Dolĉa kremo estas konata produkto farita el lakto. Estante tre utila plado, ĝi estas rekomendinda de kuracistoj por ofta uzo.
Tamen, pro la fakto, ke dolĉa kremo estas grasa produkto kun sufiĉe alta kaloria enhavo , multaj homoj, precipe tiuj, kiuj timas difekti ilian figuron, provas ne inkluzivi agrablan kremo en ilia menuo. Kaj vane, ĉar hodiaŭ en tendencas prezentas grandan varion de ĉi tiu produkto, tio estas kial ĉiuj povas elekti dolĉan kreon de ia dika enhavo, kaj adherentoj de malsamaj dietoj povas halti sur malalta graso dolĉa kremo.
Kalika enhavo kaj uzo de dolĉa kremo
Kalcio, kiu estas multe en dolĉa kremo, efikas la forton kaj sanon de ostoj, najloj, dentoj. Ankaŭ en dolĉa kremo estas utilaj bakterioj kiuj restarigas la intestinan microfloran kaj pozitive influas la tutan digestan sistemon. Ĉi tiu produkto de lakto estas riĉa en vitaminoj A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, tracelementoj, makroaj elementoj, nesaturaj grasaj acidoj, facile digesteblaj proteinoj, ktp. Ĉiuj ĉi tiuj substancoj celas konservi nian sanon kaj protekti la korpon de diversaj malsanoj.
La nutra valoro de dolĉa kremo estas sufiĉe alta, pro la alta enhavo de lakto graso, kiu varias de 10% ĝis 40%. Kompreneble, la grasa enhavo de dolĉa kremo dependas de kiom da kalorioj en ĝi.
La plej alta kaloria enhavo estas hejme farita suka kremo, ĝi enhavas ĝis 300 kaloriojn po 100 gramoj, kaj grasa enhavo povas atingi 40% aŭ pli altan. Tia dolĉa lakto-kuracistoj rekomendas al homoj, kiuj havas grandan grason kaj proteinon.
Kompreneble, nek 30% nek 20% de dolĉa kremo taŭgas por adiaŭi. Sed,
En 15% akra kremo, la kvanto de kalorioj estas 160 kcal por 100 g. Tipe, ĉi tiu lakta produkto estas uzata por prepari varion da saŭcoj kaj vestoj. 15%, kaj ankaŭ 10% sour cream, estas kutime uzata por dietoj bazitaj sur fermentitaj lakto-produktoj. Pro la malalta kalika enhavo kaj malalta grasa enhavo, ĉi tiu dolĉa kremo facile sorbas per nia korpo.
Ekzistas ankaŭ mono-dietoj , dietetaj akraj kremo estas uzataj por ĉi tiu celo, graso enhavo ne estas pli ol 10% (la "pezo" de tiaj produktaĵoj estas 115 kcal por 100 g) aŭ senkolora sovaĝa kremo, kies kalifera enhavo estas nur 74 kcal per 100 g.