
La kaviaro de kvazaŭo en la multivarko, la recepto, kiun vi nun rekonas, diferencas de la kutima recepto priskribita supre, la ĉeesto de granda kvanto da spicoj. Unue, tranĉu la ajlon kune kun la cepoj kaj friti ilin en vegetala oleo.
Simila recepto povas esti preta kaj melongeno-kavio .
Antaŭ servado, la finita plado devas esti malvarmigita, metante ĝin profunde. Estas plej bone servi kaviaron per raketoj aŭ panoj, kiujn vi povas aĉeti en ajna superbazaro. Ĉi tiu plado estos bona ideo por somera lunĉo aŭ vespermanĝo kaj faros specialan impreson al ĉiuj, kiuj sekvas ilian figuron. En ĉi tiu recepto vi povas aldoni ian spicojn, spertante kun entuziasmiĝoj kaj malkovri novajn gustojn.