Forpuŝu ilin de la butikumado kaj anstataŭigu ilin kun pli utilaj hejmaj kunuloj.
1. Baki la omletojn en la forno.
Por prepari la paston, miksi 2 tasojn da karno kun 2 glasoj da akvo kaj ½ kuseno. salo Stiru la paston kaj lasu ĝin stari dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Post dividi ĝin en malgrandajn pilkojn, ruligu ilin en kukojn kaj friti en fritita pano, svingita per olivoleo por kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Tranĉi la varman pancakon en pecojn kaj surmetu bakitan folion, antaŭe aspergitan per salo kaj spicoj. Bake por 8 ĝis 11 minutoj ĉe 200 gradoj ĝis klare. Antaŭ servado, aspergu la omleton per kalko.
2. Preparu Nutella sen palma oleo.
Unue, estas malutila palma oleo en la aĉetita dolĉeco. Due, ĉiutage ĝi fariĝas pli multekosta. Do estas tempo kuiri "Nutella" hejme.
Ingrediencoj:
- 1 vitro da aveloj;
- 400 g de lakto ĉokolado;
- 2 tbsp. l. kokosa oleo;
- ½ kuseneto. vanilo;
- ¾ kuseneto. salo
Nuksoj disvastiĝis sur bakita folio kaj fritas. Ĉokolado fandiĝis en akva banujo. Nuksoj tranĉas en likvaĵo, miksas kun la resto de la ingrediencoj kaj miksas bone. Ĉio - la plej ŝatata prefereco de ĉiuj infanoj kaj plenkreskuloj pretas!
3. Cerealoj sen sukero.
Ingrediencoj:
- 3 tasoj da avena;
- 1 taso de aera rizo;
- ¼ taso rostitaj arakidoj;
- ½ kuseneto. saloj;
- ½ kuseneto. sodo;
- 1/3 taso da mielo;
- ½ taso + 2 tbsp. l. Maniko butero;
- 2 tbsp. l. kokosa oleo;
- 1 korpon. vanilo;
- Duono. l. bruna sukero.
Miksi la skatolojn kun rizo, arakidoj, salo kaj sodo. En aparta ŝipo miksas mielon kun maní kaj kokosa oleo kaj metas la mason en mikroondon dum 30 sekundoj. Kiam la oleoj estas fanditaj, aldonu la vanilon kun la sukero. Sekaj kaj fluaj ingrediencoj, kombiniĝas, genuiĝas kaj kuŝas la miksaĵon per bakujo kovrita per pergamino. La ceteraj 2 tbsp. l. Manĝi buteron kaj fandi la pladon. Baku por 20 ĝis 25 minutoj, malvarmeta kaj tranĉita en trinkejoj.
4. Homemaj kruĉoj multe pli delikataj ol aĉetitaj.
Ingrediencoj:
- 6 tranĉaĵoj da pano;
- 3 tbsp. l. fandita butero;
- 1 korpon. ajlo en pulvoro;
- pinĉaĵo da salo;
- 1 korpon. sekigitaj petroselo.
Pano tranĉita en kubojn. Kombini la oleo kun spicoj kaj verŝu ilin futuraj kruĉoj. Stirita la tuta pano kovris per oleo. Metu kukaĵon kaj baku dum 15-20 minutoj. Tendu kroĉojn en sekigita ujo, por ke ili ne akvumas.
5. Unue la limonado ŝajnas tre dolĉa. Sed vi povas dilui ĝin, atinginte la necesan guston.
Ingrediencoj:
- ½ taso da sukero;
- ½ taso da akvo;
- 2 tranĉaĵoj de ĵus tranĉa tranĉa zingibro;
- ½ taso de freŝa citrono;
- 1 botelo da sofo.
Sugar miksas en kaserolo kun akvo kaj zingibro. Metu al meza varmego kaj boli, moviĝante senĉese. Forigi likvaĵon el la plato kiam sukero solvas. Malvarmigu la bazon de la trinkaĵo kaj aldonu la citronan sukon. Strenu la likvaĵon, kaj antaŭ servado, supre la sodon kaj ĵeti glacio en la glason.
