Se vi estas fervorulo de japana kuirejo kaj ne povas malkonfesi la plezuron manĝi paron de sushi aŭ rulo dum lakto, vi devas scii pri la sekurecaj reguloj:
- Sushi por flegistinoj ne devas esti elektita de kruda fiŝo, sed el salta fiŝo. En kruda fiŝo vi ofte povas trovi amikojn de niaj pli malgrandaj vermoj. Malproksime al ĉiu restoracio povas pripensi la kompletan sekurecon de teleroj de kruda fiŝo. Sekve, vi ne rajtas riski, kaj eĉ pli - mamnutrinaj patrinoj.
- Kiam laktado al sushi, estas pli bone ne aldoni tiajn spicojn kiel zingibro kaj wasabi. Ili estas tro pikaj kaj povas kaŭzi alergion en bebo. Krome, brusto de ili povas adopti specifan guston kaj odoron, kiun la infano ne ŝatas.
- Ne eksperimentu antaŭ ol via bebo plenumas 3 monatojn. La verŝajneco de alergia reago estas alta. Sed eĉ se la infano reagas kutime al sushi, ne malhelpu kaj manĝu ilin pli ofte 1 fojon por semajno.
Koncerne la malpermesojn de kuracistoj por ia speco de fiŝaj produktoj pro supozeble alergenaj propraĵoj, oni povas respondi, ke kokido aŭ bovino estas kelkfoje pli danĝera pro ĝia proteino ol fiŝo. Do, se vi ne havas pliigitan sentivecon al fiŝa proteino, ne malhelpu vin mem pri plezuro.
Sed, respondante la demandon, ĉu ĝi eblas por flegindaj patrinoj de sushi, ne forgesu mencii, ke post la akcidento ĉe la nuklea centralo en Japanujo multaj amasoj de radioaktivaj akvoj eniris en la maron. Sekve, unu devas esti ekstreme singarda elektante mariskojn kaj atentante la regionon de kiu ili venis.
Per la vojo, la plej bona elekto por mambrutado estos mem-kuirita sushi. Feliĉe, speciala rizo kaj algoj troviĝas hodiaŭ en preskaŭ ajna superbazaro. La ĉefa afero estas uzi por sushi ne kruda fiŝo, sed iomete salita (ekzemple truto aŭ salmo), ne superregu kun aliaj ingrediencoj - saŭcoj, ruĝa kavio kaj tiel plu. En ĉi tiu kazo, vi havas pli da eblecoj ĝui vian plej ŝatatan pladon, sen timo malutili vian bebon.