Hodiaŭ, en niaj receptoj, detalaj instrukcioj por tiuj, kiuj volas prepari sabrosan kaj kontentigan pladon bazitan sur perlo hordeo kun viando. Tia plado rezultas esti bonodora, plaĉa kaj neeviteble utila, kaj ni preparos ĝin en multivariado.
Kiel kuiri perlaŭto kun viando kaj fungoj en multivariado?
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 245 g;
- bovaĵo aŭ porko - 620 g;
- cepoj bulboj - 165 g;
- fungoj - 220 g;
- freŝaj karotoj - 165 g;
- radiko de celerio - 65 g;
- Akvumita akvo - 765 ml;
- oleo rafinita - 65 ml;
- Freshly black black pipper - 1 malgranda pinglo;
- bonodoraj pizverboj - 3 pecoj;
- Laurel folioj - 2 PC.
- Salo estas granda - por gusto;
- freŝaj herboj (nedeviga).
Preparado
Por ke la perlo hordeo fariĝu mola kaj bongusta, necesas observi nur du nediskuteblajn kondiĉojn. Unue, la ŝelo devas trempi dum kelkaj horoj antaŭ kuiri, aŭ simple lasi ĝin en akvo por la nokto. Nu, en la dua loko, vi nur bezonas salojn de la hordeo ĉe la fino de kuirado.
En ĉi tiu kazo ni kuiregas perlo per karno kaj fungoj kaj uzos la multivariaton por ĉi tiu celo. Lin unua por friti en la vegetaĵaj, senĉesela oleo tranĉita en tranĉaĵoj de viando, adaptante la aparaton al la "Frying" aŭ "Baking". Al ruĝaj karnaj pecoj kuŝis duonringojn de la cepo-radioj kaj fritis, movante, dum aliaj sep minutoj. Nun aldonu la tranĉitajn radikajn radikojn de karotoj kaj celerioj, kaj ankaŭ fungoj kaj disvastigi la trempitan perla hordeo. Plenigu la enhavon de la multicasto kun akvo, ĵeti pizojn de dolĉa odorita pipro kaj laŭro de folioj, pinglo da grunda pipro kaj translokigi la aparaton al la funkcio "Pekado". Dek minutojn antaŭ la fino de la kuira procezo, aldonu la manĝaĵon kaj aldonu freŝajn herbojn, se oni deziras. Kuiri perla hordeo kun porko, unu horo sufiĉos, kaj plado de bovaĵo devas esti kuirita dum tridek minutoj pli.
Perlolato kun manĝaĵo en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 235 g;
- kuirita - 440 g;
- cepoj bulboj - 125 g;
- freŝaj karotoj - 125 g;
- Akvumita akvo - 790 ml;
- oleo rafinita - 30 ml;
- ajlo sekigita - 1 meza pinglo;
- vesperkoloraj hops-suneli - 1 meza pinglo;
- salo kuirita por gustumi;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Antaŭ ol vi komencas kuiri broĉan felon, en multivarka fritado en la rafinita oleo, kopita cepo kaj karotoj, turnante la ekranon de la aparato funkciigi "Frying" aŭ "Baking". Nun aldonu la trempitan perla hordeo kaj kuiritaĵon, sezonu la teleron kun ajlo sekigita kaj ĉerpita-suneli, traduku la aparaton al la funkcio "Pekado" aŭ "Pilaf" kaj preparu ĝin antaŭ la fino de la programo. Al la fino de kuiri, aldoni pladon al gusto, aldoni verdojn kaj miksi.