Vitamino B 12 estas kalkalamino, unu el la plej gravaj elementoj de homa sano. Ĝia ĉiutaga dozo estas nur 3 mcg, sed sen ĝi normala procezo de sangado, grasa metabolo, proteina metabolo kaj la stato de la nervoza sistemo ne eblas. Cobalamino estas necesa por kreado de DNA-molekuloj, kaj la sintezo de aminoácidos.
Ĉi tiu vitamino estas akvo solvebla kaj la korpo povas amasigi ĝin, kiu distingas ĝin de aliaj vitaminoj de la grupo. La rezervoj de vitamino B 12 troviĝas ĉefe en la hepato, renoj, pulmoj kaj lieno.
La uzo de vitamino B 12
Oni devas rimarki, ke vitamino B12 funkcias kombina kun acida fólico kaj la manko de iu ajn komponanto kondukas al anemio, apatio, ĝenerala malforteco de la korpo.
La uzo de vitamino B12 estas sufiĉe vasta, kiel regulo, ĝi estas preskribita por traktado de anemio, malsanoj de nervoza sistemo kaj ostoj, sendormeco, por plibonigi la ĝeneralan kondiĉon de la korpo, haro, haŭto kaj ungoj.
La homa korpo ne sintezas ĉi tiun vitaminon, do necesas ricevi ĝin regule de manĝaĵo. Vitamino B 12 estas trovita kiel regulo en produktoj de besto de origino. Nutriistoj ne konsentas ĉu vitamino B12 estas enhavita en nutraĵoj de planta origino. Iuj asertas, ke ĝi tute ne enhavas, aliaj, kiuj vitamino B12 ĉeestas en plantoj, sed en multe pli malgrandaj ol en bestoj. Do la decido, en kiu manĝaĵoj enhavas vitaminon B12 dependas pli pri ĉu vi estas manĝaĵo aŭ konvinkita vegetarano ol en la enhavo de sciencaj artikoloj.
Taksado de produktoj kun la plej alta enhavo de vitamino B12:
- hepato bovaĵo - 60 mcg, porko - 30 mcg, kokido - 17 mcg;
- fiŝoj kaj mariskoj de 10 ĝis 20 mcg;
- kuniklo viando - 4.5 mcg;
- bovaĵo - 2,7 mkg;
- porko kaj ŝafido - 2 mcg;
- fromaĝoj de 0.5 ĝis 1.5 mcg;
- Kokaj ovoj kaj produktoj lácteos - 0.5 Mkg.
De vegetara aro sekvas
Kombino kun aliaj drogoj kaj superdozo de vitamino B 12
La ingestaĵo de hormonaj drogoj, diuréticos kaj diuretikoj helpas lavi la vitaminon B12 de la korpo. Ankaŭ negative sur la enhavo en la korpo de ĉi tiu vitamino influas kalion.
Superdozo de vitamino B12 povas konduki al problemoj de la sistemo cardiovascular, nervoza superstraino, depresio de hepato kaj pancreataj funkcioj, kapturno kaj kapdoloro.