Pancakes kun salmo estas mirindaj bongustoj, kiuj povas esti ne nur tradicia plado por Shrovetide, sed ankaŭ kun taŭga ornamado kun digna ornamo de ia festeno. Se vi uzas malsamajn versiojn de la komponaĵo de la kompletigo, vi povos diversigi la klasikan guston de la manĝaĵo.
Kiel kuiri pancakes kun salmo?
La preparado de manĝaĵoj reduktas por baki pancakojn, preparante la komponantojn de la kompletigo kaj ornamas la delikatecon kunvolvanta la plenigon de la pancakes.
- Pancakoj povas esti bakitaj por ajna kontrolita hejma recepto aŭ kuiras paston, miksante duonon de litro da lakto, 3 ovoj, pinglo da salo, kulero da vegetala oleo, sukero kaj faruno ĝis la dezirata teksturo de la bazo.
- Por la pleniga uzo nur fiŝo iomete salte aŭ fumitaj fileoj, kiuj ofte estas tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, malpli ofte kuboj aŭ kuboj.
- Salmo perfekte harmonias en la plenigo de mola aŭ fandita fromaĝo, butero, verduloj, freŝaj kukumoj, aliaj legomoj.
- Pancakes kun ruĝaj salmaj fiŝoj povas esti bele kovritaj por spektaklo servado.
Kiel envolvi pancakes kun salmo?
Gravas ne nur fari pancakojn kun salma bongusta, sed ankaŭ konvene prezenti ilin. Vi povas fari produktojn de malsamaj manieroj.
- La plej populara maniero servi la teleron estas en ruloj. Pancakes estas smeared ĉirkaŭ la perimetro kun mola fromaĝo, tera domaĝa fromaĝo aŭ simple butero, disvastigante maldikajn tranĉojn de fiŝo el la supro, faldante la bilojn en listojn, kiuj estas tranĉitaj oblikve aŭ trans egalaj fragmentoj.
- Alternative vi povas tranĉi la fiŝon en malgrandajn pecojn kaj kuŝi la centron de la pancakeo. Ĝi nur restas ruliĝi la liston kaj tranĉis ĝin en plurajn pecojn.
- Pancakes kun salmo povas esti ornamitaj en la formo de sakoj, kaptante la randojn de la elementoj supren kaj bandaĝante la cepojn kun plumoj.
- Pancakes kaj plenigoj povas esti metitaj en tavoloj kaj la formo de la kuko, post kiu ĝi povas esti tranĉita kaj ornamita en la formo de kanono.
Pancakes kun salmo kaj krema fromaĝo
Terure bongustega igas panagojn kun salmo kaj fromaĝo. En ĉi tiu kazo, la fiŝo estas kompletigita de mola mascarpono, sed vi povas preni Filadelfion aŭ Ricotta. Perfekte kompletigas la ĝeneralan paletaĵon de gusto freŝa pikita freŝa fenomeno, kiu sezonas fromaĝon aŭ interferas kun verduloj en pasto por baki pancakojn.
Ingrediencoj:
- Pancakes de meza dikeco - 6-8 PC.
- Salmo iomete salita - 200 g;
- Mascarpone - 300 g.
Preparado
- Baku meza-dikeca pancakes laŭ provita recepto, permesu ilin malvarmigi tute.
- Grabu ĉiun pancakon sindone laŭ la perimetro de fromaĝo.
- Metu la maldikan pikitan fiŝon, retiriĝante de la tranĉaĵo al la tranĉaĵo en ĉirkaŭ centimetro.
- Faldi pancakojn kun mascarpono kaj salmo kun densa rulo, loko dum kelkaj horoj en la fridujo, poste ili tranĉis en tranĉaĵoj kaj servu.
Pancakes kun ricotta kaj salmo
Pliaj pancakes kun salmo povas esti ricotta. Anstataŭ iomete salita fiŝo, vi povas fumi fumitan fileton, kiu estas tranĉita en tranĉaĵoj de taŭga grandeco kaj formo. Ne superflua en la kunmetaĵo estos verda cepo, kiu estas tranĉita kaj ŝprucita kun produktoj antaŭ faldado aŭ kuŝas tutajn cepojn plumojn apud la fiŝo.
