Amu ekzotan, do ne rifuzu provi nekutimajn pladojn, vojaĝante la mondon? Gravas scii, ke ekzistas produktoj kiuj portas mortan danĝeron, do pli bone eviti ilin.
Dum vojaĝantoj provas provi ion tradicia kaj samtempa nekutima de la manĝaĵo, karakterizaj por la loĝantoj de la lando kie ili estas. Tiaj gastronomiaj eksperimentoj, kompreneble, estas interesaj, sed ili estas tre danĝeraj. Estas multaj produktoj de planto kaj besto, kiuj povas agi sur persono, kiel veneno, kaj konduki al morto. En la plej multaj kazoj, venenado okazas ĉar la plado estas netaŭge kuirita, do gravas scii pri eblaj minacoj por eviti problemojn.
1. Fiŝo fugu
Komencu kun unu el la plej danĝeraj dankoj, kiujn multaj homoj aŭdis pri. Ĝi povas esti provita en malsamaj landoj, kaj en Japanujo la telero estas konsiderita nacia. Fugu estas manĝita per fritita kaj boligita formo, sed la plej populara varianto estas pecoj de kruda fileo (sashimi). Manĝi ĉi tiun fiŝon estas parte ekstrema, ĉar neniu povas doni 100% garantion, ke la manĝo finiĝos sekure. Gravas, ke la flugo estas preparita de profesia, kiu scias kiel konvene procesi la kadavron por ekskludi venenadon. Por iu, en Japanio ekzistas specialaj kursoj por kuirejoj, kie ili instruas kaj preparas ĉi tiun ekzotan fiŝon.
Kio estas la danĝero? Ĝi estas strikte malpermesata uzi la hepaton kaj aliajn internajn organojn de fiŝo, ĉar ili enhavas mortigan dozon de tetrodotoxino. Gravas forigi la internojn tiel zorgeme kiel eble ne difekti ilin, alie la veneno ricevos la fiŝajn fileojn kaj la telero fariĝos venena. La tetrodotoxina paralizas la muskolojn de persono, kaj ĉi tio provokas halton en spirado. Laŭ statistiko, dum jardeko, japana delicadeco mortigis 44 homojn.
2. La plej aĝa
Planto kun nigraj beroj troviĝas en malsamaj landoj. Fruktoj estas uzataj en kuirejo, ekzemple, por la preparado de maŝino, sed gravas scii: povas esti escepte maturaj beroj, kiuj estas liberigitaj de branĉoj, folioj kaj ostoj.
Kio estas la danĝero? En la supraj partoj de la planto kaj en unripe frukto enhavas danĝeron por homa veneno - cianido. Kiam ingestita, ĝi povas provoki severajn tumultojn de diareo kaj la disvolviĝon de multaj aliaj malsanoj, kiuj povas kaŭzi morton.
3. Copalhem
La kuirarto de Chukotka, por meti ĝin milde, estas specifa kaj plej plaĉoj, ke la ordinaraj homoj frakasas kaj alestas. Kiel ekzemplo, vi povas alporti kopalhem. Por prepari ĝin, cervo ne estas nutrita dum pluraj tagoj por ke ĝi havas purajn stomakon, kaj tiam ĝi estas varmigita en marĉo. La kadavro restos tie dum kelkaj monatoj, kaj tiam ĝi povas esti manĝata, kaj sen varma traktado. Estas malfacile imagi personon, kiu volonte konsentis gustumi ĉi tiun pladon.
Kio estas la danĝero? En la karno de la besto dum la monatoj de "kuirejo" amasigas multajn kadavrajn venenojn, kies koncentriĝo estas mortiga por homoj, krom la indiĝenaj loĝantoj de la nordo.
4. Pangio manĝebla
En fremdaj landoj, vi povas trovi grandan nombron da ekzotaj fruktoj, kiuj kelkfoje estas danĝeraj por sano. En Sudorienta Azio, vi povas provi pangion, kiu ankaŭ estas nomata frukto, kiu estas naŭza.
Kio estas la danĝero? En la fruktoj estas granda kvanto de cianido, kiu estas mortiga por homoj. Vi povas manĝi pangion nur post kiam ĝi estis ĝuste senŝeligita kaj procesita, do vi ne povas manĝi ĝin rekte de la arbo.
