En la hodiaŭa artikolo ni diros al vi kiel prepari nekutiman, delikatan kaj rafinitan salaton, kiu ne nur ornamos ian festan tablon, sed ne multe postrestos. Do ni prezentas al vi vian atenton la mirindajn receptojn de la salato "Nokto".
La recepto por salata "Blanka Nokto"
Ingrediencoj:
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- terpomoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- verduloj, citronoj - por ornamado;
- kuirita karno (vi povas lingvo) - 300 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 250 g;
- dolĉa kremo kaj majonezo - por gustumi.
Preparado
Unue ni prenas pikitajn fungojn, fajne pikitaj kaj metitaj en salata bovlo. Nun ni purigas la senŝeligitajn cepojn de la ŝeloj, tranĉis ilin en duonajn ringojn kaj fritas ilin en vegetala oleo ĝis ora. Ni lasas ĝin malvarmeti tute kaj disvastigi ĝin super la fungoj. Tiam miksi majonezon kun dolĉa kremo kaj grasigi la rezultantan saŭcon kun nia salato. Ni bolas terpomojn en uniformo, ni malvarmetas, puraj kaj frotas sur la sekva tavolo sur granda gratero. Lubri la saŭcon. Krudaj karotoj estas senŝeligitaj kaj kradritaj. Nun tranĉu la kuiritan karnon en malgrandajn kubojn kaj metu ĝin super la karotojn. Denove lubru bonan saŭcon kaj aspergu ĝin supre de kradrita fromaĝo sur granda gratero. Antaŭ servado, ornamu la salaton "Blanka Nokto" kun citronaj tranĉaĵoj kaj freŝaj herboj.
Recepto por salado "Tago kaj Nokto"
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 200 g;
- prunoj sen pips - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- majonezo - 200 ml;
- malmola fromaĝo - 200 g.
Preparado
Do, ĉi tiu salato estas metita en tavoloj, promazyvaya ĉiuj kun majonezo, en la sekva sekvenco. En la fundo de la salata bovlo, ni metas la unuan tavolon de fiksa kokido sen haŭto. Poste, lavita, sekigita, pikita kun maldika fadeno de sekaj prunoj, bolitaj ovoj kuiritaj kun kuboj. Sur ili ni disvastigas la fungojn, frititaj per cepoj. Ne forgesu manki ĉion kun majonezo. Kaj al la fino, aspergu la salaton kraditan fromaĝon sur granda gratero.
Recepto por salado "Suda Nokto"
Ĉi tiu salato rezultas mirinde bongusta, danke al la miksaĵo de fruktoj kaj legomoj.
Ingrediencoj:
- banano - 3 pecoj;
- Krabaj bastonoj - 200 g;
- grenita maizo - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- cepo - 1 pc.;
- ajlo - 1 kesto;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Do, prenu la bananojn, purigu kaj tranĉu en malgrandajn kubojn. Tiam viŝu la cepo, kaj kukaj kukumoj tranĉitaj en rondojn. Sekvanta tri sur granda grater fromaĝo kaj krabaj bastonoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, aldonu fajne krucitajn kuiritajn ovojn, ajlojn, elpremitajn per klaraĵo kaj maizo. Sezonu la salaton kun majonezo kaj miksi bone.
La recepto por salato "Starry Night"
Ingrediencoj:
- olivoj - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- majonezo - gustumi;
- cepo - 1 peco;
- marinitaj fungoj - 150 g;
- muso de kokido - 100 g;
- Krabaj bastonoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- kukita kukumo - 1 pc.
Preparado
Kokido femuro en la salta akvo ĝis kuirita, eltiru kaj lasu malvarmigi. En aparta kaserolo, boli ovojn kaj terpomojn, malplenigi la akvon kaj ankaŭ malvarmigi ĝin. Intertempe, fajne trinku la cepon kaj verŝu ĝin sur vegetala oleo ĝis ora bruna. Se la kokido kaj legomoj ankoraŭ ne malvarmigis, tiam ni preparas ornamojn por salato. El la salita kukumo kaj karotoj ni tranĉas iujn figurojn
Nun plene trinku la ŝinkon (aŭ simple malmuntu la fibrojn), tri sur granda terpomo, disigas la proteinojn el la yemas kaj aparte rubi sur malgranda gratero.
Kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, komencu disvastigi la salatajn tavolojn en la sekva sekvenco: unue la pikitan kruron, smeared kun majonezo, marinitaj fungoj kun frititaj cepoj, kraditajn terpomojn kun majonezo, tiam yema, tiam proteino. Ĉiuj promeskapablaj majonezoj kaj ornamas la skulptitajn figurojn de legomoj kaj krabaj bastonoj.