La olivujo, laŭ la konata greka legendo, estis prezentita al homoj de la diino Ateneo, kaj estos facile kredi ĉi tion, se vi scias, kio olivoj estas utilaj por.
Utilaj substancoj en olivoj
- Kompreneble, la unua afero pri tio estas la ĉeesto de granda nombro da nesaturaj grasaj acidoj en beroj kun specifa gusto. Estas scivole, ke ĝi estas olivoj, kiuj enhavas tiajn grasajn acidojn, kiuj malaltigas la nivelon de "malbona" kolesterolo , sen influi la "bonan" kvanton. Sekve, ĉiutaga uzo de ĉi tiuj fruktoj protektos kontraŭ la disvolviĝo de atherosclerosis.
- Olivoj estas fonto de mangano, elemento, kiu estas esenca por hematopoiesis, certigante normalan kreskon kaj subtenas seksan funkcion.
- La kalcio en ĉi tiuj fruktoj reguligas muskolajn kuntiriĝojn, kaj tial la normala laboro de la koro sen ĝi estas neebla.
- Olivujoj enhavas grandan numeron de vitaminoj C kaj E - potencaj naturaj antioksidantoj. Ascorbic acido ankaŭ kontribuas al la plifortigo de la muroj de la vazoj, kaj tocoferolo provizas kunordigitan laboron de la ina reprodukta sistemo.
Krome, olivoj estas tiel utilaj propraĵoj pro la ĉeesto en ili de aliaj utilaj substancoj - saponinoj, kiuj praktikas tonikan efikon sur la korpo kaj plibonigas la procezon de digesto.
Olivoj kun peza perdo ne estas malpermesataj, multaj fakuloj rekonas sian dietonprodukton. Kvankam iuj el la energia valoro de la frukto povas esti embarasa - cent gramoj da olivoj manĝataj alportos 115 kaloriojn en la korpon. Tamen, vi ne devas zorgi, ĉar la beroj estas altaj
Tamen, olivoj ne estas nur utilaj propraĵoj, sed ankaŭ kontraŭindikiĝoj. Ili ne devas esti mistraktataj de homoj kun klekistitis - inflamo de la vesiko. Tamen, malgranda nombro da olivoj ankoraŭ ne difektis iun. Por iu, ne ĉiuj olivoj estas tiel utilaj. Plejparto de ili estas traktataj kun kemiaĵoj. Sekve, se vi volas aĉeti nigrajn olivojn, tiam certigu, ke ne ekzistas fero-glucono (E579).