6. Senkulpaj delikataj kriskoj.
Ingrediencoj por blatoj:
- 2 grandaj terpomoj;
- 1 tbsp. l. oleo de olivo;
- 2 korpon. dolĉaj paprikoj;
- ½ kuseneto. salo
Ingrediencoj por saŭco:
- 2 korpon. oleo de olivo;
- 1 malgranda pikita cepo;
- 2 plumoj de printempo, fajne pikitaj;
- 1.5 tasoj de greka jogurto;
- ¼ taso de majonezo;
- ¾ kuseneto. ajlo polvo;
- ¾ kuseneto. cepo pulvoro;
- ½ kuseneto. saloj;
- ¼ tapiŝo. nigra pipro.
Kun akra tranĉilo, tranĉu la terpomojn en tre maldikajn rondojn. Metu ilin en kultivilon kaj enjuŝu ĝin ĝisfunde, kaj poste sekigi ĝin sur papero tuko. Miksi la oleo kun pipro kaj salo kaj verŝu en la terpomojn. Stiru plene tiel ke ĉiuj tranĉaĵoj estas en la oleo. Metu la terpomojn sur bakita folio, disvastiĝis egale super la surfaco. Baku ĝis la tranĉaĵoj fariĝu krudaj.
Dum la blatoj kuiras, faru la saŭcon. En fritita pano kun meza varmego, friti la blankajn kaj verdajn cepojn ĝis oraj. Malvarmu kaj miksi kun condimentoj, jogurto kaj majonezo.
7. Manĝa butero ne estas vendita ĉie kaj ne estas malmultekosta. Sed ĉi tio ne estas problemo, kiam vi scias la sekreton de sia preparado.
Ingrediencoj:
- 1.5 tasoj da arakidoj;
- ½ taso da sukero;
- 5 - 6 tbsp. l. kakao;
- ¼ taso seropo de arce;
- ¼ kaliko vegetala oleo;
- 2 tbsp. l. Kokosa lakto.
Nuksoj trinkas en likvigilo. Kaj post aldoni ĉiujn ceterajn ingrediencojn al ili kaj miksi ĝisfunde ĝis glata. Farita!
8. Ĝi bezonas kelkajn minutojn por prepari la tomaton-saŭcon.
Ingrediencoj:
- 1 kg da maturaj freŝaj tomatoj;
- 5 tbsp. l. butero;
- 1 meza cepo, tranĉita en duono.
Tomatoj trempas en bolantan akvon, senŝeligas la felsakojn kaj tranĉas en grandajn pecojn. Miksu ilin per butero, cepoj kaj salo. Malvarmigu la miksaĵon super malrapida varmo dum 45 minutoj ĝis la miksaĵo estas dika. Ne forgesu miksi la estontecan saŭcon kun ligna kulero. Salo, forigu la cepo kaj miksi denove antaŭ servado.
9. Vegeta kremo estas pli oportuna, kompreneble, sed ilia hejma analoga estas multe pli agrabla por gustumi.
Por ilia preparo nur ion vi bezonas por vipi dikan kremo kun miksaĵo kaj aldoni multe da sukero kun vanilo. Ĉesu movi kiam la kremo fariĝas avida.
10. Se vi iam faros hummuson hejme, la deziro aĉeti ĝin de vi malaperos por ĉiam.
Ingrediencoj:
- 2 tasoj da kuiritaj kafoj;
- ½ kuseneto. sodo;
- ½ taĉo de sesameca pasto;
- 2 tbsp. l. ĵus elpremita citrono;
- 2 fajne trikitajn trinkojn de ajlo;
- ¾ kuseneto. saloj;
- ¼ taso da akvo.
Kopu la kudrilojn en likvilo, aldonu la sesameton, sukon de citrono, ajlo, salo, sofo kaj miksi ĉion ĝis la pura maso. Aldoni salutadojn por gustumi kaj ĝui!
11. Iu alia eĉ ne provis granolaĵon, sed vi lernos kiel prepari ĉi tiun delicadecon mem.
Postulitaj Ingrediencoj:
- 3 tasoj da avena;
- 1 - 2 tasoj da nuksoj;
- ½ taso de arce siropo;
- ¼ kaliko vegetala oleo;
- pinĉaĵo da salo.