Ingrediencoj:
- Pancakes de meza dikeco - 6-8 PC.
- Salmo iomete salita aŭ fumita - 200 g;
- ricotta - 300 g;
- freŝa verda verdaĵo - 0.5 grupoj.
Preparado
- Baki pancakes, lasu ĝis tute malvarmigita.
- Ricotta estas miksita kun verdo kaj disvastigas la miksaĵon kun ĉiu pancake.
- Ŝmiru per tranĉaĵoj tiel maldikaj kiel eblaj fiŝoj, akvigitaj ĉirkaŭ la perimetro de la produkto.
- Foldu la makulojn per ruloj aŭ ornami pancakojn per kudra fromaĝo kaj salmo por fiksi al la tablo de alia maniero.
Pancakes kun salmo kaj fromaĝo fandita
Pancakes kun ruĝa fiŝo kaj fandita fromaĝo estas same allogaj en gusto kaj nutraj trajtoj. Por ruliĝoj ĝi estas pli bone uzi paŝtan produkton, kaj plenigi panĉakajn sakojn, kolbasan fromaĝon, tranĉi ĝin, kiel salita salmo, kun malgrandaj kuboj aŭ trapasi grandan grateron.
Ingrediencoj:
- Pancakes de meza dikeco - 6-8 PC.
- Salmo iomete salita - 200 g;
- fromaĝo kunfandita - 150 g;
- freŝaj verdoj aŭ kukumo - por gustumi.
Preparado
- Baku pancakojn el simpla pasto sur lakto aŭ akvo, permesu ke la produktoj malvarmiĝu.
- Lubri la produktojn per pasta fromaĝo aŭ tranĉi la kolbason en oportuna maniero.
- Malplenigu iomete saligitan fiŝon, kompletigu ĝin per pancakoj, kiuj donas la deziritan formon kaj metas dum kelkaj horoj en la fridujo.
Pancakes kun doma fromaĝo kaj salmo
Vi povas kuiri pancakojn kun salmo, uzante pasta kurba maso, preta el domaĝa fromaĝo, akra kremo, ajlo kaj verduloj, kiel akompano al ruĝaj fiŝoj. Prefere uzu mola krado aŭ kradu la granularon per kribrilo. Vi povas uzi la likvigilon por mueli la produkton.
Ingrediencoj:
- pancakes - 8 pecoj;
- Salmo iomete salita - 240 g;
- fromaĝa dometo - 0.5 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- dolĉa kremo - 5 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1 peco;
- Dill - 1 grupo.
Preparado
- Baki pancakes, lasu ĝis tute malvarmigita.
- La kaŝa fromaĝo mueliĝas per fiksa kribrilo aŭ frapita per likvigilo, post kiu ĝi miksiĝas kun akra kremo, herboj, citrono kaj elpremita per la ajlo.
- Malplenigu iomete saligitan fiŝon, miksi kun la kudra miksaĵo, se ĝi supozas desegni pancakes kun sakoj, aŭ kuŝu unu tavolon de komponantoj por la formado de pancake-ruloj.
- Pancakes kun domaĝa fromaĝo kaj ruĝaj fiŝoj restas en la fridujo dum kelkaj horoj.
Pancakes kun kaviario kaj ruĝa fiŝo
Pancakes plenigitaj de salmo kaj ruĝa kaviario estas klasikaj de rusa kuirejo, simbolante prosperon kaj riĉecon de la festo. Tia sniko fariĝas lakonike sen aldonaj ingrediencoj aŭ kompletigas per butero aŭ mola fromaĝo. Produktoj povas esti falditaj kun koverto, faldita per rulo aŭ ligita en la formo de poŝo.
Ingrediencoj:
- pancakes - 8 pecoj;
- Salmo iomete salita - 200 g;
- ruĝa kaviario - 100 g;
- butero (laŭvola) - por gustumi.