5. Sangaj mariskoj
En Ĉinio kaj aliaj aziaj landoj, sangaj kalikoj estas tre popularaj (la nomo estas asociita kun brila ruĝa kolorigo). Nekutima koloro estas kaŭzita de la enhavo de granda kvanto de hemoglobino. Servu moluskojn kuiritajn en vaporitaj aŭ boligitaj.
Kio estas la danĝero? Studoj pruvis, ke moluskoj enhavas multajn malsamajn virusojn kaj bakteriojn, ekzemple, iktero A kaj E, tifo-febro, disenterio kaj tiel plu. Multaj landoj, por protekti homojn de la epidemio, malpermesis la importadon de sangaj mariskoj. La datumoj montras, ke ĉirkaŭ 15% de homoj, kiuj riskis provi sangajn kalikojn, estas infektitaj per unu el la supraj malsanoj. Estas interese, ke en Ŝanhajo eĉ estis epidemio de iktero A, kaŭzis precize manĝi ĉi tiun pladon.
6. Absinthe
Ĝenerale oni kredas, ke likvaj mortoj multe pli rapide ol manĝaĵo, ĉar danĝeraj substancoj rapide eniras la sangon. Hodiaŭ en preskaŭ ĉiuj stangoj vi povas ordigi altajn alkoholajn trinkaĵojn, kiu estas konata pro sia brila verda koloro. Preparu ĝin el la suko de dolĉa fenelo aŭ anizo, kiu donas la trinkon ne nur nekutiman aromon, sed ankaŭ minacon.
Kio estas la danĝero? Kiel parto de absento, ekzistas tujono, kio estas venena. Ĉi tiu substanco estas natura alucinigena kaj psikotropika drogo. En iuj homoj, ĉio povas kaŭzi mensajn malordojn kaj eĉ epilepsion. Homoj, kiuj dependas de tujono, povas suferi de suicidaj tendencoj. Gravas kompreni, ke ĉiu persono havas individuan organismon, kaj kiel li reagas al la ingestaĵo de psikotropaj substancoj en la korpon, estas nekonata.
7. Spider-a-ping
En Tanzanio, la lokuloj havas delikatecon de unu el la venenaj tarantulaj specioj. La araneo tute kuiris kun malalta varmego en ajlo-saŭco.
Kio estas la danĝero? Ĉiu jaro oni registras plurajn kazojn de mortiga venenado, kaj plej ofte estas turistoj, kiuj ne scias, ke la araneo tute ne manĝu. En liaj fangoj estas danĝera veneno, do antaŭ ol ili devas esti apartaj.
8. Manĝebla manĝaĵo
En Sudameriko, komuna planto nomata Kazava aŭ Manio. Ĝi estas kuirita en diversaj varmaj traktadoj antaŭ manĝado, ekzemple, vaporita, kukaĵo, fritita aŭ boligita. La ĉefa afero ne manĝas la planton en sia kruda formo, alie ĝi povas kaŭzi morton.
Kio estas la danĝero? Maniobla kompreneble en sia unua formo enhavas grandan kvanton da linamarino, kiu en la homa korpo igas cianidon - mortigan venenon. Kazoj kun fatala rezulto pro manĝado de ĉi tiu planto estas riparitaj regule, ekzemple, en 2005 en Filipinoj, 27 lernejanoj mortis post bakako, kiu inkludis Kazava.
9. La rano-taŭro
Se ranoj estas popularaj en Francio, kiuj estas tute sekuraj por homoj, en Namibio kaj en multaj aliaj afrikaj landoj ĝi kutime manĝas tute nestan ranon. Ĝi estas kuirita de malsamaj manieroj, sed pli ofte ĝi estas simple fritita ĉe la intereso.
Kio estas la danĝero? La amfibio estas minaco al homa vivo antaŭ ol la reprodukta sezono komenciĝas, ĉar ĝi enhavas venenajn substancojn, kiuj povas kaŭzi morton. La plej danĝeraj estas junaj ranoj, kiuj ne komencis multobligi. Alta koncentriĝo de toksinoj en iliaj korpoj povas kaŭzi akra rena fiasko en homoj.
10. La radiko de rubaro
En kuirado, rubebo estas uzata, ekzemple, bongusta kaj utila #memovebla? O estas eltirita de ĝi, Sed malmultaj homoj scias ke planto povas esti danĝera. Ĉi tio estas pli pri la radiko.