Se vi deziras, vi povas aldoni kukurbajn semojn, kokoson, miksaĵon de sekaj fruktoj, spicoj, ĉokolado al la garnolo.
Por fari maskojn, miksi nuksojn kaj salo. Aldonu la arce siropo. Stiru ĉion kaj surmetu bakotukon. Baku la teleron ĉe 200 gradoj dum 30-40 minutoj, movante foje. Granola estas preta kiam skatoloj akiras oran voston. Malvarmu iom kaj aspergu sur sigelitajn ujon.
12. Pesto-saŭco.
Ingrediencoj:
- 4 tasoj da freŝaj basilaj folioj;
- ½ taso de oleo de oleo;
- 1/3 tasoj de pino-nuksoj;
- 2 trunkoj da ajlo;
- ¼ taso Parmesano kradrita;
- 1 korpon. salo
Bazilo tranĉas per likvilo kun butero, pino-nuksoj kaj ajloj. Aldonu fromaĝon kaj salo, daŭre miksu ĝis glata, kaj tiam transloku la saŭcon en apartan bovlon.
13. Freŝa guacamoleo multe pli gustas ol aĉetis.
Ingrediencoj:
- 2 grandaj maturaj avokatoj, bruligitaj;
- 2 tbsp. l. ĵus elpremita kalko;
- 2 tbsp. l. freŝa disbatita cilantro;
- salo
Stir la aguacate kaj miksi kun la resto de la ingrediencoj. Se la maso estas tro dika, aldonu akvon al ĝi. Preta guacamole estas homogena miksaĵo.
14. Preparu freŝan saŭcon, bonvolu amikoj.
Ingrediencoj:
- 2 tasoj da kudritaj kremaj fromaĝoj;
- 2 chiles;
- 1 meza fajne pikita bulbo;
- 3 tbsp. l. freŝa cilantro;
- 3 tbsp. l. ĵus elpremita kalko;
- salo
Miksi la tomatojn kun chilo. Rinse cepo, seka kaj aldonu al la tomatoj. Aldoni cilantro kaj kalkozon por saŭco. Sezono kun salo, servu per omletoj.
15. Hejme kaj aĉetita majonezo preskaŭ ne havas komunaĵon.
Ingrediencoj:
- 1 granda yema de ovo;
- 2 korpon. citrono suko;
- 1 korpon. Dijon-mustardo;
- ¼ tapiŝo. saloj;
- 1 korpon. malvarma akvo;
- ¾ taso da vegetala oleo.
En meznivela bovlo, batis la yema, suko kaj mustardo kun salo. Aldonu 1 korpon. malvarma akvo kaj daŭre moviĝas ĝis aperos ŝaŭmo. Aldoni oleon en majonezo per guto. Kiam ĝi komencas dikiĝi, vi povas verŝi la ceterajn oleo en maldika truko.
16. Vanila ekstrakto.
Por prepari ĝin, aĉetu kelkajn vanilaĵojn, tranĉu ilin kaj mergi ilin en ujo kun vodko, rono, viskio. Fermu la bankon kaj metu ĝin en malluma seka loko dum almenaŭ monato. Ĉiu semajno, skuu ĝin.
17. Ajna ingredienco povas esti aldonita al hejmaj energiaj trinkejoj.
La norma recepto supozas la ĉeeston de nuksoj, sekigitaj fruktoj, datoj. Nuksoj fritas sur bakotuko kaj miksas kun la resto de la ingrediencoj. Muelu ĉiun en likvigilo ĝis la maso kolektas en bovlo. Ruliĝu densa pegoplena pasto kaj disvastigas ĝin sur bakita folio kovrita per pergamino. Metu la mason en la fridujon, kaj tranĉu ĝin en pecojn matene.
18. Hejmaj joguoj estas tiom delikataj, sed ĝi enhavas multe pli utilajn mikroorganismojn.
Por prepari ĝin, vi bezonas lakton kaj specialan fermenton. Lakto de bano kaj aldonu en ĝi fermenton. Envolvu la kaldronon en tajloj, litkovrilojn, foliojn. La ĉefa tasko estas subteni varmegon. Post 4 - 8 horoj, jogurto estas preta, kaj ĝi povas esti reordigita al fridujo. La jara fermentita lakto-produkto estos ene de 5 ĝis 7 tagoj, sed estas konvene manĝi ĝin frue.