Preparado
- Baku domajn pancakojn laŭ provita recepto.
- Post malvarmigi la produktojn, se ili deziras, ili estas lubrikataj kun butero de ene kaj poste kompletigitaj per tranĉaĵoj ruĝaj fiŝoj kaj kaviaroj.
- Envolvu panĉakojn kun salmo kaj kavio, elektante la taŭgan metodon.
Pancakes kun spinaco kaj salmo
Neevitebla impreso sur la gastoj kaj domoj produktos verdajn pancakojn kun salmo. La kontrasto de koloroj kaj la ribelo de koloroj de manĝaĵoj en ĉi tiu kazo kompletigas per sia bonega gusto kaj impresa nutra valoro. Pancake-maso estas preta kun la aldono de spinaco pura, kiu transformas la aspekton de la produktoj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 6 tbsp. kuleroj;
- lakto - 400 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- sukero - 20 g;
- salo - 10 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- Salmo iomete salita - 200 g;
- fromaĝo procesita - 150 g;
- dolĉa kremo - 60 g;
- ajlo - 1 dento.
Preparado
- Disĵetu la spinakon en likvaĵo ĝis maskita, aldonu lakton kaj batitajn ovojn kun sukero kaj salo.
- Stiru en butero, faruno, baku pancakojn en pato.
- Post malvarmigo, la produktoj estas smeared kun miksaĵo de akra kremo kaj ajlo.
- Supre, tranĉu la salmon kaj tranĉu ilin per fromaĝo.
- Foldi pancakojn verdajn per salmaj ruloj, tranĉitaj en transversaĵojn.
Ruloj de pancakes kun salmo kaj kukumo
Kvalite refresxigas la guston de produktoj aldonitaj al la plenigo de freŝa kukumo. La legomoj estas tranĉitaj per longitudaj slaboj kaj kusxas paralelaj al la fiŝaj tranĉaĵoj. Kiel glaciaĵo, vi povas kunfandi aŭ kudri mola fromaĝo, miksante ĝin por pli pikaj trajtoj de la preta manĝaĵo kun fajne pikita dolo.
Ingrediencoj:
- Pancakes - 6-7 Pecoj;
- salmo - 300 g;
- kukumo - 2 pecoj;
- fromaĝo procesita - 200 g;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- verduloj.
Preparado
- Baku pancakojn, maldikan.
- Lubri la surfacon de la produktoj kun fromaĝo, kuŝu sur ĉiuj perimetraj tranĉaĵoj de fiŝo, alternante ilin per plumoj de cepo kaj kukumaj tranĉaĵoj.
- Faldi pakaĵojn kun salmo kaj kukumo streĉa listo, lasu dum kelkaj horoj en la malvarmumo, kaj tranĉu en la transversaĵojn, ricevante delikatajn biskvitajn listojn.
Pancakes de ovo kun ruĝaj fiŝoj
Alia originala versio de la manĝaĵo estas ovoj kun salmo, kiujn vi povas prepari laŭ la rekomendoj sube. Anstataŭ la klasika pasto por baki pancakojn, en ĉi tiu kazo, kokidoj plenigas per lakto kaj salo estas uzataj. En plenigo kun salmo eblas meti tranĉaĵoj de kukumoj, verduloj, fromaĝoj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- lakto - 0,5 taso;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Italaj herboj - 1 cucharadita;
- Salmo iomete salita - 250 g;
- majonezo kaj procesita fromaĝo - 80 g;
- freŝa kukumo kaj verduloj.
Preparado
- De ovo skurĝita per lakto, faruno kaj herboj, genuigas la paston kaj bakas pancakojn.
- Miksi majonezon kun fromaĝo kaj verduloj.
- Lubri la rezultajn saŭcajn ovajn pancakojn, disvastigitaj supre de la salmo kaj tranĉaĵoj de freŝa kukumo.
- Faldi produktoj kun ruloj, malvarmu kelkajn horojn en la fridujo kaj tranĉu en fragmentojn.