Tempo fluas senĉese, ŝanĝoj influis kulinarajn preferojn. Malmultaj de la hodiaŭaj infanoj konsentos maĉi la tonalton de arboj aŭ ĝui la malsekan panon aspergitan per sukero.
Ne ĉokoladoj, jujuboj kaj aliaj delikatajxoj plenaj de modernaj butikoj, ne anstataŭigos la bonfartojn de infanaĝo. Delicitoj, kiuj estis tiel amataj en la Sovetunio, eble nun aspektas megastraj, sed ilia gusto ne povas esti forgesita. Ni iomete metu nin.
1. Bonvolu, du krucxojn da pano
Hodiaŭ ni ankoraŭ aĉetas panon en la vendejo, kaj ĝi ofte estas sigelita en sako aŭ tranĉita en pecojn. Ĉi tio kompreneble estas oportuna, sed ne kiel en infanaĝo. Ĉi tie konfesu, kiu, reveninte hejmen kun freŝa pano aĉetita, ne manĝis supre krizan kaj bonodozan ŝelon? Dio, ĝi estis tiel delikata kaj neforgesebla.
2. Natura maĉgumo
Por inĝenieco, sovetiaj infanoj povas esti donita premio, ĉar ili faris frandaĵo el nenio. Unu el la plej popularaj kaj atingeblaj delikatajxoj estas la rezino de fruktarboj, kiu estis maĉita anstataŭ maĉgumo. Malkara kaj kolera.
3. Delikato, kiu enviis la tutan korton
En la infanaĝo, la plej bongusta kaj dolĉa manĝaĵo estis pano, oleita kaj ŝprucita kun sukero. Ĝi estis tiel trankvila, ke ĝi devis necese iri sur la straton tiel ke ĉiuj amikoj petis mordadon. Alia populara eblo simple malsekigas la pano per akvo kaj aspergas per sukero. Kial ni ĉesis fari ĉi tion, stranga ...
4. La plej delikataj medikamentoj
Multaj infanoj ŝatis malsaniĝi kun malvarmo, post kiam ĉiu patrino nepre aĉetis ascorbian dragonon. Kiel ĝi estus dezirinde ricevi almenaŭ unu pli aferon. Vi dissolvas la pilkon, kaj unue - dolĉa, tiam - dolore. Ĝi estas perfekta. Oni Devas aĉeti pakon de ascorbikoj en proksima estonteco.
5. Kiuj estas la ŝuoj ...
Antaŭe, dolĉaĵo sur bastono estis lukso, tiom multaj kuiris siajn domojn, kaj eĉ estis specialaj formoj por fabriki virseksojn, kuniklojn kaj ĉapelojn. Ĝi estas tre simpla - fandita butero kaj sukero. Kompreneble, tiam estis aliaj receptoj, sed ankoraŭ, vi ne povas pensi pri io pli facila.
6. Originala ornamaĵo, kiun vi povas manĝi
En la sovetiaj tempoj, bageloj vendis pakaĵojn kaj multaj metis ilin kiel bidoj kaj organizis tutajn koncertojn. Ŝi manĝis la veturilon tiel same, kaj kun teo, jaleo, komputilo.
7. Kaska kuko
Kulpo, kiu ankoraŭ estas inkludita en la menuo de multaj homoj - kuketo kun butero. Ili simple improvizis kukon: ili prenis du biskvitojn, ekzemple "Jubileon", oleis ilin kaj kombinis ilin kune. Ĉi tio estas la plej bona traktado por teo, kiun vi povus pensi.
8. Seka estas eĉ pli bongusta
En la butikoj de la Sovetio ebla, por malmulte da mono, aĉeti acida briketoj, kiuj kutime manĝis antaŭ ol trinkaĵo prepariĝis. La infanoj mokis ilin per plezuro, ĝuante sin mem.
9. Danĝeraj bonfaroj
Hodiaŭ vi povas facile aĉeti boligitan kondukitan lakton en la butiko, sed vi devis kuiri ĝin antaŭ vi. Kiom da homoj kriis, lavante la murojn kaj tegmentojn el la eksplodita jakilo de kondensita lakto, ne povas esti kalkulita. Delikata tafilo, kiu povus esti manĝita per kuleroj, valoris.
10. Fromaĝaj eksperimentoj
Ŝajnas, ke la ŝatata pasatiempo de la infanoj de tiu tempo efektivigis eksperimentojn, kiuj temas pri manĝado. Jen unu el ili: tranĉu pecon da fromaĝo, faligu ĝin en varman teon aŭ kafon kaj atendu ĝis ĝi fandiĝos, kaj poste en vian buŝon. En tiuj tagoj ŝajnis nekredebla delicateco.
11. Vi povus rompi denton, sed ĝi estas tre bongusta
En modernaj butikoj vi povas, se vi volas trovi ajnajn produktojn, sed dum Sovetunio ĝi estis ekstreme malfacila, do homoj eliris kiel plej bone ili povis. Por plaĉi la infanojn, patrinojn kozinaki kuiritajn, por kiuj pezitaj semoj pleniĝis de karamelo kaj post solidigo malgrandaj briketoj formitaj de ili.
