La multivariado estas simple invaluable helpanto en la kuirejo. Kun ĝia helpo vi povas kuiri nekredeblan kvanton da delikataj teleroj. Nun ni rakontos al vi la receptojn de kokido bakita en multivarko.
Kokido bakita tute en multivariado
Ingrediencoj:
- kokido pezas ĉirkaŭ 1.8 kg - 1 pecon;
- salo, pipro, ajlo, majonezo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Ajlo tri sur granda gratero. Miksi salo, pipro, spicoj. La rezultanta miksaĵo frotas la kokidon ene kaj eksteren, tiam faru lin sama kun ajlo. Ni kovras la kokidon kun majonezo. Ni metas ĝin en profunda granda ujo, kovru ĝin per kovrilo kaj metas ĝin en la fridujo dum almenaŭ horo por marinate.
Post tio ni disvastigas la kadavron kun la malantaŭa malsupren en la sekan panon de la multivarko. Ni elektas la "Baking" reĝimon kaj la kuirado estas 65 minutoj. Post tio, zorgeme turnu ĝin kaj preparu aliajn 40 minutojn en la sama maniero. Preta kokido disvastiĝis sur granda plata plado kaj tranĉita en partojn.
Kiel baki kokajn fileojn en multivariado?
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 4 pecoj;
- Abrikotoj enlatigitaj - 150 g;
- fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Unue ni preparas saŭcon: en bovlo ni disvastigas agrablan kreon, ni aldonas duonon de kradrita fromaĝo, disbatita ajlo, salo kaj puto, kiun ni miksas. Ni frotas ĉiun kokan fileeton per salo kaj spicoj. En la interno ni metas 4 duonojn da abrikotoj kaj saŭco, la randoj estas fiksitaj per dentoj. Ni disvastigas la plenigitan fileon en la multivarkon, antaŭe lubrikante la panon kun oleo. En la modo "Baking" ni kuiras 40 minutojn, tiam turnu ĝin, aspergu per fromaĝo kaj kuiri en la sama maniero dum 15 minutoj.
Kokido bakita en mult-trinkejo kun punktoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 0.5 kg;
- butero - 50 g;
- kremo - 200 g;
- akvo - 200 ml;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- nuksoj cedro - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Koku mian fileton, sekigi, kaj poste tranĉi en tranĉaĵoj. En bovlo de maltivarki metis la buteron (20 g), pecojn de fileoj kaj en la "Baking" reĝimo, frio dum 20 minutoj, movante foje. Kuiri kreman saŭcon : malpeze friti la farunon, aldonu buteron kaj miksi. Tiam verŝu en akvo, kremo, miksi denove. Donu la saŭcon iom por boli tiel ke ĝi dikiĝas. Malpeze fregu cedraj nuksoj kaj metu ilin en la saŭcon. Kaj poste ni verŝos la kokidon kun ĝi. En la "Falsa" reĝimo, ni preparas 40 minutojn.
Kiel baki kokidon en multivariado?
Ingrediencoj:
- kokaj tamburoj - 7 komputiloj.
- Vegetala oleo - 20 ml;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Koku la tamburojn, sekigi ĝin, kaj poste rubi ĝin per salo kaj spicoj. En la paniko de la multivarko, verŝu la verdan oleon, metu la kokidon kaj kuiri en la "Bake" dum 20 minutoj, poste malfermu la multivarkan kovrilon, turnu la ŝnurojn kaj simile al la sama maniero, kuiri aliajn 20 minutojn.
Kiel baki kokidon en multivarko kun terpomoj?
Ingrediencoj:
- kokido (femuroj, tamburoj aŭ brusto) - 700 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- salo, spicoj, ajloj - gustumi;
- Vegetala oleo - 20 ml.
Preparado
Ni trinkas la kokidon en partojn. Cepo, tomatoj kaj karotoj tranĉitaj en duon-ringojn, terpomojn - tranĉujon. En bovlo multivarka verŝas verdan oleon, metas la legomojn en la "Baking" aŭ "Frying" reĝimo, ni preparas 10 minutojn. Kokido frotis per salo kaj spicoj kaj disvastiĝas al legomoj. En la sama maniero, ni preparos aliajn 15 minutojn. Nun verŝu 100 ml de akvo, elektu la modon "Pilaf" kaj kuiri dum 30 minutoj. Post tio, malfermu la kovrilon de la multivarko, aspergu terpomojn kun koka fromaĝo, kaj en la sama maniero ni kuiras aliajn 20 minutojn.