Malmultaj homoj preparas manĝaĵon nur unufoje, ĉar ĝi estas multe pli oportuna por kuiri multon, kaj tiam varmigi parte. Gravas scii, ke iuj produktoj kiel rezulto povas igi danĝeron por sano.
La kutimo de granda homamaso estas prepari multajn manĝaĵojn samtempe, sufiĉas por daŭri plurajn fojojn. Ĝi valoras la domaĝon scii, ke ekzistas iuj produktoj, kiuj malpermesas re-hejtado, ĉar tio povas konduki al la fakto, ke la manĝaĵo ne estos utila kaj eĉ danĝera por sano.
1. Terpomoj
Varmaj repotoj ne povas esti nomataj malutila produkto, sufiĉe netaŭga. Freŝe preparitaj pladoj enhavas multajn sanigajn substancojn, sed kiam ili resaniĝas, ili evaporas kaj terpomoj fariĝas netaŭgaj por la korpo. Kuĉitaj terpomoj anstataŭ re-hejtado estas pli bone aldoni salatojn.
2. Fungoj
En kuirado, malsamaj fungoj estas uzataj, kiuj enhavas grandan kvanton da vegetala proteino. Kun ripetita varma traktado ĉi tiuj produktoj ŝanĝas sian kemian komponadon, kiu povas kaŭzi bloatingon, stomakon kaj aliajn problemojn gastrointestinales.
3. Oleo
Kuracistoj unuanime asertas, ke en neniu kazo vi povas reutiligi oleon, ĉar ĝi amasigos venenajn substancojn, kiuj pliigas la nivelon de kolesterolo en la sango. Tial la francoj, nuggets kaj similaĵoj estas tiel malutilaj. Kiam reheating, la oleo fariĝas pli viskoza kaj malluma, do se vi rimarkas iajn ajn ŝanĝojn en la strukturo de la produkto, estas pli bone malplenigi ĝin.
4. Kokido
Vojetoj estas tre popularaj, precipe pro la profitoj de ĉi tiu karno. Ĝi valoras danki scii, ke la malĉefa varma traktado ŝanĝas la strukturon de la proteinoj, kaj tio povas negative influi la aktivecon de la digestiva sistemo. Pli bone estas uzi pretajn kortojn en malvarma formo en salatoj, sandviĉoj kaj aliaj teleroj.
5. Celerio
Utila legomo, kiu estas uzata por kuiri salatojn, unua kaj dua kursoj. Se vi ŝatas inkluzivi ĝin en receptoj, tiam vi scias, ke kiam vi re-varmigos la sekurajn nitratojn enirante la vegetaĵan komponadon, fariĝos venenaj substancoj kaj karcinogenoj. Ne riski kaj prepari malgrandan kvanton de supo aŭ pruntu atenton al receptoj de kreaj sopoj, kiuj estas sablaj kaj malvarmaj.
6. Beets
Multaj kutimas kuiri grandan ĉifron, sed vi devus scii, ke kiam la unua plado reakciiĝas, la nitratoj, kiuj konsistigas betojn, transformiĝas en nitritojn. Ĉi tiuj substancoj povas kaŭzi problemojn kun la digestiva sistemo.
7. Ovoj
Plejofte, homoj manĝas ovojn tuj post kuirado, sed ekzistas esceptoj. Kuracistoj ne rekomendas recalenti ovojn aŭ omeleton ree, ĉar en ĉi tiuj pladoj venos venenaj substancoj. Plej bone manĝi restojn en malvarma stato.
8. Spinaco
Tiaj verdoj ne nur estas sabrosaj, sed ankaŭ utilaj, do ĝi estas inkluzivita en la dieto de homoj, kiuj rigardas sian sanon kaj figuron. Estas en spinaco kaj sekuraj nitratoj, kiel en celerio, kiu pro la ripetita hejtado fariĝas malutilaj substancoj. Por ricevi maksimuman profiton de verduloj, ne donu al ĝi malĉefan varman traktadon, sed uzu ĝin freŝa, ekzemple, por glaciaĵoj, salatoj kaj sandviĉoj.
9. Rizo
La danĝero de ĉi tiu populara flanka plado ne plu estas recalentado, sed en stokado. Rizoj povas enhavi sporojn de mikroorganismoj, kiuj kaŭzas manĝaĵon, kaj ili eble ne mortos dum varma traktado.
Al la fino, se vi forlasos la kuiritan rizon por malvarmigi ĉe la temperaturo de la ĉambro, tiam sporoj de bakterioj multiplikos kaj sekrete venos. Kun ripetita varma traktado, detruante malutilajn substancojn, plej verŝajne, ne funkcios, do la risko de diareo kaj vomado estas signifa. Plej bone manĝi rizon tuj post kuirado, sed se tio ne eblas, tiam la temperaturo de la ĉambro konservu la poĉon dum pli ol unu horo kaj en la fridujo - ne pli ol unu tagon. Kiam re-varmiganta la garniŝon, uzu grandajn temperaturojn.