Kio estas la danĝero? En la plej malalta parto de la planto, tre oxala acida koncentras, kiu negative influas la laboron de la renoj. Veneno kun ĉi tiu substanco estas indikita per tiaj signoj: doloro en la okuloj, naŭzo, vomado, malplena spiro, brulanta sento en la buŝo kaj ŝanĝo en la koloro de urino (ruĝa ombro aperas). Ekzistas pluraj kazoj en la mondo, kie la uzo de raba robo kaŭzis morton.
11. Balut
En iuj aziaj landoj, precipe en Filipinio, vi povas provi pladon, kiu estas tre populara tie, sed en la plej multaj turistoj ĝi malŝaltas - balut. Ĉi tio estas kuirita anaso de ovo, en kiu jam estis formita kokido, kiu devis esti forprenita la alian tagon. La frukto havas eĉ bekon kaj plumaron.
Kio estas la danĝero? La reago de la korpo al tiaj ekzotikoj estas nepredebla, kaj la manĝo povas esti plena de seriozaj problemoj de sano.
12. Kasu Marzu
Italio estas konata pro siaj fromaĝoj, sed krom mozzarella, gouda kaj aliaj noblaj varioj, ekzistas pli ekzotaj traktadoj en ĉi tiu lando. En Sardinia regiono, vi povas provi Kasu marz - putran fromaĝon, kiu estas konsiderita la plej danĝera en la mondo.
Kio estas la danĝero? En la pulpo de fromaĝo estas vivaj larvoj de fromaĝoj, kiuj provokas la procezon de fermentado de la produkto. Post uzi ĉi tiun "delikatecon" larvoj havas homon en la intesto, kaj ili povas trairi liajn murojn, kaŭzante multajn gravajn malsanojn, do pensu kelkfoje antaŭ provi ĉi tiun strangan fromaĝon.
13. La meduzo de la nomuro
Alia danĝera japana delicadeco. Ŝajne, la loĝantoj de ĉi tiu lando ŝatas riski siajn vivojn per manĝado. Proksime de la marbordo de ĉi tiu azia lando, ekzistas grandega meduzo, kiu manĝas amuzon. Ĝi, kiel fugu-fiŝo, bezonas taŭgan kaj kompletan traktadon, alie fatala venenado povas okazi.
Kio estas la danĝero? En la glandoj de la giganta meduzo estas la plej danĝera veneno, kiu estas mortiga por homoj. Se vi ankoraŭ volas provi ĉi tiun japanan delikatecon, tiam faru ĝin en bonaj institucioj, kie profesiaj kuiristoj ĝuste procesos ĝin kaj savos ĝin por la vivo.
14. Carambola
Belega ekzota frukto estas kiel stelo, kaj ofte oni povas vidi ĝin en desertoj kaj kokteloj, kie la lobuloj funkcias kiel originala ornamado. Frukto estas danĝera ne por ĉiuj, sed nur por homoj, kiuj havas problemojn kun rena laboro.
Kio estas la danĝero? Se la funcionalidad de la renoj estas rompita, tiam eĉ 100 g de karambola suko povas igi danĝera veneno. Same, ĝi povas tuŝi negative la aktivecon cerebral kaj la nervoza sistemo, kaj ĉi tio signife pliigas la riskon de morto.
15. Sannakci
Koreoj estas konataj pro sia amo por malsamaj ekzotaj, do unu el la tradiciaj pladoj de sia kuirarto estas sannacci. Ĉi tiu traktado ne estas por la senkoloraj homoj, ĉar telero estas servata en la vulpo, kiu estas akvumita per sesa oleo kaj aspergita per sesaj semoj.
Kio estas la danĝero? La molusko movas la tentaklojn ne nur en la telero, sed ankaŭ en la buŝo, alkroĉante la murojn de la parola bando kun ĝiaj suĉoj, kiuj povas kaŭzi sufokadon. Por eviti problemojn, grave gravas maĉi la polpo. Statistikoj montras, ke ĉirkaŭ ses homoj mortas ĉiun jaron de sufoko post similaj gastronomiaj eksperimentoj.
16. Kukaj Nuksoj
Multaj povas surprizi vidi en ĉi tiu listo de popularaj nuksoj, sed ili ne nur pro tio, ke ili estas strikte malpermesitaj en sia kruda formo. Cashews venditaj en butikoj estis varmegataj, kaj en la plej multaj kazoj ĝi estas frio aŭ vaporo.
Kio estas la danĝero? En krudaj kruĉoj estas venena substanco - urushiolo, kiu portas mortan danĝeron por homoj. Malutilaj substancoj estas detruitaj dum la preparado de nuksoj, kaj ili fariĝas tute sekuraj.