12. Amikeco povas esti tre bongusta
Multaj konsentos, ke la gusto de la sovetia fromaĝo fromaĝo "Amikeco" ne povas esti komparita al iu ajn el la modernaj analogoj. Li estis aldonita al malsamaj pladoj kaj manĝis aparte kun teo. Nostalgio al ansero.
13. Naturaj delicajxoj
Dum la Sovetunio, ĉiuj liberaj infanoj elspezis sur la strato, do ili sciis la guston de ĉiuj plantoj kiuj povus esti renkontitaj. La plej ŝatata sovaĝaĵo estis sova sovaĝa sorĉaĵo.
14. Jen vere mankas
Toffees - dolĉaĵoj, pro kiuj multaj perdis la stampojn en siaj dentoj, sed la plezuro valoras ĝin. Kvankam tiaj delicajxoj estas venditaj en tendencas ĝis nun, la gusto ŝajnas tute fremda.
15. Rostokrado disponebla por ĉiuj
Nuntempe estas ĉe karno, karno, fiŝo, mariskoj, kaj antaŭ ol ĉi tiu intervalo ne estis. La plej bongusta delikateco, kiun ĉiuj infanoj atendis ĉe pikniko - terpomoj bakitaj per fajro. Ĉi tio estas tiel interesa: li ĵetis terpomojn en la fajron kaj staris, atendante, turnante la karbojn per bastono. Vi ricevas ĝin el la fajro, kaj ĝi varmegas kiel karboj, nu, nenio - vi blovas, vi ĵetas ĝin de mano al mano, kaj vi provas forĵeti la haŭton pli rapide por ĝui unikan guston. Mia Dio, ĝi ekscitiĝas.
16. Favorataj batatoj
Unu el la plej atingeblaj desertoj de sovetiaj tempoj estis la "terpomo" kuko, kaj multaj lernis kiel kuiri ĝin mem, ĉar la recepto estas tre simpla: la kuketoj estis disbatitaj en paneroj kaj fandita butero kun kakao. Ĉiuj miksitaj kaj skulptitaj buloj. Jen tia deserto.
17. Manĝu tiom kiom vi ŝatas
Se vi aĉetas ĉokoladajn kukaĵojn aŭ kukojn en la Sovetunio, vi ne ĉiam povus, tiam ĉi tie la halvaĵo en la gamo ofte estis ĉeestanta. Hodiaŭ, ŝajnas stranga, ke ili vendis ĉi tiun delicadecon en stanaj kanoj.
18. Lia aromo estas kiel magneto
Antaŭe, tre malmultaj homoj pensis pri figuro, elsendante rondojn de kuracisto en frenezaĵo, ĉar ĝi estas tiel bongusta, ke ĝi ne povas esti transdonita per vortoj. Kompreneble, iu ankoraŭ estas indulganta en tia plado, sed ĝi ne estas tiel disvastigita kiel ĝi estis tiam.
19. Terura trinkaĵo
Multaj fojoj vidante teĉan fungoron, pensas, ke tio estas io stranga, simila al meduzo, kaj tute ne manĝebla. En sovetiaj tempoj, multaj sur la fenestroj povis vidi tri-litran kruĉon kovritan per galo, sub kiu kreis miraklon - preparis delikata trinkaĵo nomata "kvass".
20. Bonan kaj ekonomikan kukon
Ne ĉiam en la fridujo estis kuko, sed troveblis domaĝejoj en la manĝaĵo. Mi devis improvizi: tranĉi pecon da pano, disvastigi buteron kaj meti grandan mantelon da maksimuma supre. Delicaj, ke ĝi estas neeble ĉesi. Kiu tiam pensis pri la figuro?
21. Ekonomie, sed tre bongusta
Ĉi tio kompreneble ne estas dolĉa, sed ĝi rezultis ne malpli bongusta. Prenu iom da pano kaj sekalo, ŝmirita per vegeta oleo kaj aspergita per salo. Vi povas ankaŭ aldoni tian nekutiman traktadon kun verdaj cepoj aŭ verdo. Multaj pensos, ke tio estas aperitivo por varmaj trinkaĵoj, sed infanoj estis manĝataj.
22. Se pano velkos - en pato
Malmultaj homoj daŭre malŝparas tempon starantan per la forno kaj freŝa krutaĵo, ĉar ekzistas turistoj kaj aliaj aparatoj. Antaŭe, ĝi estis tre populara maniero liberigi pikan panon, kiu estis tranĉita en pecojn, trempis en ovon kaj frititan ambaŭflanke en varma pizpaco.
23. La plej bona delikateco sur la tero
Por fini la liston vi deziras la plej delikatan kaj popularan delicadecon inter sovetiaj infanoj - nuksoj kaj strioj tubule plenigitaj per boligita kondukita lakto. Preskaŭ ĉiu domo havis fendon de fero aŭ speciala aparato por fabriki nuzojn el maso. Preparu tian manĝon en grandaj kvantoj por malsamaj ferioj, kaj ĝia gusto ĉiam restos en via memoro.