La fina gusto de bredadoj dependas ne nur de la viando, kiun vi elektis kaj la paston, kiu envolvis ĝin. Rekte elektita recepto - nur duono de batalo, la resto estas la ebleco bone veki la kurbaĵojn, sen turni ilin en pulvorajn poĉojn kun viando. Kompreneble, la fina rezulto ankaŭ dependas de la pasto farita de dumplings: densa hejma maso , precipe kuirita per aldonado de ovoj, estas iom pli longa kaj konservas la formon pli bone. Legu pli pri kiel kuiri dumplings.
Kiom por kuiri hejmajn kruĉojn?
Komencu kun la analizo de la recepto de hejma, ĵus farita pelmeni. Se vi decidas kuiri dumplingojn tuj post moldeado, tiam memoru, ke ili preparu multe pli rapide ol frostigitaj.
Sur la fajro metas grandan kaldronon kaj plenigu ĝin per akvo duono. La volumo de la pano dependas de kiom da bukloj vi decidas kuiri samtempe: la pli raviolojn, pli, respektive kaj la volumon de pladoj. La kvanto da akvo ankaŭ estas grava, kutime la kamenoj de norma grandeco en kvanto de 15-20 pecoj estas kuiritaj je duono da akvo. Por ke la pomoj ne estas kunigitaj, libere miksitaj, kaj la akvo ne bolas, versxu pli da akvo.
Se vi planas servi pelmani kun buljono, metu folion de laŭro kaj pizon de pipro en la buljonon, do ĝi eliros pli bonodora. Post la bonodoraj aldonaĵoj, verŝu la salo kaj atendu la likvaĵon por boligi denove. Enmetu freŝajn kalikojn en akvo kaj denove ekvinkos. Post ekflugi, kuiru la dumplings por alia 2-3 minutoj.
Kiom por kuiri frostitajn kalikojn?
Frozen-dumplings ne postulas preliminan malkonstruon, ĉi tio aplikas al ambaŭ hejmaj produktoj rikoltitaj por estonta uzo kaj duonfinitaj produktoj. La kuira proceduro estas simila. En profunda kaserolo verŝu en akvo, ĵeti spicojn, volonte kaj alporti ĉion por kuiri. Post aldoni salo, vi povas peki vin mem. Kiam ili supreniras, kaj tio okazas en 4-6 minutoj, dependante de la grandeco, atendu ĝis ĝi denove plugas. Kiom por kuiri dumplings post bolado ankaŭ estas difinita per ilia grandeco, averaĝe ĝi estas de 3 ĝis 5 minutoj.
Kiel kuiri frostitajn fendojn por paro?
Se vi kuiras grandajn fendojn kaj timas kuiri, kuiru ilin por paro. Verŝu la vaporŝipojn per akvo al la marko kaj aldonu aromajn aldonojn kiel laŭro kaj pizoj. Lubri la kuiran korbon kun vaporo kaj metu ĝin en ĝin. Fermu la kovrilon kaj lasu ĉion kuirita dum duonhoro. Se vi uzas premon-kuirejo por kuiri, kuirebla en ĝi okazas sur la sama principo, la vero de la tempo estos malpli - ĉirkaŭ 20 minutoj.
Ni kuiras dumplings en multivariado
Por kuiri en multivarko, disdonu pelmeni sur la fundo de la bovlo. Miksi la akvon kun dolĉa kremo tiel ke la kvanto da likvaĵo estas dufoje la kvanto da saŭco. Ne forgesu pri salo, se vi deziras, aldonu aromajn aldonojn. Poste turnu la opcion "Baking" kaj lasu ĉion malfortiĝi dum 20 minutoj. Se vi deziras, vi povas ŝprucigi la pelmeni per kradrita fromaĝo kaj lasi ĝin sur la "Preheater", atendante ĝian fandadon. Servu
Kiel kuiri dumplings en mikroonda forno?
Samtempe en mikroondoj, estas pli bone ne kuiri pli ol 200 gramojn da ravioloj, ili devus esti libere metitaj en la pladojn, por eviti bati kune kaj certigi eĉ kuiradon. Verŝu la pomojn per glaso da akvo kaj kovri per telero. Lasu ĉion boligita dum 10 minutoj ĉe 800W. Se necese, aldonu pli likvaĵon kaj pliiĝu la tempon dum kelkaj minutoj, se vi planas kuiri grandajn fendojn, kiel siberiaj .