Francio - ne nur estas la Eiffel-Turo, sed la abundo de la plej bonaj restoracioj en la mondo, en kiu ĝi neeblas ne eniri. Kaj la francoj, respektive, estas la unuaj gourmets de la mondo. Tamen, ekzistas paradokso: post kiam la francoj manĝas senĉese kaj ne manĝas nur pezojn, sed altajn kaloriojn, ŝajnas, ke ĉio, kio manĝas en ili, fandiĝas kaj superpesis , kio estas envidinda, ne estas prokrastita. La kialo ne estas en genetiko kaj ĉi tio estas pruvo. Eĉ en la 19a jarcento, la irlanda kuracisto rimarkis ĉi tiun discrepancon, sed hodiaŭ la statistikoj montras, ke obesaj homoj, kiuj loĝas en Francio, perdas pezon, kaj la francoj kontraŭe, movis al landoj kun malpli delikata kuirarto, gajnante pezon.
La kialo eĉ ne estas en la manĝaĵo en Parizo, sed en la kulturo de manĝaĵo.
Kiel vi devas manĝi?
Dum la matenmanĝo, la francoj estas vizititaj de pluraj publikaj gastigaj starigoj: la unua kaj la dua en diversaj restoracioj, la deserton en preferataj kukvendejo, kaj la kafo trinkas en la plej bona kafo. Fakte, ĉi tiu estas la pariza dieto.
Kion la francoj diras pri manĝaĵo, ni estis informitaj de la heroo de la filmo "Fenestro al Parizo". Ĝi rezultas - pri manĝaĵo! La francoj konsideras, ke manĝaĵo estas la plej plezuro, estas digna dediĉi ĉiujn siajn pensojn dum la vespermanĝo al ĝi.
Servante la tablon, neniu bezonis atributojn - ĉio ĉi gravas. Ĉiu peco estas manĝita malrapide, maĉis zorgeme, por ke oni ne perdu unu gusto.
Kaj nun pri kial tio estas grava.
Digesto kun manĝaĵo
Ni dividos kun vi la sekreton pri kial la franca dieto tiom efikas por perdi pezon, malgraŭ tio, kion vi manĝos senĉese.
Kiam la francoj diras pri manĝaĵo, ili, kiel lampeto Pavlov, laboris sur la hundo, ili laboras sur sia stomako, ili diras al li, ke manĝaĵo eniras nun. La stomako elspezas sukoj en respondo - danke al ĉi tiu metodo vi neniam spertos indigemon.
La francoj manĝas malrapide kaj plene manĝas manĝaĵon - ili ne nur ĝuas la guston, ili helpas la stomakon por digesti manĝaĵon. Post ĉio, malpli ĝi estas maĉita, pli facile estas digesti ĝin.
La menuo de la franca dieto ne estas kvanto, sed kvalito. La francoj preferas tranĉaĵon de roqueforto al tuta bovlo de borsĉo, eĉ se ili estas tre malsataj. Ĉar ĝi ne estas la kvanto, sed la guston, kiu devas esti satigita.
Kion konsistas la menuo?
Antaŭ ĉio, ĉi tiuj estas alta-kalora proteino-produktoj - fiŝoj, mariskoj , viando, fromaĝoj. Francaj fromaĝoj estas tre grasaj, tio estas vera, sed vi ne manĝos ĝin kiel surmeti "fromaĝon rusan" sur sandviĉoj. Kukaĵo de pano kaj eta tranĉaĵo de fromaĝo.
La francoj manĝas multajn verdojn. Ajna telero akompanas abundan lektukon kaj herbojn - Tarhun, timon, basilion, koriandron kaj ĉiujn plezurojn, kiuj iam kreskis sub la nomo de Provenka herboj.
Krome, aliĝante al la franca dieto, neniu malpermesas vin, estas dolĉa. Sed simple faru elekton al favoro de la perfekteco de gusto, kaj ne duonon de kilo da biskvitoj. Se vi manĝos dolĉaĵojn, tiam vi devus havi pli grandan plezuron de li. Por iu, estas tiel komuna parolado pri la franca dieto - matene vespero, vespere - sekso. Kaj se ĝi ne helpas, ni ekskludas farunon.
Kaj pri faruno, memoru, ke la francoj neniam rifuzas sin en pano, se nur ĉar molaj grasaj fromaĝoj manĝas kun superbaj bukedoj kaj kroĉantoj. Sed vi ne bezonas baki blankan panon kun panoj - trooj en kvanto estas malutilaj. Francio - la lando de miliono da varioj de bakejoj. Do provu elekti ion por gustumi.
Semajno de franca kuirejo
Se vi perdos pezon, francaj nutraĵistoj rekomendas lerni kiel estimi la guston de manĝaĵo. Sekve, anonci hejmen semajnon de franca kuirejo kaj aliĝi al ĉiuj supre reguloj.