Flounder - bona kaj malbona

Granda kvanto da klientoj preterpasas la fandujon kun flumanto, preferas elekti pli konatajn speciojn de fiŝoj. La kialo por ĉi tio estas manko de informoj pri la avantaĝoj kaj damaĝo de fandado.

Ĉi tiu nekutima maro depredador havas multajn utilajn proprietojn, kiuj estas pro la rimarkinda komponado de ĉi tiu fiŝo.

Profitoj de flounder

Inter la utilaj propraĵoj de flounder estas:

1. Utilaj grasoj . Antaŭ ĉio necesas diri, ke la flavaĵo estas agrabla por gustumi kaj nutri. Liaj fileoj estas meza graso, kvankam la kaloria enhavo estas malalta: nur 90 ekzempleroj po 100 gramoj da produkto. Pro ĉi tiu flounder estas rekomendinda por manĝi en dieto. Kvankam 30% de flounder estas grasaj kaj grasaj acidaj, sed ili ne kontribuas al levi kolesterolon. Krome, grasaj acidoj inkluzivas gravan por la homa korpo, Omega-3 kaj Omega-6.
2. Facile asimilitaj proteinoj . La parto de proteinoj estas 15% flounder. Kaj ili estas prenitaj de la korpo multe pli facila ol proteinoj de bovaĵo aŭ birdoj. Tial, oni rekomendas la uzadon de flounder por homoj kun pliigita fizika kaj mensa streso, infanoj dum periodoj de intensa kresko, adoleskantoj kaj gravedaj virinoj.
3. Mineralaj substancoj . La kompleksa mineralo de floso influas pozitive la tutan organismon, fortigante la ostan sistemon, plibonigante la elastecon de la haŭto kaj la laboro de la cerbo. Kiel plej multaj maraj fiŝoj, flounder havas riĉan mineralan komponadon: jodo, fero, kalio, magnezio, fosforo, zinko. Krome, la fandujo enhavas maloftajn elementojn de seleno.
4. Vitaminoj . Retinol (vitamino A), tiamano (B1), riboflavino (B2), piridoxino (B6), vitamino E.
5. Uzita por fari kolageno . La uzo de fandaj fiŝoj etendas al la industrio de kosmetologio. De ĝiaj komponantoj produktas kolageno, kiu estas pli utila kaj efika ol kolageno farita de aliaj substancoj.

Flounder povas esti kuirita de multaj manieroj. En iu ajn Kazo ĝi rezultas bongusta kaj bonodora. Multaj homoj ŝatas kuiri ĉi tiun fiŝon per fritado. Tamen, la avantaĝo de fritita flugilo estas grave reduktita, ĉar dum la fritado de vitaminoj perdiĝas, kaj la kaloria enhavo pliiĝas al 160 ekzempleroj.

Damaĝo al flirtilo

Dama flumanto nur povas aperi en homoj, kiuj estas netolereblaj fiŝaj produktoj. Krome, homoj, kiuj havas problemojn kun la cardiovaskula sistemo, ne manĝu fandujojn, kuiritajn per fumado kaj salado.