19. Domoj kaj ketchup povas esti faritaj. Kial ne?
Ingrediencoj:
- 2 tbsp. l. oleo de olivo;
- 1 meza mezgranda ŝvela bulbo;
- 1 tranĉitaj pikitaj;
- 2 tasoj da tomato pura;
- ½ taso bruna sukero;
- ¼ taso de pomita cidro;
- 1 tbsp. l. pasto de tomato;
- ½ kuseneto. saloj;
- ½ kuseneto. tera mustardo;
- 1/8 kusenpo. plankoj;
- 1/8 kusenpo. dolĉa pipro;
- 1/8 kusenpo. kafina pipro.
Varmigu la oleo en pato kaj metu pafarkon en ĝi. Fritu ĝis ora bruna. Aldonu la ajlo, miksu. Aldonu la tomato-paston, sukeron, vinagron, tomaton-puron, salo, mustardo, kapoj, paprikoj. Atendu la miksaĵon por boli, redukti la varmegon kaj kuiri ĝis la maso dikiĝas - dum 45 minutoj - horo. Malvarmu la miksaĵon kaj tranĉi ĝin en likvigilo.
20. Maĉi marshallow aŭ marshmallow, kuirita ĉe hejmo, ne enhavas neniajn malutilajn substancojn.
Por ĝia preparado vi bezonas:
- 1 taso de kukejo de sukero;
- 3.5 pakaĵoj da gelatino;
- 1 pokalo da malvarma akvo;
- 1 glaso da sukero;
- 1/2 taso de maizo siropo;
- ¼ tapiŝo. saloj;
- 2 grandaj proteinoj;
- 1 tbsp. l. vanilo.
Miksu sukeron, maran siropo, salo, malvarma akvo, metu ilin sur malrapidan fajron kaj alportu ulbon. Aldonu la gelatinon kaj miksi ĝis ĝi solvas. Prenu la miksaĵon kaj batis la mason al blanka. En aparta ujo, miksi la proteinojn per vanilo, miksi ilin per la finita miksaĵo kaj meti en bakan pladon. Svingu la kukaĵetaĵon sur la supron kaj metu la muldilon sur la malvarmon. Kiam la maso solidigas, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn kaj metu ĝin en sigelitan ujon.
21. Tia homa, kiel ĝi rezultas, kiam preparas hejmajn fromaĝojn, ne povas aĉeti ie ajn.
Ingrediencoj:
- 250 g de cheddar kradrita;
- 4 tbsp. l. butero, tranĉita en kuboj;
- 1 taso da faruno;
- ¾ kuseneto. saloj;
- 2 tbsp. l. malvarma akvo.
Miksu ĉiun, krom akvo, en manĝaĵa procesoro, ĝis la maso memorigas al vi la konsiston de granda sablo. Aldonu akvon, movu, metu la paston, envolvu ĝin en filmon kaj metu ĝin en la fridujo dum 20 minutoj. De la kartono, faru malgrandajn muldilojn. Ĵetu la paston kaj tranĉu la pechenyushki. Metu ilin en la truojn per dentoj, metu ilin sur baksaĵon kaj enmetu fornon al 250 gradoj. Kuiri dum 15 minutoj ĝis la maso estas kovrita per kruda ŝelo.
22. Sriracha estas amasa saŭco. Sekve ĝi estas multe pli utila en malgrandaj kvantoj por prepari sendepende.
Ingrediencoj:
- 350 g da chili-pipro;
- 7 grandaj tavoloj de ajlo;
- 2 korpon. saloj;
- 1,5 tasoj da vinagro de vinagro;
- 3 tbsp. l. mielo.
Chili tranĉas kaj miksas kun ajlo, salo, vinagro. Fermu la kovrilon kaj lasu stari dum la nokto. Matene aldonu mielon kaj boli la miksaĵon. Post malpezigi la varmegon kaj kuiri la miksaĵon dum aliaj 5 minutoj. Forigu la panon kaj lasu la enhavon malvarmeta. Malplenigu la malvarman saŭcon en likvaĵo, verŝu en kruĉon kaj en butikon en la fridujo.