17. La fungo de la sterko skarabo
Jam la nomo de ĉi tiu produkto estas naŭza, sed ĝi estas delikateco en multaj landoj de la mondo.
Kio estas la danĝero? Estas malpermesite uzi fungon sterkon kun alkoholo, ĉar simila tandem povas kaŭzi seriozajn problemojn en la korpo kaj eĉ konduki al morto.
18. Fesikkh
En la printempa festivalo en Egiptujo Sham El Nessim, vi povas provi nekutiman kaj danĝerajn traktojn sub la nomo Fesikkh. Por li, la kruda fiŝo unue sekigas en la suno, kaj tiam tenis salo dum la tuta jaro. Post tio, ĝi povas esti manĝata, sed neniu povas garantii, ke post manĝo vi ne trovos vin en hospitalo kun forta venenado.
Kio estas la danĝero? Fiŝoj povas enhavi danĝerajn bakteriojn, kiuj kaŭzas la administradon. Statistikoj montras, ke ĉiun jaron dekoj da egiptoj troviĝas en hospitalo pro ĉi tiu plado. Krome, ekzistas kelkaj kazoj, kie manĝado de salta fiŝo estis fatala.
19. Haukarl
La nacia plado de Islando ŝajnas alesti multajn, sed ĝi estas populara, inter la loĝantoj de ĉi tiu lando, kaj inter turistoj, kiuj volas provi ekzotajn aferojn. Haukarl estas la sovaĝa karno de la griza polusa ŝarko, kiu estas tranĉita en pecojn kaj sekigita dum duono de jaro.
Kio estas la danĝero? La karno de ĉi tiu ŝarko estas venena ĉar ĝi enhavas grandan kvanton da ureo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ŝi ne havas renojn kaj uretron, do toksinoj estas sekretaj en la haŭton, venenante ŝin. Por forigi la venenon, pecoj de ŝarko estas metitaj en specialaj ujoj kun truoj, en kiuj ĝi fluas. En ĉi tiu kazo, vi ne povas esti certa, ke post ses monatoj de sekigo, la viando fariĝos tute sekura. Ĝi valoras rimarki, ke la odoro de ĝi ankaŭ ne estas tre agrabla.
20. Krabo
Multaj malkonsentos, kiam ili vidos la popularajn mariskojn en ĉi tiu listo, kiel ĝi troveblas en la menuo de multaj restoracioj. Kraboj estas bakitaj, kuiritaj sur la krado, boligita kaj tiel plu.
Kio estas la danĝero? Problemoj povas ŝpruci se la krabo estis malbone purigita aŭ rezultis esti senkulpigita. La delikateco de la maro povas kaŭzi koleron, kiu kaŭzas fortan diareon kaj senhidratigon en la korpo, kaj ĉi tio portas mortan danĝeron por vivo.
21. Aki
En Karibio, ekzemple, en Jamajko, ofte estas arbo aki (ekzistas alia nomo - bligh). Multaj turistoj, vidante ruĝajn fruktojn, volas provi ilin, riskante sian sanon. Gravas scii, ke nur maturaj fruktoj povas esti uzataj por manĝaĵo kaj sen nigraj semoj lokitaj enen.
Kio estas la danĝero? En la karno de la unripe frukto aki estas toksino de hipoglicado A kaj B. En la homa korpo, ĉi tiu substanco fariĝas veneno kiu provokas jamaikan emetan malsanon. Ĝi povas kaŭzi senhidratigon kaj konduki al morto. Statistikoj montras, ke en mil homoj provantaj ĉi tiun ekzotan frukton povas alfronti venenadon. Ekzemple, en 2011, 35 kazoj estis registritaj.
22. La simia cerbo
Probable la plej ekzotaj aferoj troviĝas en aziaj landoj, kie ili manĝas multajn strangan kaj eĉ terurajn telerojn. En publikaj gastigaj starigoj, vi povas provi ĉi tiun nekutiman pladon, kiel la cerboj de simioj. Ili estas servitaj en boligita bakita kaj eĉ kruda formo.
Kio estas la danĝero? Konsentite provi similan cerbon, homoj riskas, ĉar ĉi tiu plado povas kaŭzi danĝeron, malsano de Creutzfeldt-Jakob, kiu influas la cerebran korton. Estas kazoj kiam ĉi tiu malsano kondukas al morto.