Supo estas ofta gasto sur nia tablo. Ĉi tiu plado estas tre grava por nia korpo. Post ĉio, ĝi estas la unuaj teleroj, kiuj ĝustigas la korpon al la ĝusta maniero kaj antaŭenigas bonan digestadon. Kiel fari delikatan simpla supo, legu sube.
Suko de suko de kokido - simpla kaj sabrosa
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 600 g;
- akvo purigita - 2 litroj;
- cepo - 180 g;
- terpomoj - 200 g;
- vermiĉeloj "retejo" - 50 g;
- karotoj - 90 g;
- Malgranda petroselo - 1 peco;
- salo;
- Folio de laŭro - 1 pc.
Preparado
Kokido bruligas malvarman akvon, metu malgrandan grandecon. Poste ni metas la radikon de la petroselo. Metu la kaserolon per malgranda fajro, forigu la ŝaŭmon kaj kuiri ĝis la kokido pretas. Dume ni purigas la legomojn. Terpomoj skuas brusochkami, kaj karotojn ni trapasas grateron. Kiam la kokido estas kuirita, ni ĉerpas ĝin kune kun cepo kaj petroselo radiko de la buljono. Ni enmetas papojn al ĝi. Karotoj kun cepoj sidas en vegeta oleo kaj aldoniĝas al terpomoj. Vermiceloj ankaŭ estas frititaj ĝis iomete ruliĝitaj en malgranda kvanto da vegetala oleo. Ni sendas ĝin al la buljono, ni metis la laŭran folion kaj aldonas ĝin al gusto. Kokido estas dividita en pecojn kaj sendita al la supo. Kiam vi servas, metu la verdojn en la supo.
Recepto por supo de truto - rapide kaj facile
Ingrediencoj:
- karotoj - 150 g;
- cepo - 100 g;
- truto por supo - 600 g;
- terpomoj - 200 g;
- verduloj;
- dolĉa pipro - 80 g;
- golfetoj - 1 pc.
Preparado
Malvarma akvo verŝis truton por supo kaj kuiri post bolado dum 20 minutoj. Tiam, uzante bruo, ni prenas pecojn kaj metas ilin sur telero, kaj la buljono estas filtrita por forigi eblajn malgrandajn ostojn. Ni pelas la terpomojn kaj tranĉis ilin en tranĉaĵoj. Karotoj maldikaj. Ni metas la legomojn en la buljonon. La pipro estas tranĉita en striojn kaj ankaŭ sendita al buljono. Aldonu la pikitan cepon. Ni povas transiri kaj pipro por gusto, ĵeti la laŭron kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj. En ĉi tiu tempo ni disigas la viandon de la ostoj kaj disbatas ĝin. Kiam la legomoj estas preskaŭ pretaj, ni aldonas fiŝojn kaj verdojn. Ni kuŝu dum 2 minutoj kaj forĵetu ĝin.
Delikata kaj simpla supo - recepto
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 6 tbsp. kuleroj;
- kokaj ovoj grandaj - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 400 g;
- folio de laŭro - 1 pc.;
- petroselo -1 grupo;
- cepo - 120 g;
- buljana kokido - 1.5 litroj;
- salo;
- dolĉa kremo - 100 g.
Preparado
En la buljono aldonu disbatitajn terpomajn blatojn kaj kuiri dum 5 minutoj. Kuŝu pionon fajne, kaj dishaku la karotojn per malgranda gratero. Ni pasu la legomojn sub la kovrilo en la pato. Kokido de ovo bone batita kaj zorge frotita per faruno ĝis la stato de paneroj.
La dua ovo biskvitas, verŝu 2 kulerojn da likvaĵo el la supo kaj movu. La rezultanta miksaĵo estas verŝita en kaserolo kaj ekscitita. Aldonu la frititaĵon, metu la laŭran folion, la mason de la ovo kaj faruno kaj movu bone, por ne bruli. Elspezante gustumi kaj boŭri dum aliaj 10 minutoj. Aldonu súman kremo, disbatita herbojn kaj alian kelkajn minutojn pligrandigis malaltan varmegon. Ĉio, supo estas preta!
La plej simpla kaj bongusta supo
Ingrediencoj:
- akvo purigita - 1 litro;
- cepoj - 90 g;
- Ĉamizonoj - 140 g;
- karno karnita - 200 g;
- vegetala oleo rafinita;
- terpomoj - 200 g;
- Mola procesita fromaĝo - 100 g;
- salo;
- nigra grunda pipro.
Preparado
Metu kaldronon da akvo sur la fornon. Fry trempi per pikitaj cepoj kaj fungoj dum 5 minutoj. Elirante, por gusto de pipro. Ni purigas la terpomon kaj muelos ĝin per grater. Ni kuŝas pikitajn karnojn kun cepoj kaj fungoj en bolanta akvo, tie ankaŭ aldonas procesitajn fromaĝojn kaj kradritajn terpomojn. Stiru bone kaj kuiri ĝis la fromaĝo solvas. Kuiri por aliaj 10 minutoj, kaj poste pritraktu verdojn kaj verŝi sur telerojn. Ĉiuj havas agrablan apetiton!