Por la preparado de karnaj pladoj ofte estas uzata bovaĵo, porko, ŝafido kaj eĉ ludo. Tamen, kapra viando ankaŭ estas manĝebla, kvankam ne tiel komuna. Por diversigi vian tablon, vi povas aldoni al la menuo kaj ĝin. Se la kadavro estis konvene forigita kaj ĉiuj necesaj kondiĉoj estas renkontitaj, la viando ne havos specifan odoron. Ni konsideru la profitojn de tia viando kiel kapra karno.
Kalora enhavo de kapro
Kaprino, kiel aliaj specoj de viando, estas riĉa en proteino - ĝi estas ĉi tie 18 g por ĉiu 100 g de la produkto. Tamen, dieto ne povas esti nomata viando, ĉar graso estas preskaŭ la sama - 16 g. Por ĉiu 100 g, ĉi tio donas calorikan valoron de 216 kcal. Pro la fakto, ke la viando estas iom grasa, ĝi ne devus esti uzata perdi pezon.
Uzo de kapro
Al la gusto kaj propraĵoj de kapra karno, ĝi estas pli kiel ŝtono, kaj ĝi estas perfekta por prepari ĉiujn samajn telerojn. Por ke la viando estas mola kaj mola, kaj ne havas specifan odoron, oni rekomendas ĝin en vinagro aŭ vino, ne forgesante la bukedon de spicoj. Ĝi valoras rimarki, ke ĉi tiu estas unu el la plej sekuraj specoj de viando, ĉar kaproj multe malpli probable suferas malsanojn, kiuj estas specialaj, ekzemple al brutaro.
Kaprino estas riĉa en nutrajxoj: ĝi enhavas vitaminojn de grupo B, same kiel E, H kaj PP. Ĝi ankaŭ inkluzivas fluoron, kobalto, nikelo, zinko, seleno, kalio, kalcio, magnezio, fero, sulfuro, jodo, fosforo , natrio kaj multaj aliaj komponantoj. Inkluzivanta kapron en via dieto, vi riĉigos la korpon kun amaso da necesaj substancoj. Ĉi tio helpos fortigi muskolojn, imunecon kaj plibonigi la ĝeneralan kondiĉon de la korpo.
La profitoj kaj damaĝoj de kaproj estas tute neegalaj. Se estas multaj utilaj propraĵoj en ĝi, tiam tute ne ekzistas negativa efiko sur la korpo! Ĝi ne devas esti uzata nur en kazo de alergio al proteino aŭ individua intolerancia.