Kukita kuko kun miksaĵo estas la preferata pakaĵejo de multaj homoj. Ĝi konsistas el bela sablo-bazo kaj kompletigo - ia dika karno aŭ ĉemizo. "Kradrita" ĝi estas vokita ĉar la pasto por la supro tavolo de la kukaĵo estas frotita tute sur granda gratero. Kiel rezulto, vi ricevas delikatan kaj bonodoran traktadon kun miriga odoro. Ni parolu pri kiel fari ralita kukaĵo?
Recepto por kradrita kukaĵo per karno
Ingrediencoj:
- margarino - 200 g;
- granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- vanillino - pinglo;
- tritika faruno - 3 eroj;
- jam - 300 g;
- amelo - 1 tbsp. kulero;
- teo - 5 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Do, por prepari kradrita sablo-kukaĵon per jako, ni prenas margarinon, fandiĝi je malalta varmego aŭ en mikroondoj kaj lasu malvarmigi. Tuj poste batis la ovon miksaĵon al plua ŝaŭmo, iom post iom elversanta sukeron. Tiam en la ovo maso, verŝu en la malvarmigita fandita margarino, metu iomete vanilo por gusto kaj miksi ĉion plene. En la rezultanta homogena maso, iom post iom aldonu la tritikan tritikan farunon miksitan kun la bakanta pulvoro, kaj genuas la paston. Ĝi devus esti elasta, mola, tiel ke ĝi povas esti facile ruliĝita en pilkon. Tiam tranĉu la trian parton de la pasto kaj forprenu ĝin dum 30 minutoj en la frostujo. La cetera maso estas metita en ŝparita baksa plado, egala distribuita laŭ la formo kaj en pluraj lokoj kun forko, ni faras piktojn.
Nun ĝi estas la turno de la plenigo. Se vi volas fari ĝin pli densa, tiam aldonu iom da amelo al la karno aŭ piqueto kaj miksi. Ni disvastigas la plenigon super la pasto kun unuforma tavolo. La randoj de la kukaĵo estas iomete envolvitaj enen. Ni tiam prenu la malvarmetan parton de la pasto el la frostujo kaj frotu ĝin sur granda gratero ĝuste super la kuko, tiel ke ĝia tuta surfaco, lubrica kun moto, estas fermita. Ni sendas la formon al varma forno kaj bakas je temperaturo de 190 ° C dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Preta kukaĵo iomete verŝita freŝe verŝis teon. Do ĝi fariĝos pli mola kaj pli mola. Tiam tranĉu la kradrita kukaĵo per fandaĵo sur la samajn partojn kaj disvastiĝi sur bela pleto.
Tortita kuko en la multivarko
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- sukero - 0.5 eroj;
- margarino - 180 g;
- kurba jam - 7 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni trinkas la farunon kaj aldonas sukeron kaj bakas polvon al ĝi. Frostita margarino frotis sur granda gratero kaj miksita kun faruno-miksaĵo tiel ke ĝi rezultas "muelilo".
Duono de la provo estas translokigita al la bovlo de la multivarko, ni metis tavolon de kurbaĵeto sur supre kaj denove ni kovras ĉiujn ceterajn pecojn.
Ni kuiras la deserton dum ĉirkaŭ 55 minutoj, metante la "Baking" reĝimon. Preta por turni la kradrita kukaĵo per karno sur telero kaj servi ĝin por teo.
Recepto por kradrita kukaĵo per karno
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- butero - 220 g;
- vanilo - 1 cucharadita;
- ovo - 2 pecoj;
- salo - gustumi;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- jam - 8 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
Miksi farunon kun bakanta pulvoro kaj salo. Miksi buteron kun miksaĵo kaj iom post iom versxu sukeron. En la rezultanta miksaĵo, metu la yemas, dum daŭre batis. Tiam aldonu faruno miksaĵo kaj vanillino. Ni genuas paston kaj formas pilkon el ĝi. Ni envolvas ĉion en manĝaĵo kaj forĵetas ĝin dum 2 horoj en la fridujo. Lubri la bakantan teleron kun butero kaj froti duonon de la malvarmigita pasto. Supro kun unuforma tavolo da maŝino kaj ekdormis kun la cetera gratigita testo. Baku dum ĉirkaŭ 40 minutoj en precalentigita forno ĝis 170 ° C ĝis ora bruna ŝelo estas formita.