Panato de terpomoj havas mola salatan guston kaj aran teksturon, ĝi ĉiam perfekte kompletigas iun manĝon kaj faros ĝin ne nur pli sabla, sed ankaŭ nutra. La forno de tiaj panoj ne malfacilas eĉ per helpo de forno, sed la pano kreos helpon por simpligi la teknologion kaj redukti la tempon preterpasi pri kuirado. Se vi jam scias ĉi tiun recepton, tiam rigardu pli rapide kiel fari panon de fromaĝo en pano-fabrikanto aŭ pionaj pano en pano-kreinto .
Panato de terpomo - recepto por kreinto de pano
Ingrediencoj:
- terpomoj (mezaj) - 3 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 600 g;
- salo - 1 cucharadita;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- fermenta - 1 ½ kunteno.
Preparado
Mia terpomo kaj pelas, tranĉu en malgrandajn pecojn kaj lasu kuiri ĝis preta. 140 ml da terpomo estas enversita en apartan ujon, kaj la cetera likvaĵo estas muelita per tuberoj ĝis maŝinoj.
Mezurita kvanto da terpomaj bovinoj estas verŝita en la bovlon de la bakejo, tie ni sendas 135 g da masatoj, vegetala oleo, salo, sukero, faruno kaj, fine, la ĉefa afero - tremanta. Ĉio, kio restas, estas elekti la "Norman panon" modon kun averaĝa ŝelo kaj pezo de ĉirkaŭ 900 g, certigu, ke la pasto alligigxis en glata rubujo kaj lasas la restaĵon al la kuireja asistanto.
La teksturo de la papo de terpomoj povas esti ŝanĝita aldonante iom da krudata terpomoj en la paston anstataŭ la terpomoj, kaj la odoro de la finita bakita pano aldonos verdaĵon kaj spicojn, inter kiuj, kompreneble, estas Provence herboj, nukomaj kaj sekaj koriandroj. Vario de pano estos aldonita al la sekaj legomoj, ekzemple, tomatoj, paprikoj. Ankaŭ por blankaj paneroj, papo de terpomo estas kompletigita per seka lakto, kulero de kiu oni devas esti aldonita kune kun faruno. Sukcesaj kulinaraj eksperimentoj kun papo de terpomoj en la pano-kreinto kaj agrabla apetito!